Mézméz - Crainiceanu kaptár
Termékleírás
Mézes méz
Mézes méz (izma) sárga,
zöldes árnyalattal, kellemes ízű, édes és sajátos aromájú. Általában folyékony, de viszkózus állagú is. Amikor kristályosodik, apró, finom szemcsék láthatók. Mivel specifikus illékony olajokat tartalmaz, elősegíti az emésztést és jó idegtónus. Gyomor- és bélrendellenességek esetén általában ajánlott. Nagy mennyiségben termelik a Duna-deltában, ahol az izmát általában gyógynövényként és tea számára termesztik. A borsmenta illóolajat széles körben használják, a fogászati termékektől az italokig és a rágógumi gyártásáig.
A méhészek hektáronként legfeljebb 200 kilogramm izma mézet nyernek ki. El kell mondani, hogy az izma többféle lehet (béka izma, tó bazsalikom); körülbelül 30 izma hibrid ismert jelenleg Romániában. Június és augusztus vége között virágzik, virágport és nektárt termel.
Minden étkezés után ajánlott egy teáskanál asztmamézet fogyasztani, az illékony olajok miatt, azon túl, hogy elősegíti az emésztést, görcsoldó tulajdonságokkal rendelkezik, epeúti diszkinéziák esetén szabályozza az epe által eliminált vas mennyiségét. Hatással van a bél kólikára is.
Az Izma mézet fogyasztásra keresik, és mivel nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint. Az izma méz azonban az aromát tekintve az első hely, sok műértő szerint a többi mézfajta elé helyezi. Félédes, nyelés után tartós íze van. Az aromája homályosan hozza a pézsmát, és nem hasonlít a menta cukorkák cseppjére, mint azt várnánk.
A mentaméz segít fenntartani a test egészségét. Ez egyesíti a menta és a méz előnyeit, ami az egészség elengedhetetlen keverékét eredményezi. A menta rendkívüli tulajdonságokkal rendelkező növény a stressz, a szorongás kezelésében, de megfázás vagy migrén esetén is. Erős fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatása van. A mentaméz a Duna-deltából származik, és megőrzi a menta, de a gyógynövényekben gazdag növényvilág tulajdonságait is.