Mi a teendő, ha a fagyasztó meghibásodik
A fagyasztó egyre fontosabb szerepet játszik a mindennapi életben. Meghibásodás esetén az alábbiakban néhány lépést tehetünk az egészségügyi problémák és a rossz szagok elkerülése érdekében.
Ha valószínű, hogy a fagyasztója 24 órán belül újra működni fog, akkor a legjobb, ha mindent biztonságosan bezárva hagy bent. Ne nyissa ki az ajtót, hogy ellenőrizze, hogy az étel még mindig jól fagyott-e, ez csak a hőmérséklet növelését szolgálja! Ha úgy tűnik, hogy a fagyasztó két napig nem működik megfelelően, tegye az ételt egy másik készülékbe.
Az áramszünet második napja: minden a fagyasztóban lévő étel mennyiségétől függ. Ha tele van, akkor az étel egy további nap gond nélkül hideg marad. Ha csak félig van tele és fűtött helyiségben van, az étel hamarosan megolvad és csöpög.
Amint a fagyasztó újra bekapcsol, ideje menteni a tartalmát. Általános szabály, hogy több órán át megolvadt és csepegtető ételeket nem szabad újra fagyasztani. Lehet, hogy el kell dobni. Mivel egyes ételek jobban ellenállnak a kiolvasztásnak, mint mások, ellenőrizze az egyes termékeket külön-külön.
A főtt ételeket és a kagylókat semmilyen körülmények között sem szabad újrafagyasztani: ezért szemetet kell kidobni, ha három óránál hosszabb ideig 5 ° C feletti hőmérsékletnek vannak kitéve. Ennek biztosításához nyomja össze a csomagolást anélkül, hogy kinyitná. A jégkristályok jelenléte azt jelzi, hogy a hőmérséklet 5 ° C alatt van. Ha viszont nem érzi a jégkristályok jelenlétét, dobja ki a csomagolást.
A nyers hús, a csirke és a hal jobban ellenáll a kiolvasztásnak, mint a főtt ételek. 5 ° C-nál magasabb hőmérsékleten, legfeljebb 6 órán át tartó nyers hús megmenthető, feltéve, hogy azonnal elfogyasztják. A biztonság kedvéért a húst jól meg kell főzni (75 ° C belső hőmérsékleten). A jégkristályokat tartalmazó nyers hús és csirke fagyasztható.