Mi a teendő a TIAC (Toxi Collective Food Infection) Élelmiszer és higiénia esetén?
- Helyek a régióban
- A Grand Est régió prefektúrájának helyszíne
- Az Ardennek prefektúrájának helyszíne
- Az Aube prefektúra helyszíne
- Bas-Rhin prefektúra helyszíne
- Haut-Rhin prefektúra honlapja
- Haute-Marne prefektúra helyszíne
- A Marne prefektúra helyszíne
- Moselle prefektúra honlapja
- A Meurthe-et-Moselle prefektúra helyszíne
- A Vogézek prefektúrájának helyszíne
Navigáció almenü
Élelmiszer és élelmiszer-higiénia
Mi a teendő a TIAC (Toxi Collective Food Infection) esetén
Először is, valóban kollektív élelmiszer-toxi fertőzés (TIAC) jelenlétében vagyunk-e ?
A TIAC meghatározása:
A TIAC kitörése azt eredményezi, hogy a tünetek, leggyakrabban az emésztőrendszer, legalább két embernél jelentkeznek, akik ugyanazt az ételt vagy ételt fogyasztották.
A leggyakoribb tünetek továbbra is a hasmenés és a hányás (a kitörések 76% -a), émelygés, hasi fájdalom és láz. Fejfájás, csalánkiütés is megfigyelhető
Mi a teendő, ha TIAC-t észlelnek? ?
1) Riasztás
- Az ARS Lorraine-i Regionális Egészségügyi Ügynökség (Regionális Egészségügyi Ügynökség) felügyelője
Telefon: 03 83 39 28 72
Fax: 03 83 39 29 73
- Élelmiszer-minőségi és Egészségügyi Biztonsági Szolgálat (Társadalmi Összetartás és Népességvédelem Főigazgatósága - DDCSPP Társadalmi Kohéziós és Népességvédelmi Főigazgatóság 55)
Telefon: 03 29 77 42 00
Fax: 03 29 77 42 99
A kötelező nyilatkozatot (egyetlen dokumentum a TIAC megjelenésének jelentésére) az ARS Lorraine Regionális Egészségügyi Ügynökség (oktatószolgálat) által kiadott szabványos nyomtatvány felhasználásával állítja elő:
- bármely orvostudományi doktor, aki ételmérgezést diagnosztizált
- vagy a családfő (családi ház)
- vagy annak az intézménynek a vezetője, ahol a TIAC megjelent
2) Tartsd meg
- Tartson meg minden olyan ételt vagy ételmaradékot, amelyet a gyanús étkezés előtti órákban vagy napokban szolgáltak fel;
- ltanúi ételek, ha vendéglátóipari létesítményben vagyunk.