MÉRETTALANÍTÁSI DIÉTÁK, VAGY HOL ADJA ÉS HOL TÖRTÉNIK AZ I. rész
Akár kipróbálta, akár csak hallott a méregtelenítő diétákról, a kérdés továbbra is fennáll:
A méregtelenítő étrend jót tesz Önnek?
A legrövidebb válasz a következő, az ilyen étrendből származó előnyöket magas egészségügyi kockázatok beárnyékolhatják. Lássuk miért.
Mi végső soron méregtelenítő étrend?
Az élelmiszer-egészségügy területén használt egyéb szavakhoz hasonlóan, mint például a "test tisztítása", a "test méregtelenítése" nincs egyértelmű meghatározása. Ez részben annak tudható be, hogy a "táplálkozási méregtelenítésnek" nincs tudományos alapja, az emberek némi zavartságban vannak, pletykák és folklór táplálják őket. Ezért a méregtelenítő étrend számos változata megjelenik, de a legtöbbjüknek ugyanazok az alapelvei vannak:
• bizonyos ételek felírása,
Természetesen ezeknek a beavatkozásoknak az a célja, hogy megtisztítsák a testet a méreganyagoktól (hulladék, szennyeződések, mérgek stb.).
Definíció szerint a toxinok olyan kismolekulák, általában peptidek vagy fehérjék, amelyek érintkezéskor vagy a testszövetekbe történő felszívódáskor betegségeket okozhatnak. A toxinok nagymértékben változnak a testben jelentkező tünetek súlyosságától függően, a kiskorúaktól (mint például a méhcsípésnél, az allergiás emberekig) a halálig (például botulinum toxin), itt nem a kozmetikai irodák variánsára gondolok, de ahhoz a Clostridium botulinum által termelt, anaerob baktérium, amely konzervekben megtalálható, nem kellően sterilizált).
A természeti világban ez nem olyan egyszerű, mint a "mérgező" vagy "nem mérgező" címkék. A legtöbb anyag mérgező valamilyen szinten, és viszonylag kis mennyiségben, ezek közül a "toxinokból" sokat az emberi test könnyen feldolgozhat és eltávolíthat. Csak néhány példát mondok a tisztázásra:
A-vitamin: A túlfogyasztás többek között fejfájást, álmosságot és étvágytalanságot okozhat. Természetesen viszonylag kis mennyiségben elengedhetetlen az egészség és különösen a látása szempontjából.
B-vitamin komplex: Megnövekedett bevitel, valamint neurológiai és májműködés szenved. Normális mennyiségben a B-vitamincsoport együttesen metabolizálja az ételt, lehetővé téve a sejtek számára a szénhidrátok és zsírok energiává történő átalakítását.
Fitonutriensek: Természetesen megtalálhatók a növényekben, de ezeknek a vegyületeknek a nagy dózisa mérgező lehet a májra, a vesére és a belekre. A fitokemikáliák szokásos adagjai gyulladáscsökkentő tulajdonságukról ismertek.
Glükozinolát: Megtalálható keresztesvirágú zöldségekben, például brokkoliban és kelbimbóban. Kimutatták, hogy e kéntartalmú vegyi anyagok nagy fogyasztása hozzájárul a pajzsmirigy alulműködéshez. De ésszerű mennyiségben a glükozinolátok megvédhetnek a rákos sejtek megjelenésétől.
Alkohol: A nagy mennyiségű ital fogyasztása növelheti a máj vagy a központi idegrendszer működésével kapcsolatos számos egészségügyi probléma kockázatát. De általában élvezhet egy pohár bort naponta anélkül, hogy aggódna a toxicitás miatt.
Miért akarják az emberek méregteleníteni?
Nos, egyesek attól tartanak, hogy életmódjuk nem olyan egészséges és kiegyensúlyozott, mint kellene. Igaz, hogy általában az emberek: túlzottan fogyasztanak drogokat, nem alszanak eleget, vegyszereket használnak a bőrön (kozmetikumok, tisztítószerek), nem végeznek elegendő fizikai aktivitást, túlzott alkoholt fogyasztanak, dohányoznak, belélegzik a szmogot és másokat fogyasztanak a környezeti szennyező anyagok, mint a nehézfémek, a peszticidek, és a szükségesnél jóval nagyobb mennyiségben fogyasztják az élelmiszereket. Igaz, hogy ezek a tényezők magasabb szintű hulladékhoz vezethetnek a szervezetben, rosszul képesek módosítani és megszüntetni kémiai anyaguk, hallgatólagosan megnövekedett betegség kockázatnak kitéve. A méregtelenítő étrend mögött az az elmélet áll, hogy azáltal, hogy testének szünetet ad, az életmódbeli hibákért "engesztelheti bűneit" azáltal, hogy minden toxint eltávolít. Ez egy kezdet az egészségnek, egy új kezdet.
Ha nem tudjuk elkerülni a méreganyagokat, akkor van értelme méregteleníteni, nem?
Nem egészen, nem pontosan. Miért? Mert szerencsére a test "megtisztítja" önmagát. Mivel nagyon robusztus méregtelenítő rendszereink vannak. Fő méregtelenítő szerveink az emésztőrendszer, a vesék, a bőr, a tüdő, a máj, a nyirokrendszer és a légzőrendszer.
Miért nem próbálunk akkor úgy étkezni és élni, hogy folyamatosan támogassuk a test természetes méregtelenítését, anélkül, hogy brutálisan beavatkoznánk egy méregtelenítő étrendbe?
A legtöbb méregtelenítő étrendben alacsony a fehérjetartalom, és a természetes leveket tartalmazó méregtelenítő étrendek esetében kevés rosttartalom és kevés probiotikum van. Az éhezési étrend és az alacsony fehérjetartalmú étrend kontraproduktív, mivel fő méregtelenítő szervünk, a máj fehérjékből (glicin, cisztein, glutamin) igényel aminosavakat a természetes méregtelenítési folyamatok támogatásához. Csak akkor, ha a "támadásra" gondolunk. vegyi anyagokat a modern emberi táplálékban, a vízben és a belélegzett levegőben meg kell értenünk, hogy napi méregtelenítésre van szükségünk, nem pedig egy "tavaszi" tisztításra kemény szerekkel évente egyszer.
Úgy tűnik azonban, hogy a méregtelenítő étrend nem mindig az egészség legfőbb motivációja. Egyeseknek sokkal egyszerűbb céljaik vannak: lefogyni és kisebb nadrágokba vagy ruhákba kerülni.
A vizsgálatok bizonyossággal bizonyítják, hogy a testzsír veszteség nem működik a méregtelenítés során. Az emberek az oka annak, hogy a legtöbb méregtelenítő rendszerben gyorsan fogynak, az az oka, hogy gyorsan elveszítik a vizet a testből. És ha hosszabb ideig tartják őket, akkor a fő fogyás az izomtömegtől lesz. Csak egy szomorú illúzió, hogy a méregtelenítő kúra segít átalakítani testét; a diéta befejezése után hamarosan visszatér a kezdeti paraméterekhez.
Sajnos a negatív hatások sokkal nagyobbak, különösen a gyümölcs- és zöldségleveken alapuló méregtelenítő étrendek esetében. A test túlórázik, hogy foglalkozzon egy oxalátok, nitrátok stb. Koktéljával. Ironikus módon maga a méregtelenítés "mérgezőnek" bizonyulhat.
A méregtelenítő diéták a vércukorszint (cukor) növekedését okozhatják, veszélyessé téve őket a cukorbetegek számára, a többiek szempontjából pedig kockázatosak. A méregtelenítés súlyos lehet az emésztőrendszer számára, mert a felhasznált gyümölcslevek nagyon kevés rostot tartalmaznak, mivel a gyomor-bél traktust söpítik. Hiányukban az emésztés lelassul, és megkönnyíti a szervezetre potenciálisan toxikus molekulák felszívódását. Nincsenek olyan vizsgálatok, amelyek azt mutatnák, hogy az emésztőrendszer jobban működik, ha nem szilárd ételekkel foglalkozik (kivéve, ha a gyomor-bél traktus bélése érintett).
A méregtelenítő étrend hívei azt állítják, hogy a belekben hatalmas maradványok halmozódnak fel, amelyeket "meg kell tisztítani". Ha igaz, az endo- és/vagy kolonoszkópiák felfedik ezt a maradék réteget. A "tisztító" étrendben gyakran előforduló beöntések nem tesznek mást, mint csökkentik a vastagbél természetes tisztító berendezésének hatékonyságát, időben elérve azt érezni, hogy csak az ő segítségükkel tudsz mindent eltávolítani a belekből. Ezenkívül a szervezetre jellemző jó baktériumflóra zavart, első következménye az immunitás csökkenése.
A méregtelenítőkben gyakran kevés az esszenciális zsír. Míg néhány kevésbé extrém méregtelenítő étrend megengedi a dióféléket és a magokat, a "mély" tisztítás általában megszünteti a legtöbb lipidtartalmú ételt, még az egészséges zsírokat is. A zsírbevitel rendkívüli eltérései, az étrendből való kiiktatással a belek előtisztulási szakaszában, majd a tényleges megtisztítással, majd a "tiszta talajon" történő rendszeres étkezéshez való visszatéréssel, problémákat okozhatnak az ételben zsírokat feldolgozó szervek számára. különösen az epehólyagra.
A méregtelenítés az elektrolit egyensúlyhiányát is okozhatja. Sok tisztítás hiperhidrátot jelent nagy mennyiségű folyadék (víz, gyógyteák és gyümölcslevek) elfogyasztásával, miközben a napi étrendből sok ásványi sóban gazdag ételt kiküszöböl. Működése érdekében a test az anyagcseréjét úgy tudja beállítani, hogy eltávolítja az elektrolitokat a sejtekből, megkísérelve bizonyos ásványi anyagok vérszintjének stabilan tartását.
A hosszú távú méregtelenítő étrend helytelen étkezési szokások, például anorexia vagy éhezés kialakulásához vezethet.
Ha a fogyás a célod, vannak okosabb, és ami a legfontosabb, állandó módszerek.
Forduljon szakemberhez. Most azonnal foglaljon időpontot a www.stop-dieta.ro oldalon, ha tájékozott válaszokat szeretne találni a táplálkozás és a dietetika területén.
Élvezze az életet és étkezzen egészségesen, kínzó, korlátozó vagy kiegyensúlyozatlan étrend nélkül.
Kövesse a II. Részt, hogy megismerje a természetes méregtelenítés lépéseit.