Mi a gyomorhurut étrendje
Diéta savtartalmú gyomorhurut esetén
A megnövekedett savasságú gyomornedv ajánlott kizárni a termékeket nagy mennyiségben tartalmaznak rostot. Nem ehet sültet, és serkenti az étel kiválasztását. Ebben a diétában a hideg és meleg ételeket kivetett tilalom megvalósítása.
• sovány marhahús, csirke (bőr nélkül) és nyúl
• Folyami halak és tenger gyümölcsei
• fehérje omlett, párolt
• folyékony zabkása (zabpehely, hajdina)
• Közepes zsírtartalmú tej
• Gyümölcsök és zöldségek (tök, tök, spenót, sárgarépa, répa, édeskömény, petrezselyem, spárga stb.).
• Főtt vagy tisztított gyümölcsök és bogyók
• szénsavas italok és kávé
• Citrusfélék és gyümölcslé
• Alkohol
• erős állomány
• fekete kenyér és egyéb lisztből készült termékek
• fehér káposzta, fehérrépa és egyéb zöldségek, amelyek nagy mennyiségű rostot tartalmaznak
• Tejtermékek és sovány tej
• Csokoládé
• füstölt, konzerv és zsíros vagy izmos hús
Diéta alacsony savtartalmú gyomorhurut esetén
A gyomorhurut, amelynek fő terhelése alacsony savtartalom, a gyomor savtermelésének serkentése. Ez segíti ezeket az egyszerű technikákat, mivel az ételek hőmérsékleti rendje, a jó ételgumi és az étkezés előtt 15-20 percig nátrium-klorid vagy szódabikarbóna használata (az ásványvíz kiválasztása az orvos ajánlásai alapján).
• Gyümölcsök és zöldségek (körte, alma, brokkoli, karfiol, sárgarépa stb.)
• Nyúlhús és sovány marhahús
• Vége
• Tejtermékek
A termékeket vízben forralhatjuk, párolhatjuk vagy sütőben megsüthetjük (elkerülve a kéreg kialakulását).
A gyomorhurutban szenvedő betegek étrendjének gazdagnak kell lennie étkezési fehérjében. A javulás érdekében ajánlott az orvos által tervezett vitamin- és ásványi anyag komplexet bevenni. A főzés során kerülni kell a fűszereket csak engedélyezett gyógynövények (petrezselyem, kapor, zeller). Egyél kis szükségletet, így az étkezések közötti különbség 15-re marad.
A gyomorhurut étrendjének orvosát kell kijelölnie a beteg állapota alapján, hogy ne késleltesse a kórház látogatását. A megfelelő táplálkozás nagyban megkönnyíti az életedet.