Mi a legjobb forrása a fehérjetartalmú étrendnek és a fogyásnak, az egészségnek
Az egészség szempontjából nélkülözhetetlen fehérjék felelősek az immunrendszer megfelelő működéséért, szükségesek az izmok és az összes szövet fejlődéséhez, és energiaforrásként felhasználhatók.
Ízlésektől függően az emberek különböző fehérjeforrásokból profitálnak azon keresztül, amit napi étkezés mellett döntenek. Lehet teljes állati eredetű fehérje (hús, tojás, tejtermék) vagy hiányos, növényi eredetű. Az "élő" ételek, például gyümölcsök, zöldségek és zöldségek hozzáadásával megfelelő táplálékot kap.
Hús, a legkonzisztensebb fehérjeforrás
"Nincs étel hús nélkül" - ez sok ember mottója, sőt, a hús az egyik legkonzisztensebb táplálékforrás. A jelzett típusok a gyengék (pulyka, csirke, marhahús, juh, sertés izmok), mert az állati zsírfelesleg veszélyes.
Hal - jó minőségű fehérje és zsír
A halhús jó minőségű fehérjét és esszenciális zsírokat tartalmaz (Omega 3 és 6). Ha jól főznek, a halfehérjék könnyen emészthetők és megőrzik tápértéküket. 200 g-os adag még egy aktív ember számára is elegendő.
Gomba, növényi eredetű fehérjék
A legfinomabb növényi eredetű ételek közé tartoznak, amelyeket természetes állapotban, salátában és grillezve is fogyaszthatnak hús helyett, különösen a vegetáriánusok számára. Tele vannak és sok fontos tápanyagot tartalmaznak.
Avokádó, fehérjében gazdag gyümölcs
Bár a románok még nem élvezik a megérdemelt népszerűséget, az avokádó a legmagasabb fehérjetartalmú gyümölcs. Fogyasztható mind fogyókúrás étrendben, mind vegetáriánusok vagy nyers vegánok étrendjében, akik nyers ételeket fogadnak el.
Mandula, fehérje snack
Fogyasztható snackként (maroknyi 50 g mandula elegendő mennyiség naponta), salátákban (spenótlevéllel, salátával, olajbogyóval, sajttal, citromlével együtt) vagy gyümölcs- és zöldség turmixban. . Minden az ízlésétől függ, de az előnyök mind megvannak.
Szója - magas biológiai értékű fehérjék
A szójafehérjék biológiai értéke a legmagasabb, ha növényi eredetűekre utalunk. A piacon mindenféle éhomi vagy vegetáriánus terméket találunk, például szójatejet vagy sajtot (tofu).
Az aktív embereknek több fehérjére van szükségük
"Az emberi test minden sejtjének összetétele sokféle fehérjét tartalmaz. Akár bőrről, izmokról, csontokról, szervekről vagy testnedvekről beszélünk, ezek mind tartalmaznak fehérjét. Szükségünk van fehérjékre az étrendünkben, mert ezek képezik az összes sejtjavítási és rekonstrukciós folyamat alapját. Az optimális fehérjebevitel 0,7-0,8 g/testtömeg-kilogramm/nap, magasabb értékekkel az aktív emberek, sportolók, terhes nők és gyermekek esetében. A lábadozó embereknek és az időseknek is nagyobb mennyiségű fehérjét kell kapniuk. Normális esetben a kiegyensúlyozott étrend valószínűleg biztosítja a napi fehérjeszükségletet. Nem feltétlenül szükséges húst enni. A tejtermék, a tojás, a szója, a borsó, a bab, a lencse, a gabonafélék, a magvak és a magok kombinálhatók ahhoz, hogy elegendő fehérje álljon rendelkezésre a szervezet megfelelő működéséhez. A fehérjekoncentrátumok hasznos megoldás a fehérjebevitel kiegészítésére, de csak akkor szabad használni, ha nagyobb mennyiségű fehérjére van szükség, mint a nagy teljesítményű sportolók esetében.."Dr. Serban Damian, CIO által akkreditált sporttáplálkozási szakember, Superfit Nutrition Center
Utoljára módosítva: 2020. február 26., 12.05