Mi a legjobb fajta rizs az egészségre (2021)
A rizs erényekkel teli étel, éppúgy, mint annak képessége ellátja a testet energiával csak az övéért táplálkozási tulajdonságok ideális a test számára. A rizs fogyasztása soha nem árt !
De nagyon sokféle rizs van! És mind egyformán jók? Íme néhány magyarázat, hogy mindent tudj, és végül tudj mi a legjobb fajta rizs az egészségre !
A rizs fajtái és fajtái: hogyan lehet eligazodni ?
Mielőtt még fontolóra vennénk, hogy melyik rizsfajta a legjobb az Ön számára, fontos megérteni, hogy hogyan osztályozzák a piacon fellelhető különféle fajtákat. A kerek rizs, a hosszú rizs, a barna rizs vagy akár a fehér rizs között ... valóban sok különbség van, és itt vannak a kategóriák, amelyek szerint fel vannak osztva. Az első, az elkészítési szakasz valójában a legfontosabb a táplálkozás szempontjából, míg a többi csak azért létezik, hogy jobban meghatározza és megkülönböztesse a rizst egymástól.
Az előkészítés szakaszának megfelelően
- Hántolatlan rizs: A nyers állapotban lévő rizs betakarításakor. Még nem héjazták le, ezért még mindig megvan a "héja", vagyis ehetetlen külső héja.
- Barna rizs vagy barna rizs: Teherzsinek is nevezik, ez a rizs, amelynek héját megfosztották, de még mindig megőrzi a korpa héját a főleg keményítőből álló gabona körül.
- Fehér rizs: Teljesen hántolva, ez a rizs, más néven hántolt rizs. A kaparási eljárás után elvesztette héját, és csak maga a gabona maradt meg.
Alak és hossz szerint
- Kerek rizs: Ez 5,2 mm-nél kisebb szemű rizs.
- Közepes vagy félhosszú rizs: Ez magában foglalja az 5,2 mm és 6 mm közötti szemű rizst.
- Hosszú rizs: Ez 6 mm-nél hosszabb szemű rizs.