Metabolic Balance önteszt magam csináltam
[Hirdetés] Néhány héttel ezelőtt megkaptam a kérést, hogy szeretném-e tesztelni az anyagcsere-egyensúlyt és jelentést készíteni róla. Meta MI? Őszintén szólva nem tudtam mit kezdeni vele. A táplálkozás egy formájáról volt szó, ez egyértelmű volt. Itt megtudhatja, mi áll az anyagcsere-egyensúly mögött, és hogy éreztem magam az önellenőrzés során!
Mi az anyagcsere-egyensúly?
A Metabolic Balance egy táplálkozási program, amelynek célja az anyagcsere egészséges egyensúlyba hozása. Ennek eredményeként javulnia kell az egészségi állapotnak és csökkenteni kell a testsúlyt. Ez egy személyre szabott táplálkozási terv segítségével történik, beleértve a vérvizsgálatot is. Először is, mind az ételeket, mind a mennyiségeket szigorúan meghatározzák, és csak idővel lazítják meg. 8 szabályt kell betartani, például 3 étkezésre koncentrálni, legalább 5 órát hagyni az étkezések között, vagy napi almát enni.
Miért választottam a Metabolic Balance-t?
Néhány napig el kellett gondolkodnom, hogy valóban ezt akarom-e csinálni. Mert a szigorúan előírt ételekre koncentrálni és ételblogot írni nem olyan egyszerű. De a tél után gyakran van még egy-két kiló a bordámon, és hidd el, ez a tél különösen hosszú és hideg volt Münchenben (érted, mit akarok ezzel mondani;)). A nadrág kissé megcsíp és 3-5 kg-mal kevesebbel jobban érzem magam. Szóval elfogadtam.
A naplóm
Az előkészület
Először vérvizsgálattal kezdem. A hozzájuk tartozó dokumentumokat és kiegészítőket postai úton megkapom, és orvoshoz viszem. Beküldöm a vért, és néhány nappal később megkapom a személyes tervemet az első 2 hétre. Ezt követően telefonon megbeszélem egy tanácsadóval, aki értékes tippeket ad nekem.
1. fázis: megkönnyebbülés fázisa
Az első napon bélmozgással kezdem. Az Epsom sókat választottam. Tényleg nem jó íze, de működik, és kissé könnyebbnek érzem magam, mert a gyomrom gyorsan lapos lesz. Ezen és a következő napon csak teljes kiőrlésű rizst eszem almaszószsal. Kicsit monoton, de könnyen kitartható. Ennek egyébként vannak alternatívái, de az egyszerűség kedvéért választottam.
2. fázis: szigorú fázis
A következő 2 hétben szigorúan a terv szerint eszem. Vannak olyan ételeim, amelyek minden kategóriához megfelelnek az igényeimhez, például gyümölcs, zöldség, keményítő, fehérje. De nemcsak az étel, hanem a mennyiségek is egyértelműen meg vannak határozva. Amikor meglátom a tömeget, rájövök, mibe keveredtem. Mert ezek csak töredékei a szokásos adagomnak. De a megkönnyebbülés fázisa sokat segített az éhségérzetem csökkentésében. Ennek ellenére néha nagyon nehéznek találom, és étkezésről étkezésre élek. Eddig még soha nem mérlegeltem az ételeimet, és inkább az "egy kicsit, egy kicsit ..." elv szerint főzök. Az első napon fáj a fejem és nagyon gyengének érzem magam, de a következő napok jobbak lesznek.
Általában heti 3-5 alkalommal tornázom - ez nem része a tervnek, de nem akarok teljesen nélkülözni, és mégis könnyű edzéseket végzek. Kocogás helyett csak sétálok. Ez különösen akkor segít, ha a következő étkezésig túl hosszú az idő. Eleinte kissé gyenge vagyok az alacsony kalóriabevitel miatt, de ez néhány nap múlva alábbhagy, és várom a könnyű sportegységeket.
Ebben az időben nehéz a társadalmi életet élni. A szabadban étkezni nem lehet, és a társaságban való étkezés nem szórakoztató, ha mindig a másik tányérra néz, és ezt is kívánja. Párom általában hűségből ugyanazokat az ételeket eszi, mint én, de "normális" adagokban és időnként néhány extrával. Bevallom, hogy ebben az időben sem vagyok könnyű szobatárs.
Miután meghívtak egy kávét és süteményt a barátokkal. Nem csak az, hogy sütés közben nem tudok kipróbálni, és természetesen nem is eszem velük. Közben a kisfiú 6 éves korában 3 (!) Nagy darab sajttortát rágcsált. Szótlan vagyok:-) És legalább tudom, hogy a torta sikeres volt!
3. fázis: Relaxált fázis
Néhány extra étel kerül napirendemre. De már annyira megszoktam a „megengedett” ételeimet, hogy igazából nem nagyon hiányzik. Amit már a kezdetek óta várok, azok az ínyenc ételek, ahol alkalmanként megeszem, amit csak akarok. Ez különösen hasznos, ha barátaival vagy családjával találkozik. Ezek a motivációs étkezések segítenek következetesnek lenni az előtt és után!
Az eredmény és a következtetésem
Fogyni és/vagy valami jót tenni az egészségedért nehéz munka! 2 hét alatt elértem a célomat, és körülbelül 4 kg-ot fogytam. Még az a benyomásom is, hogy nagyobb különbséget látok a testemen, mint a mérlegen. Az anyagcsere-egyensúly segített abban, hogy jobban figyeljek a testemre az ételek, valamint a mennyiség tekintetében. Viszlát puffan! Bár nagyon szeretek egészségesen táplálkozni, abban is hiszek, hogy hébe-hóba bármit vétkezhetsz, amit csak akarsz! Másnap vagy a következő napokban visszatérek az itt tanultakra. Büszke vagyok arra, hogy kitartottam. Most arról szól, hogy megtartsa a testsúlyát, és jöhet a nyár!
Amit megtanultam
- Gyakran használtam olajat, és mostanra megtanultam, hogy sok étel (különösen a zöldségfélék) csodálatos ízű, még akkor is, ha csak kevés vízben "szaggatják" őket. Ezek a megtakarított kalóriák könnyűek!
- Tisztában vagyok azokkal a mennyiségekkel, amelyeket korábban ettem, és most automatikusan kisebb adagokat eszem. Mégis tele vagyok.
- Uzsonna nélkül is megtehető - a testem könnyedén kibír 5-6 órát étkezés nélkül, és a testérzetem jelentősen javult.
- Nagyon kiegyensúlyozott étrend sokféle zöldségfélével - megpróbálok ragaszkodni hozzá, ahelyett, hogy mindig visszatérnék a kedvenc zöldségeimhez.
- Mindig tartalmazzon fehérjeforrásokat. Ebből túl keveset fogyasztottam.
- Engedje be szeretteit, és bocsánatot kérjen előre a nehéz pillanatokért;)
Tippek és trükkök
- Rendezze el szépen az ételt. A szem együtt eszik, és főleg, ha nincs szelet a tányéron, szépnek kell lennie!
- Szerezzen be kedves ebéddobozokat is. Mert gyakran ételt kell magaddal vinni. Az osztott dobozok jó lehetőséget kínálnak a gyümölcs adag egyidejű elkészítésére.
- Készítse elő ételeit előző este. Sok étel mellett könnyedén elkészíthet több adagot egyszerre (pl. Rizst vagy tojást főzhet), így spórolhat az elkészítési idővel, máskülönben menet közben gyorsan vásárolnia kellene valamit.
- Használjon sok friss fűszert - szépen néznek ki és ízletes ízt adnak a zöldségeknek a gyakran használt adalékanyagokat tartalmazó kész fűszerkeverékek helyett.
Kedvenc receptjeim
1. recept: Teljes kiőrlésű rozs kovászos kenyér
kovász:
- 70 g teljes kiőrlésű rozsliszt
- 70 g kovászos pite (utasítások a kovászhoz)
- 70 ml vizet
Az összes hozzávalót jól összekeverjük, nedves ruhával letakarjuk, és szobahőmérsékleten 8-10 órán át pihentetjük.
Fő tészta:
- kovász
- 630g teljes kiőrlésű rozsliszt
- 440 ml vizet
- 20g só
Az összes hozzávalót néhány percig gyúrjuk, majd ismét nedves ruhával letakarjuk, és szobahőmérsékleten 6 órán át hagyjuk kelni. Ezután zárt és előmelegített edényben 10 percig sütjük 250 ° C-on, majd további 25 percig 220 ° C-on. Ezután vegye le a fedelet, és további 10 percig sütje fedő nélkül 220 ° C-on.
2. recept: Roggen palacsinta babpürével, friss zöldségekkel és petrezselymes pestóval
- 30g teljes kiőrlésű rozsliszt
- 30 ml vizet
- 100g főtt fehér bab
- 110g választott zöldség (pl. Baba spenót, paprika ...)
- 20g petrezselyem
Elkészítés (kb. 15 perc):
- Finoman pürésítse a babot 2 evőkanál vízzel, sóval és borssal.
- Keverje össze a lisztet és a vizet villával vagy keverővel, hogy sima tészta legyen, és zsírmentes serpenyőben közepes lángon aranybarna palacsintát sütünk.
- Mossa meg a zöldségeket, és szükség esetén vágja apróra. Vagy vágja apróra a petrezselymet, vagy pürésítse 1 evőkanál vízzel, hogy pesto legyen.
- Először megkenjük a palacsintát a babkal, majd a tetejére a zöldségeket és kicsit fűszerezzük. Ezután hajtsa össze és díszítse petrezselyemmel/pestóval.
Ez a cikk a Metabolic Balance-szel való barátságos együttműködésben készült, amit nagyon szeretnénk megköszönni. A program értékelése természetesen nem változott, és személyes véleményünket és értékelésünket képviseli.