Mi az a Sofys koktélos ebéd; s; Co
Az aperitif fogalma az ókorban nyúlik vissza. De csak az 1960-as években vált igazi étkezéssé. Először vacsorára elfogyasztott vacsora koktélokkal, a trend elterjedt, és az ebéd koktélok egyre népszerűbbek. Magyarázataink erről a modern és felhasználóbarát koncepcióról.
Igazi trend: fedezze fel az ebéd koktélt
A reggeli koktél a hagyományos ülő ebéd helyettesítésére szolgál. Az ételeket kis adagokban szolgálják fel, amelyek állva is könnyen fogyaszthatók, falatok, verrine, sós vagy édes redukciók formájában. Az ételek részben a vendégek rendelkezésére állnak büfékben, míg a kiszolgáló személyzet tálcákat forgat.
A koncepció ezért nem forradalmi, de egyre népszerűbb.
> Fedezze fel koktéltálcáinkat
Mikor kell ebéd koktélt szervezni ?
Az ebéd-koktélnak számos előnye van: kevésbé formális, mint egy ülő étkezés, lehetővé teszi a vendégek számára, hogy nemcsak az asztali szomszédoknál, hanem sokkal több emberrel keressenek és kommunikáljanak. Ez lehetővé teszi azt is, hogy sokféle ízletes ételt kínáljon és mindenkinek megfeleljen anélkül, hogy tájékoztatnia kellene Önt az egyes diétákról és a lehetséges allergiákról. Ezért nagyon alkalmas vállalati rendezvényekre: a kollégák közötti kedveltség, egy találkozó üdvözlő szünete, az ügyfelekkel vagy beszállítókkal folytatott beszélgetés.
Ugyanezen okokból ez egy nagyon kellemes képlet egy családi vagy baráti rendezvény számára is: keresztség, születésnap, esküvő, fogadás.