Metabolikus hiányok és étkezési zavarok

Metabolikus hiányosságok és étkezési zavarok I. és II. Cukorbetegség 1

metabolikus

III. OSZTÁLY vagy MORBID OBESITES, korlátozott élettartam 3

1. A FIZIOLÓGIA ELEMEI Az adipocita leptin + -t termel, vagy a tartalékok állapotától függően 5

A testösszetétel megoszlása ​​(Barbe, 1998) 6

ENERGIA-KIADÁSOK BONTÁSA Lehetséges, de korlátozott növekedés, kivéve az ultra-állóképességet. TERMOGENÉZ ÉLELMISZER-FIZIKAI TEVÉKENYSÉGEK 15% 25% Lehetséges növekedés: összefüggésben van a sovány tömeg növekedésével 1 kg sovány tömeg = 30 kcal/nap ALAPMETABOLIZMUS VAGY D.E.R. 60% 7

2. MEGHATÁROZÁS TÖBBÉLEN Túlzott zsírtömeg a szervezetben Magas testtömeg-index (BMI> 30, vagy meghaladja a gyermekek referenciagörbéit) Kiegyensúlyozatlan vérparaméterek: trigliceridek, koleszterin. 8.

2.1. A testzsír mérése

2.2. SÚLYGÖRBÉK görbék 0-18 éves fiúk 10

Görbék 0-18 éves korig Lányok 11

BMI-KÖR Felnőtt: BMI 40: Elhízás III. Fokozat Gyermek: 85–97. Percentilis = túlsúlyos 97. percentilis = elhízás 12

Zsírtömeg az életkor szerint Dr 13. ok

3. SÚLYVÉTELI MECHANIZMUS: 3.1. Fiziológiai szempontok KALÓRIATÚL: + 7500 kcal = 1 kg zsírtömeg Vagy 250 kcal/nap 1 hónapig Vagy 12 kg 1 év alatt és 36 kg 3 év alatt 14

a) PONDEROSZTÁT EMBEREKBEN Csökken az MG tartalékok ZSÍR TÖMEG Növekszik az MG tartalékok FEHÉR SZEKRETCIÓ Főleg LEPTIN (adipocitákon keresztül) Hypothalamus Növeli az élelmiszer-bevitelt Csökkenti a PSA élettani válaszát a szervezet túlélési igényére az emlősökben. FEHÉRJES SZEKRETÍCIÓ Főként LEPTIN (adipociták által) Hypothalamus Csökkenti az élelmiszer-bevitelt Növelje az APS-t A fehérje aktiválásának függetlenítése UCP: barna zsírszövet (hő) és fehér (energiatárolás és mozgósítás). Növelje az E kiadást hő formájában 15

b) Az elhízott emberek energiaháztartási zavarainak hipotézise 16

c) Az elhízott fiatalok fizikai dekondíciója 17

SÚLYFOGÓ MECHANIZMUS: 3.2. Szociológiai pszicho-szociológiai szempontok 18

3.3 A súlygyarapodási tényezők globális jellege A SÚLYHATÁS TÉNYEZŐI (Davison & Birch, 2001) Menza menü Osztályórák Szabadidőre fordított idő Etnikai csoport Otthon elérhető étel Táplálkozási ismeretek A szülők étrendje A szabadidő elérésének egyszerűsége A gyermek étkezési szokásai A szülők étkezési szokásai Társadalmi és demográfiai jellemzők Családi szokások A gyermek jellemzői és a gyermek kockázati tényezői Életkor Élelmiszer-fogyasztás GYERMEK SÚLY Családi hajlam a súlygyarapodásra A szülők testsúlya Hozzáférés az elkészített ételekhez Interakció Szülők-gyerekek Ülő szokások Fizikai tevékenységek Társadalmi-gazdasági helyzet A tévénézéssel töltött idő a család A gyermek által a TV-ben töltött idő ellenőrzése A szülők szülői támogatása a gyermek PA gyakorlatában A család szabadidejében töltött idő PA Veszélyesség a környéken Program iskolám 19. AP