Mexikói vegyes diétás saláta; Örömök - Diétás receptek

Mexikói vegyes saláta

4 fő részére

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: /

Hozzávalók:

- 250 g vörös babkonzerv, lecsepegtetve

- 200 g kukoricakonzerv

- 1/2 zöldbors

- 1/2 sárga paprika

- 1/2 pirospaprika

- 1 evőkanál Menton citrom olívaolaj (citrom országban)

- 1 teáskanál balzsamecet

- 1 teáskanál mexikói fűszerek

Recept:

Mossuk meg és magozzuk meg a paprikát. Vágja őket kis kockákra.
Mossa meg a paradicsomot, majd vágja kockákra.
Öblítse le és ürítse le a kukoricát és a vesebabot.
Egy salátástálban keverje össze ezeket az összetevőket.
Készítsük el a vinegrettet: keverjük össze az olívaolajat citrommal, balzsamecettel, mexikói fűszerekkel, sóval és borssal.
Öntsük ezt a vinaigrettet a vegyes salátára. Keverjük össze és tálaljuk.