Mi az ambulancia ajánlása a terhesség alatti májfogyasztásra vonatkozóan
A legújabb tanulmányok fényében az adagoló a májfogyasztás kerülését javasolja a terhesség 12. hetéig, majd a következő negyedévekre a fogyasztást heti 75 g-ra kell korlátozni. A csirkemáj előnyösebb, mert retinol (előformált A-vitamin) tartalma alacsonyabb, mint más állatok vagy halak májában.
Az állatok vagy halak májja nagyon gazdag retinolban, egy teratogén anyagban, amely növeli a magzati rendellenességek kockázatát, ha az anya túl sokat fogyaszt belőle. A terhes nőknek ezért éberen figyelniük kell a májfogyasztásra. Ne feledje azonban, hogy a retinolfelesleg okozta veleszületett rendellenességek kockázatát csak számos vizsgálat figyelte meg a terhesség első trimeszterében, amikor a magzati szervek kialakulnak.
A terhesség első trimeszterét követően biztonságosnak tekinthető heti egy adag máj fogyasztása, vagy 75 g főzve, amely akkora, mint egy tenyér. Ez a mennyiség még segíthet a várandós nők vas- és A-vitamin-szükségletének kielégítésében, különösen, ha az utóbbiaknak fennáll a veszélye ezen tápanyagok hiányának.
Csirkemáj ( máj retinol tartalom táblázat) a legalacsonyabb retinol tartalommal. Mivel a retinol nagyon lassan ürül ki a szervezetből, a legjobb ezt választani. Más állatokból (borjúhús, marhahús, hal stb.) Származó állatok általában retinolt tartalmaznak, amelyek meghaladják a napi ajánlott maximális mennyiséget.
Egy tanulmány nagyon alacsony A-vitamin-tartalékot figyelt meg olyan terhes nőknél, akiknél fennáll a vitamin- és ásványianyaghiány veszélye (alacsony jövedelem, szoros terhesség, többes terhesség vagy szoptatás terhesség alatt). Az A-vitamin-hiány növelheti az anaemia kockázatát az anyában és a magzatra gyakorolt negatív hatások kockázatát.
A magzatban az A-vitamin-hiány két kockázatát figyelték meg nemrégiben a vizsgálatok során: a vese túl kicsi kockázatát és a veleszületett rekeszizom-sérv (a membránt rendellenességet okozó probléma) fokozott kockázatát. Tüdő). Meg kell azonban jegyezni, hogy csak két tanulmány készítette ezeket a megfigyeléseket: ezekre az új adatok megerősítésére további szükséges.