Mi áll az EAT SMARTER értékelés mögött az EAT SMARTER
Az EAT SMARTER! Minősítés gyorsan megmondja, mit kínál a kiválasztott recept a testének. A táplálkozási szakértők gondosan megvizsgálták az összes fontos összetevőt, mérlegelték az előnyöket és hátrányokat, és gondosan értékelték az egész ételt.
Zsír és telített zsír
Ha a zsírról van szó, akkor fontos a komponensek, a zsírsavak egyensúlya. Mivel legtöbben túl sok telített zsírt fogyasztunk, ezeket itt külön mutatjuk be.
Tojásfehérje/fehérje
Két zöld csillag sok fehérjét, egy zöld csillag közepes vagy alacsony tartalmat jelent. Tehát, ha magas fehérjetartalmú ételeket szeretne enni, keressen két zöld csillagot. Másrészt válasszon zöld csillagú recepteket, ha inkább kevesebb fehérjét tervez. A tápanyagok kiegyensúlyozott keverékéhez ideális a receptek felváltása egy vagy két zöld fehérjet csillaggal.
Rost
Fontos szerepet játszanak a jóllakottságban, és segítenek az emésztőrendszer egészségének megőrzésében. Ezért: minél több rost, annál jobb. Két zöld csillag a magas fizetésért, egy zöld csillag az alacsony vagy átlagos értékért. Ha még nem szokott magas rosttartalmú ételeket fogyasztani, akkor jobb, ha egy zöld csillaggal kezdünk.
cukor
A természetes édes gyümölcsök, gyümölcslevek és egyéb természetes termékek nem szerepelnek az értékelésben. Ez csak a szokásos háztartási cukorról szól a zsákból és az előkészítés során hozzáadott cukros édesítőszerekről.
Kalória/energia
A kalória-információk mindenhol megtalálhatók. De csak EAT-SMARTER! ugyanakkor értékeli a fontos tápanyagok mennyiségét, vagyis az étel minőségét. Az értékelés alapján láthatja, hogy mennyi jó található a kiválasztott ételben. A szakértők a tápanyag sűrűségéről beszélnek.