Mérgező gombás tünetekkel történő mérgezés, diagnózis, kompetens kezelés az iLive egészségével kapcsolatban
A cikk szakembere

. A statisztikák szerint a 3-ból ezer fogyasztásra alkalmas, a többi alkalmas, ma már csak 400 gombafaj ismert - ehetetlen, és ha ez bekövetkezik, az emberi test súlyos mérgezést okozhat. Sajnos a közelmúltban gyakrabban regisztrálták a szupermarketekben vásárolt gombákkal való mérgezést. A gomba helytelen tárolása és főzése súlyos egészségügyi problémákhoz kapcsolódik. Az étkezési gombák veszélyesek lehetnek a szennyező anyagok felhalmozódása miatt is, ha környezetbarát területeken termesztik őket.
A mérgező gombákkal történő mérgezés leggyakrabban nyár végén és őszi első felében fordul elő a betakarítás idején, és súlyos következményekkel járhat, sőt végzetes következményekkel járhat.
A mérgezés tünetei és súlyossága olyan tényezőktől függ, mint az elfogyasztott gomba típusa és mennyisége, az érintett személy életkora, egészségi állapota és súlya. Az immunitás nem képes megbirkózni a szervezetbe jutó méreganyagokkal. Tehát ha rosszabbul érzi magát, azonnal kórházba kell mennie. A mérgezést a gyermekek és az idősek tolerálják a legkevésbé. Halál előfordulhat például néhány órán belül az ehetetlen gombák, például halvány Amanita phalloides elfogyasztása után, vagy az idegrendszer bénulását, légzési elégtelenséget, általános toxicitást, májelhalást eredményezheti. A visszafordíthatatlan következmények elkerülése érdekében időben meg kell tenni az óvintézkedéseket.
10. ICD kód
A mérgező gombák mérgezése ételmérgezésre utal - "egyéb bakteriális mérgezés" (rövidített szoftver), amelyet bejegyeztek a Nemzetközi Betegségek Osztályozásába és kódja van az ICD 10-ben. Ez a mérgezéstípus kifejezetten az AO-5 kód alatt található, amely
A bakteriális jellegű betegségek az alábbiak szerint oszlanak meg:
- Mikrobiális (mikotoxikózis, botulizmus, staphylococcus toxikózis, különféle toxikus fertőzések, beleértve a vegyes típusokat is);
- Nem mikrobiális (mérgezés mérgező gombákkal, valamint bizonyos típusú halakkal és halkaviárral);
- Megmagyarázhatatlan etiológiájú toxikus fertőzések.
Az ételek fogyasztása által okozott ételmérgezés a méreganyagok magas felhalmozódása, ami súlyos szövődményekhez, a belső szervek (különösen a máj) meghibásodásához, valamint asphyxia, szívmegállás előfordulásához vezethet. A gombaszedőknek tisztában kell lenniük az őszi betakarítás lehetséges kockázataival. Nagyon óvatosnak kell lenned, mert ebben a korban egyes gombafajok mutáción mennek keresztül és mérgezővé válnak, annak ellenére, hogy látszólag ehetők. Általánosságban nem kívánatosak azok az emberek, akiknek nincs tapasztalatuk a gomba önálló gyűjtésében és fogyasztásában. Ugyancsak veszélyes lehet a "kézi" vásárlás piacokon, tiltott kereskedési helyeken stb.
Mérgező gombák mérgezésének jelei
A mérgező gombáktól való mérgezés nem jelentkezhet azonnal, hanem csak egy bizonyos idő után, a fogyasztást követő 30 perc és egy nap közötti tartományban (mindez a gomba típusától függ). Előfordul, hogy az első tünetek csak 2-3 nap múlva jelentkeznek.
A mérgező gombamérgezés tünetei sok szempontból hasonlóak a tipikus ételmérgezéshez:
- Hányinger és hányás (néha - vérkeverékkel);
- Szomjúság, szájszárazság;
- bőséges könnyezés;
- eldugult orr;
- Fájdalom szindróma;
- markáns általános gyengeség;
- Sötétedés a szemben;
- Fejfájás és szédülés;
- Eszméletvesztés;
- súlyos hasmenés vérnyomokkal;
- Görcsök;
- Vérnyomás csökkentése;
- A bőr sápadtsága;
- gyors pulzus;
- Anuria (vizelés hiánya);
- Tudatzavar (kóma).
Amikor halvány mérgező mérgezés jelenik meg hideg kagylós verejték, légy vörös gomba - hallucinációk, fulladás, pogankovidnym mérges gomba - gerjesztett állapot, hasonló az állam a szélsőséges mérgezés. A mérgezés legnagyobb veszélye, hogy nemcsak az emésztőrendszer, hanem más létfontosságú szervek is érintettek. Az ehetetlen gombák (alkaloidok és citotoxinok) mérgei hatással lehetnek a szív- és érrendszerre, néha pedig a központi idegrendszerre, a májra és a vesére. Veszélyes az ún. "Képzeletbeli" időszak, amely alatt a mérgezés tünetei eltűnnek. Ha azonban nem folytatja a kezelést, a máj elutasíthatja, és az illető meghal.
Mérgezés halvány mérges mérgekkel
A mérgező gombákkal történő mérgezés komoly veszélyt jelent az emberi egészségre és az életre. Különösen veszélyes gomba, az úgynevezett "halálcsésze" (második név - "zöld gomba"), amelyet a nyírerdőben, a lombhullató és tűlevelű erdőkben, a tölgyfákban és külsőleg találnak. a gombához és a zöldes russulához hasonlóan növekszik.
A halvány mérges méreggel történő mérgezés egy ember halálához vezethet, ha az intézkedéseket nem teszik meg időben, és a beteget nem viszik orvosi rendelőbe. A mérgezés időtartama három szakaszból áll:
- I. 6–24 órával a mérgező gombák elfogyasztása után hányinger és hányás, súlyos hasi görcsök és izmok, láz, vérrel kevert choleroid hasmenés; A légzési rendellenességeket leggyakrabban gyermekeknél észlelik.
- II. 2-től 4 napig (várakozási idő).
- III. A klinika akut betegségei: vese- és májelégtelenség kifejezett anuriával, koagulációs rendellenesség (patológia vérzést okoz), sárgaság és májnagyobbodás, rohamok, a központi idegrendszer depressziója (súlyos esetekben - kóma) és szívelégtelenség kialakulása.
A halvány mérgező széklet rendkívül mérgező anyagokat tartalmaz, amelyek elpusztíthatják a májsejteket, nekrózist okozhatnak, valamint negatívan befolyásolhatják a veséket és blokkolják azok működését. A mérgező gombák toxinjai gátolják a glikogén és az oxidatív foszforiláció szintézisét, csökkentik az ATPáz szintjét, gátolják a DNS és az RNS képződését, ami a sejt autolíziséhez vezet.
Következmények
A mérgező gombákkal történő mérgezésnek szinte mindig veszélyes következményei vannak a sok toxin tartalma miatt, amelyek hátrányosan befolyásolhatják a létfontosságú szerveket, a pszichét, a központi idegrendszert és a szív- és érrendszer munkáját.
A következmények és a toxicitás mértéke általában az elfogyasztott gomba mennyiségétől és típusától, valamint a mérgező anyagok emberi testre gyakorolt hatásától függ. A mérgezés könnyű lehet, ami emésztőrendszeri rendellenességekben nyilvánul meg, de nagyon súlyos mérgezéses esetek halált eredményeznek.
A sürgősségi ellátás megkönnyítése érdekében információra van szüksége az akut gombamérgezésben előforduló szindrómákról. Például a légzési rendellenesség szindróma kíséri a kómás állapotokat, amelyekben a légzőközpont depressziós. A tudat megsértése (zavartság, hallucinációk) a káros toxinok agykéregre gyakorolt hatásának köszönhető, és gyakran keringési rendellenességekkel és oxigénhiánnyal jár.
Gombamérgezéssel más klinikai képek is kialakulhatnak, amelyek rontják a test állapotát:
- A hőszabályozás kudarca (a testhőmérséklet hirtelen emelkedése vagy csökkenése);
- Görcsök (a szervezet súlyos mérgezésének mutatója) - az agysejtek oxigénhiánya miatt keletkeznek a központi idegrendszer toxikus anyagainak való kitettség következtében;
- A vízelektrolit és a sav-bázis egyensúly megsértése (a szekréciós szervek munkájának megzavarása miatt megjelennek az emésztőrendszer és az ürítőrendszer funkciói), amelyet nem oxidált termékek szövetekben történő felhalmozódása és kiszáradás kísér.
A mentális rendellenességek szindróma a gombamérgekkel való toxicitás eredményeként nyilvánul meg, amelynek hatása a központi idegrendszerre irányul. A folyamat akut lefolyása során a vérkeringés markáns megsértése, a mellékvese és a vazomotoros központ működésének elnyomása. Nagyobb mértékben a máj és a vesék mérgezésben szenvednek, nevezetesen ezeket a szerveket a szövetromlás mérgező termékeinek romboló hatása fejti ki.
Bonyodalmak
A mérgező gombákkal történő mérgezés számos életveszélyes szövődményt okozhat, mivel a mérgezés nem megy nyom nélkül, mert a belső szervek és rendszerek szenvednek, és egy bizonyos időbe telik a káros méreganyagok eltávolítása a szervezetből.
A szövődmények három létfontosságú rendszer működését foglalják magukban: központi idegrendszeri, kardiovaszkuláris és légzőszervi. Nagyon fontos a mérgezés időben történő diagnosztizálása a fogyatékosság, illetve súlyos mérgezés esetén a halál elkerülése érdekében.
A gombamérgezés szövődményei:
- A szívműködés elnyomása;
- Tachyarrhythmia (a szív ritmusának megsértése) - leggyakrabban egy korábbi szívbetegség hátterében;
- Pszichózis;
- csökkent érrendszeri tónus;
- Hallucinációk;
- Magas vérnyomás;
- A tudatosság megváltozása (az álmosság erős izgalommal változhat);
- Görcsrohamok, súlyosabb esetekben - epilepsziás rohamok, amelyeket a méreg testre gyakorolt káros hatása, a véráramlás és az anyagcserezavarok okoznak;
- Kóma (súlyos esetekben);
- végzetes kimenetel.
A gombamérgezés fő követelménye az időszerű orvosi ellátás. Mielőtt a mentő megérkezne, a betegnek először ki kell öblítenie a gyomrot.
[1], [2], [3], [4], [5], [6]