Mi a különbség a kakaó, a sötét, a tej és a fehér csokoládé között

Nathalie Mayer

Újságíró

Megjelent 2016.11.10

Módosítva: 2019.11.09

Mivel a kakaó a csokoládé alapanyaga, az étcsokoládé, a tejcsokoládé és a fehércsokoládé közötti különbség a megfelelő kakaótartalmukban rejlik.

[VIDEÓBAN] A csokoládé világnapja: A 3D nyomtatás a falánksággal játszik Ipari, repüléstechnikai, autóipari és még az orvostudományi alkalmazásokkal sem: a 3D nyomtatáshoz nincs hiány alkalmazás, és ezek nagyon komolyak. De a csokoládé világnapja alkalmából - amelyet minden évben október 1-jén ünnepelnek - fedezzük fel videóban, hogy egy 3D nyomtató hogyan tudja játszani a legmohóbbakat.

Kakaó és étcsokoládé összetétele

Tejcsokoládé és fehércsokoládé

A tejcsokoládé megszerzéséhez csökkentse a kakaótartalmat - amelynek amúgy is legalább 25% -nak kell lennie -, és adjon hozzá egy kevés tejport és szerves anyagot, nitrogénes anyagot stb.
Különböző családok léteznek, például:

---