Méz a bébiételekben, mikor és hogyan
A méz különleges státusszal rendelkezik, amikor bemutatja a csecsemőknek. Bármennyire egészséges, általában ugyanolyan veszélyes az 1 év alatti csecsemők egészségére. A gyermekkori botulizmus kockázata óriási, ha a csecsemőknek korábban mézet adnak, mint kellene! A méz csecsemőknél történő fogyasztása más kockázatokkal is jár, de az idősebb gyermekek számára ez tele van előnyökkel.
Mikor kell a mézet bevinni a bébiételekbe?
Fontos megvárni a baba első születésnapját, mielőtt mézet tartalmazó ételeket adna neki. A baba emésztőrendszere éretlen és érzékeny, és a méz 12 hónapos elfogyasztása csírázhat. Ezek a spórák ártalmatlanok egy felnőtt és 1 év feletti gyermekek számára, mivel a belekben természetesen növekvő mikroorganizmusok megakadályozzák a baktériumok szaporodását és orvosi károsodást.
Miért veszélyes a méz a csecsemők számára?
A csecsemők mézfogyasztása a gyermekkori botulizmussal társult. Ez egy rendkívül veszélyes ételmérgezés, amely halálhoz vezethet. A csecsemő botulizmusa olyan betegség, amelynek jellemzője, hogy a csecsemők olyan baktériumot nyelnek be, amely botulinum toxint termel a szervezetben.
Ezek a Clostridium botulinum nevű baktérium spórái. Ez a baktérium a szemétben, a szennyeződésben és a porban is megtalálható. A legismertebb szennyező forrás a méz. Ezen rendkívül veszélyes hatás mellett van egy másik oka annak, hogy nem jó mézet adni a babának. Cukrot tartalmaz, még ha természetes is, és idővel elősegíthetik az üregek idő előtti megjelenését gyermekkorban, különösen a felső fogívben.
Ezenkívül a gyermek szokása a méz édes ízéhez még 1 év után is veszélyes a jövőbeni étkezési szokásokra. A legtöbb szülő általában a mézen keresztül adja át a cumit, és így megnyugtatja a babát, amikor sír, vagy mézet tesz teába vagy tejbe. Így előnyben részesíti az édes ízt, amelynek később gyermekkorában káros hatásai lehetnek.
Bél kólikát is okozhat gyermekeknél, ha nem vigyáz a csecsemőnek adott mennyiségre. Bár a méz nem szerepel a magas allergén fokú élelmiszerek között, a pollenallergia az egyik leggyakoribb. Megállapították, hogy sok csecsemő allergiás a virágporra, ami allergiássá teszi őket a mézre.
A méz előnyei a gyermeknevelésben
Ez azonban nem jelenti azt, hogy a gyermek étrendjében nem szabad vagy nem szabad mézet használni. Ez a káros cukor legjobb és legegészségesebb helyettesítője, de figyelnie kell arra, hogy milyen mennyiségben és milyen gyakorisággal adja a kicsiknek. 1 éves kora után használhatja a mézet édesítőszerként tej vagy tea számára, de soha ne tegyen 1 teáskanálnál többet.
A méznek számos előnye van a gyermekek egészségére nézve - hozzájárul a haj növekedéséhez és fejlődéséhez, valamint a sima és ragyogó bőrhöz. Sok antioxidánst, ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az idősebb gyermekek egészségéhez - ásványi sókat, például vasat, kalciumot, foszfort, fehérjét, aminosavakat és B-komplex vitaminokat.
A méz alapvető tulajdonságai a következők: nyugtató hatás; hashajtó hatás; fertőtlenítő; antiemetikumok; méregtelenítő (különösen a vese és a máj). A méz hatékonynak bizonyult az álmatlanság leküzdésében, a köhögésben és a vérszegénység kezelésében. Idősebb gyermekek is használhatják a torokfájás enyhítésére. Ez a nyáltermelést is kiváltja, köhögés esetén természetes köptetőként használható.
Egyes szakemberek azt állítják, hogy ez is hozzájárulhat a gyermek megszokásához az ágy öntözésében, vagyis az ágybavizelés kezelésében. Az a tulajdonsága és előnye, hogy felszívja a nedvességet és visszatartja a vizet, ami éjszaka kevesebb vizeletet okozhat a gyermekek számára, ha este lefekvés előtt, nagyon kis mennyiségben adják be.