Mi az a kenyérital

Gyorsan értesült

Gyors tájékoztatás - mi a kenyérital?

Gyors tájékoztatás

Összefoglaltuk a fő információkat ebben a szakaszban a "Gyors tájékoztatás" c. Részben. Ha többet szeretne megtudni az említett témákról, megtalálja azokat a bal oldali navigációs sávon.

A kenyér fűszerekkel és vízzel való erjesztésének hagyománya Oroszországból származik. Ez az úgynevezett kvas sok alkoholt tartalmazott, de nagyon egészségesnek tartották.
A háborúból visszatérő német katonák ihlette, akik beszámoltak erről az italról, Wilhelm Kanne hozzáfogott egy hasonló, de alkoholmentes erjesztett ital készítéséhez.

1981-ben kipróbálhatta az első német kenyéritalt. Azóta a savanykás ízű ital nagyon népszerű a népi gyógyászatban. A kenyérital állítólag erősíti az immunrendszert és a szervezet védekező képességét. Használható neurodermatitis, pikkelysömör és emésztési problémák vagy magas koleszterinszint kezelésére.

A kenyeret, amelyet speciális eljárás szerint sütnek, kenyérital készítéséhez használják. Erjesztőtartályokban több hétig összetörik és erjesztik. Ebben az időszakban a zabkása egyre savanyúbb és folyékonyabb lesz. Miután az erjedési folyamat befejeződött, a kenyéritalt kiszűrjük és palackozzuk.

A kenyérital sok értékes összetevőt tartalmaz, amelyek kiegyensúlyozott arányban vannak jelen egymáshoz képest. Ezek közé tartoznak: vitaminok, nyomelemek, ásványi anyagok, telítetlen zsírsavak, esszenciális aminosavak, fehérjék és rostok. A kenyérital is tartalmaz enzimeket, tejsavat és tejsavbaktériumokat.

A kenyértejsav különösen fontos szerepet játszik a tejsavbaktériumok segítségével előállított kenyéritalban, amely segíti a szervezetet abban, hogy megvédje magát az étellel általában a belekbe kerülő káros és patogén csíráktól. A gyomor-bél traktusban a kenyértejsav természetesen biztosítja az egyensúlyt a káros és a hasznos baktériumok között.

A kenyérital 100 g-ban átlagosan 1,1 g tejsavat és 100 ml-nél több mint ötmillió élő tejsavbaktériumot tartalmaz. Ez a magas kenyérsav-tejsav- és tejsavbaktérium-tartalom teszi a kenyeret ideális italként az egészséges bélkörnyezet megteremtéséhez és fenntartásához.

navigáció

  • Mi az a kenyérital?
    • bevezetés
    • A kenyér orvoslásként
    • A termelés
    • értékes összetevőket
    • Kenyér tejsav
  • Változatos hatások
  • Kenyérital terápiás segítségként
  • Jelentkezési lapok betegségek és panaszok esetén
  • Ajánlások

mostani hírek

Presbyopia - Mikor kell varifokális?

A presbyopia kivétel nélkül mindenkit érint "- állítja dr. Georg Eckert, a német szövetségi szemészszövetség tagja V.

Felső légúti fertőzés - megfelelő megelőzés

Bár a légúti fertőzések általában nem komplikáltak, az általános közérzetet sokáig korlátozhatják a legkülönfélébb tünetek.

A megfelelő táplálék az egészséges szemek számára

Manapság a szemet soha nem látott módon feszíti az elektronikus eszközök, például laptopok, okostelefonok és táblagépek sokasága.

Az életkor biztonságosan és jól védve van a megfelelő gondozási tanácsokkal

Az időskori egészség biztosítása és a megfelelő ellátás az egyik legelemibb emberi szükséglet.

Diéta, fehérjepor, turmixok és még sok más: a legjobb tippek az egészséges fogyáshoz

Különösen karácsonykor szeretnénk elveszíteni a finom ételeket.

Iratkozzon fel a hírlevélre

Itt feliratkozhat vagy leiratkozhat személyes hírlevelére