Mi az éhség fellépés az éhség ellen
Mi is valójában az éhség? Milyen okai vannak az éhségnek? Hogyan kezeled az éhség hatásait? És hogyan lehet megakadályozni az éhséget?
Éhség: tények és adatok
Az éhség leküzdésében eltöltött évek nagy sikere után a trend ismét más irányba halad. 2014 óta 60 millióval nőtt az éhezők száma. 2019-ben összesen 690 millió ember éhezett. Ez a világ népességének 8,9 százaléka. A koronajárvány miatt további, akár 132 milliós növekedéstől tartanak. Több mint 2 milliárd embert - a világ népességének egynegyedét - érinti az alultápláltság. Ebből 144 millió 5 év alatti gyermek krónikus, 47 millió pedig akut alultáplált.
Az élelemhez való jog alapvető emberi jog, amelyet szilárdan rögzítenek az Emberi Jogok Egyetemes Nyilatkozata, valamint más szövetségek és egyezmények. Mindenkinek hozzáférnie kell a megfelelő élelemhez, vagy képesnek kell lennie élelmiszer beszerzésére. Sajnos itt is messze van szakadék a követelések és a valóság között: Egy olyan világban, ahol mindenki számára elegendő ételt termelnek több mint 3 milliárd ember nem engedheti meg magának az egészséges ételeket. A 2030-ig tartó menetrendben a fenntartható fejlődés 17 célkitűzésében kitűzött „éhségmentes” cél már messze van:
690 millió nő, férfi és gyermek éhezik. Az éhezők többsége a globális déli országokban él.
Világszerte 3 milliárd ember nem engedheti meg magának az egészséges ételeket.
13 másodpercenként egy gyermek éhen hal. Ezenkívül a világ minden ötödik gyermeke krónikusan alultáplált.
Meghatározás: mi az éhség?
Akut és krónikus éhség
Az éhség az ételhiány okozta szubjektív szenzáció, amely erős enyhe vágyakozással társul. Az éhezés tehát azt jelenti, hogy kevesebbet kell enni, mint amennyire minden nap szükség van. Nak,-nek akut éhség akkor beszélnek, amikor az emberek háborúk vagy katasztrófák miatt korlátozott ideig éheznek. Ha ez az állapot állandó, akkor az ember beszél krónikus éhség.
Minőségi és mennyiségi alultápláltság
Alatti emberek minőségi alultápláltság szenvednek, túl egyoldalúan esznek, és nélkülözik az alapvető mikroelemeket, például vitaminokat, vasat, fehérjéket, jódot és cinket. A mennyiségi alultápláltság alultápláltságban és túlevésben egyaránt megnyilvánulhat. Túlevés akkor fordul elő, ha a táplálékhoz több energia kerül felhasználásra, mint amennyire a testnek szüksége van. Nál nél Alultápláltság Ételhiány van, és az érintett emberek nem képesek fenntartani a testsúlyukat az elégtelen energiafogyasztás miatt.
Az alultápláltság formái
Különbséget tesznek a gyermekek alultápláltságának különböző formái között:
Okok: Miért éheznek az emberek?
690 millió ember éhezik világszerte. Miért? Ennek okai és okai összetettek, kölcsönösen függenek és gyakran szorosan összefüggenek egymással.
Az említett okok és okok mellett a rossz kormányzás, a földrablás (a befektetők földet tulajdonítanak el a lakosság igényeinek figyelembevétele nélkül), az igazságtalan ellátási láncok és a húsfogyasztás növekedése, amelyen keresztül több élelmiszert táplálnak az állatállománynak. Az embereknek nincs elegendő élelem.
Harcunk az éhség ellen
Az akut alultápláltság kezelése
Kezelés nélkül a súlyosan alultáplált gyermekeket és felnőtteket halálveszély fenyegeti. Ha lehetséges és adott esetben az Aktion gegen den Hunger csapatai a helyi hatóságokkal együttműködve járóbeteg-ellátásban kezelik az érintetteket. Orvosi szövődmények esetén a kezelés fekvőbeteg.
Integrált megközelítésünk
A helyi közösségekkel és az egészségügyi szolgálatokkal együtt az Akció éhezés ellen csapatok diagnosztizálják, kezelik és megakadályozzák az alultápláltságot. Korábban a súlyos akut alultápláltságtól szenvedő fiúkat és lányokat kizárólag a fekvőbeteg intenzív terápiás intézményekben - úgynevezett terápiás etetőközpontokban - kezelték. Ezek a létesítmények hasonlóak a kórházhoz, és megkövetelik, hogy a gyermek és a szülő a helyszínen tartózkodjon a kezelés ideje alatt. A terápiás, készételek elkészítésének köszönhetően ma már otthoni ambuláns kezelés is lehetséges. Erre a megközelítésre „az akut alultápláltság közösségi alapú kezelésére” (CMAM) hivatkozunk. Az egészségügyi szakemberek a helyi közösségeket támogatják a diagnózis és a kezelés terén.
Terápiás kényelmi ételek
A földimogyoró alapú pasztákra és kekszekre terápiás, készételeket neveznek, amelyek kiváló tápanyag- és fehérjetartalmuk miatt kiváló energiaforrást jelentenek. Ez az úgynevezett RUTF étel (RUTF = kész terápiás ételek) csökkenti a baktériumok átterjedésének kockázatát, mert nem tartalmaz vizet. Ezenkívül nem igényel hűtést és azonnal felhasználható.
Az alultápláltság elleni küzdelem alapvetően megváltozott
Az akut alultápláltság közösségi alapú kezelése alapvetően megváltoztatta az alultápláltság elleni küzdelmet. Most súlyos akut alultápláltsággal rendelkező gyermekeket is elérnek a legtávolabbi régiókban, és még sok fiúnak és lánynak segítenek. Ez csökkenti a kezelés költségeit, és azzal az előnnyel jár, hogy a szülőknek nem kell ideiglenesen otthagyniuk családjuk többi részét vagy megszakítani a munkaviszonyt. Ezenkívül csapataink olyan tanfolyamokat tartanak, amelyeken az anyák és az apák megtanulják, mi fontos a táplálkozásban és az ellátásban, és hogyan tudják megakadályozni az alultápláltságot. Az éhség elleni fellépés az önkénteseket is képezi a közösségekbe, hogy a helyes étkezési gyakorlatok ismerete megmaradjon és továbbadódjon a közösségekben.
Itt megtudhatja, hogyan diagnosztizálják az alultápláltságot.
Az alultápláltság megelőzése
Megélhetés
Megélhetési programjaink segítik a közösségeket és a családokat függetlenségük visszaszerzésében és a fenntartható élelmiszer-források kiépítésében.
Projektjeink sokfélék:
- Magokat, szerszámokat, haszonállatokat és állatorvosi szolgáltatásokat nyújtunk.
- Tanítunk módszereket a mezőgazdasági termelés javítására
- Segítünk az embereknek a kisvállalkozások alapításában, hogy biztonságos jövedelemforráshoz jussanak, és eltarthassák családjukat.
A megélhetésről itt tudhat meg többet.
Víz és higiénia
Az Aktion gegen die Hunger átfogó megközelítése magában foglalja az ivóvízellátás és a szennyvízelvezetés kiépítését is a vidéki közösségekben. Mivel e közösségek közül sokan nem férnek hozzá tiszta vízhez és nem megfelelő higiéniai berendezésekhez, világszerte több ezer gyermek hal meg naponta olyan betegségekben, mint a hasmenés és a kolera. Nem tudjuk sikeresen leküzdeni az alultápláltságot anélkül, hogy foglalkoznánk olyan betegségekkel, amelyek további kockázati tényezők, amelyek a legkiszolgáltatottabbak túlélését veszélyeztetik.
- Vészhelyzetekben kézi szivattyúkat és tárolótartályokat is telepítünk.
- A betegségek terjedésének megakadályozása érdekében higiéniai készleteket forgalmazunk, illemhelyeket és kézmosó állomásokat építünk.
- Mivel munkánk fenntarthatósága fontos számunkra, mindig bevonjuk a helyi közösségeket. Például helyi falu bizottságokat képezünk, akik ezután önállóan gondoskodnak a víz és a szennyvíz infrastruktúrájáról. Egészségügyi csapatokat szervezünk, amelyek megtanítják más falusiaknak az egészségügyi létesítmények és a higiéniai intézkedések használatát, még akkor is, ha elhagytuk a környéket.
- Szintén szorosan együttműködünk az illetékes egészségügyi minisztériumokkal, ahol csak lehetséges programjaink fenntarthatóságának biztosítása érdekében.
Tudjon meg többet a munkaterületünk víz- és higiéniai feltételeiről.
Nyilvános és információs munka
Az éhség elleni fellépés gyakran működik azokban az országokban, ahol a lakosság alapvető jogait sértik: Az emberek nem, vagy csak korlátozott mértékben férnek hozzá élelmiszerekhez, ivóvízhez, egészségügyi ellátáshoz, földhöz és egyéb megélhetéshez. Ennek az igazságtalanságnak az ellensúlyozására tájékoztatjuk a nagyközönséget a fennálló sérelmekről, és nyomást gyakorolunk a politikusokra és a döntéshozókra. Ezzel biztosítjuk semlegességünk megőrzését, valamint azt, hogy személyzetünk biztonságát és az érintett lakosságcsoportokhoz való hozzáférést ne veszélyeztessük.