Mész "tempura" garnélarák; bors VAGY fűszeres curry 🍤🌶🍋; Vanessa Daigle táplálkozási-dietetikus

Kevesen nem szeretik a garnélarákot. Valóban, a bográcsos vacsora, a garnélarák gyakran a csillag. Sajnos a bolti fagyasztva értékesített „tempura garnélarák” lenyűgöző mennyiségű zsírt és nátriumot tartalmaz. Semmi sem jobb, mint saját maga elkészíteni őket!

🍤 Mész és bors „tempura” garnélarák 🍤

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 8 perc

Hozzávalók

16 főtt garnélarák, kiolvasztva és hámozva

60 ml (¼ csésze) kukoricakeményítő

125 ml (½ csésze) Panko zsemlemorzsa

30 ml (2 evőkanál) apróra vágott zöldhagymát

Készítmény

1. Melegítse fel a sütőt 450 ° C-ra. Tegyen sütőpapírt egy tepsibe.
2. Helyezzen maga elé három tálat. Az elsőbe tegye a kukoricakeményítőt, a másodikba a felvert tojásokat, a harmadikba a Panko zsemlemorzsát.
3. Minden garnéla esetében mártsa bele a kukoricakeményítőbe, majd a tojásokba és a Panko zsemlemorzsába (ebben a sorrendben).
4. Süssük 8 percig, ügyelve arra, hogy 4 perc múlva megfordítsuk őket.
5. Ha készen áll a tálalásra, csepegtesse lime levével. Adja hozzá a mész héját, a sót és a borsot, valamint az apróra vágott zöldhagymát.

---