Mi a ketogén étrend Caterva
A ketogén étrend (vagy röviden a keto diéta) alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend, amely számos egészségügyi előnyt kínál.
Valójában jóval több mint 20 tanulmány azt mutatja, hogy ez a fajta diéta segíthet a fogyásban és javíthatja egészségét.
A ketogén étrendnek még előnyei is lehetnek a cukorbetegség, a rák, az epilepszia és az Alzheimer-kór ellen.
Itt van egy részletes útmutató a keto diéta kezdetéhez.
Mi a ketogén étrend?
A ketogén étrend nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend, amely sok hasonlóságot mutat az Atkins és az alacsony szénhidráttartalmú diétákkal.
Ez magában foglalja a szénhidrátbevitel drasztikus csökkentését és zsírral való helyettesítését. A szénhidrátok csökkenése miatt a szervezet metabolikus állapotba kerül, ketózisnak nevezik.
Amikor ez megtörténik, a tested hihetetlenül hatékony lesz a zsírégetés érdekében. A májban a zsír is ketonokká alakul, amelyek energiát szolgáltathatnak az agy számára.
A ketogén étrend a vércukorszint és az inzulinszint hatalmas csökkenéséhez vezethet. Ez a megnövekedett ketonokkal együtt számos egészségügyi előnnyel jár .
ÖSSZEFOGLALÁS
A keto diéta alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend. Csökkenti a vércukor- és inzulinszintet, és elmozdítja a szervezet anyagcseréjét a szénhidrátoktól, a zsírok és a ketonok felé.
Különböző típusú ketogén étrendek
A ketogén étrendnek több változata létezik, többek között
Normál ketogén étrend (SKD): Ez nagyon alacsony szénhidráttartalmú, alacsony fehérjetartalmú és magas zsírtartalmú étrend. Általában 75% zsírt, 20% fehérjét és csak 5% szénhidrátot tartalmaz.
Ciklikus ketogén étrend (CKD): Ez a diéta magasabb szénhidráttartalmú időszakokat tartalmaz, például 5 ketogén napot, majd 2 magas szénhidráttartalmú napot.
Célzott ketogén diéta (TKD): Ez a diéta lehetővé teszi szénhidrátok hozzáadását az edzés körül.
Magas fehérjetartalmú ketogén étrend: Ez a diéta hasonló a szokásos ketogén étrendhez, de több fehérjét tartalmaz. Az arány gyakran 60% zsírból, 35% fehérjéből és 5% szénhidrátból áll.
Azonban csak a szokásos ketogén étrendet és a magas fehérjetartalmú ketogén étrendet vizsgálták alaposan. A ciklikus vagy célzott ketogén étrend fejlettebb módszer, és főleg testépítők vagy sportolók használják őket.
Az ebben a cikkben szereplő információk többsége a szokásos ketogén étrendre (SKD) vonatkozik, bár sok ugyanazon elv érvényes a többi változatra is.
Következtetés
A keto étrendnek több változata létezik. A szabványos verzió (SKD) a leginkább kutatott és ajánlott.
A ketogén diéták segíthetnek a fogyásban
A ketogén étrend hatékony módja a fogyásnak és a betegségek kockázati tényezőinek csökkentésére .
Valójában a kutatások azt mutatják, hogy a ketogén étrend jóval felülmúlja a gyakran ajánlott alacsony zsírtartalmú étrendet.
Ezenkívül a diéta annyira teli, hogy fogyni tud, anélkül, hogy kalóriákat számolna, vagy nem követi az étel bevitelét.
Egy tanulmány kimutatta, hogy a ketogén étrendet követõ emberek 2,2-szer nagyobb súlyt veszítenek, mint azok, akik csökkentett kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú étrendet követnek. A triglicerid és a HDL koleszterinszint szintén javult.
Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a ketogén étrendet követők háromszor nagyobb súlyt vesztettek, mint azok, akik a Diabetes UK által ajánlott étrendet követték.
Számos oka lehet annak, hogy a ketogén étrend felülmúlja az alacsony zsírtartalmú étrendet, beleértve a megnövekedett fehérjebevitelt, amely számos előnyt kínál.
A megnövekedett ketonok, az alacsonyabb vércukorszint és a jobb inzulinérzékenység szintén kulcsszerepet játszhatnak.
A ketogén diéta súlycsökkenésre gyakorolt hatásaival kapcsolatos további részletekért olvassa el ezt a cikket.
Következtetés
A ketogén étrend sokkal több fogyást segíthet, mint az alacsony zsírtartalmú étrend. Ez gyakran éhség nélkül történik.
Ketogén diéták cukorbetegséghez és prediabéteszhez
A cukorbetegséget az anyagcsere változásai, a magas vércukorszint és az inzulinfunkció károsodása jellemzi.
A ketogén diéta segíthet a zsírfelesleg elvesztésében, amely szorosan összefügg a 2-es típusú cukorbetegséggel, a prediabétesszel és a metabolikus szindrómával.
Egy tanulmány megállapította, hogy a ketogén étrend óriási 75% -kal javította az inzulinérzékenységet.
Egy másik, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő emberekkel végzett tanulmány szerint a 21 résztvevőből 7 képes volt abbahagyni az összes cukorbetegség gyógyszerét.
Egy másik vizsgálatban a ketogén csoport 11,1 kg-ot fogyott, míg a magasabb szénhidráttartalmú csoportban 6,9 kg volt. Ez fontos előny, ha a súly és a 2-es típusú cukorbetegség kapcsolatát vizsgáljuk.
Ezenkívül a ketogén csoport 95,2% -a is képes volt megállítani vagy csökkenteni a cukorbetegség kezelését.