Mi a kiegyensúlyozott étrend a Francia Kardiológiai Szövetség

Hagyd abba a közhelyeket. A kiegyensúlyozott étrend valóban egyet jelent az asztal élvezeteivel. Itt nem arról van szó, hogy "megfosztja magát", hanem éppen ellenkezőleg, különféle ételeket fogyaszt néhány egyszerű szabály betartásával. Ha a kiegyensúlyozott étrendet 2 pontban kellene összefoglalnunk, az a tányéron lévő sokféleség és az étkezések rendszeressége lenne.

Kiegyensúlyozott étrend adaptált kalóriabevitel mellett

Életünk minden életszakaszában az energiafelhasználásunkkal arányos kalóriabevitelt kell biztosítania. Kellően változatosnak és jól elosztottnak kell lennie a nap folyamán, hogy minden elemet biztosítson testünk megfelelő működéséhez.

A kalóriabevitelnek természetesen korától, testalkatától, általános állapotától stb.

Iránymutatásképpen itt vannak az ajánlott átlagos kalóriaértékek:

Kcalorie = 1000 kalória

Mi a kiegyensúlyozott lemez ?

• Fehérjebevitel: hús, hal, tojás, sajt (V P O)
• Zöldségkészlet: nyersen vagy főzve (a tányér 2/3-a)
• Keményítőtartalom: tészta, rizs, burgonya, hüvelyesek, gabonafélék ... (a tányér 1/3-a)

Példa kiegyensúlyozott lemezre

Néhány példa néhány étel kalóriabevitelére (amelyhez szükség esetén hozzáadhatja az ételízesítő kalóriabevitelét):

• 100 g kenyér, 285 kalória,
• 1 alma, 54 kalória,
• 100 g vaj, 760 kcal,
• 100 g camembert, 310 kcal,
• 100 g tonhal, 175 kcal,
• 100 g burgonya, 85 kalória,
• 100 g saláta, 14 kcal,
• 100 g borsó, 67 kalória,
• 100 g uborka, 12 kalória,
• 100 g dinnye, 62 kalória,

---