Mi az elágazó láncú aminosav 10 világos tény
Az elágazó láncú aminosavak, a valin, a leucin és az izoleucin 3 fehérje építőelem, amelyeket sok sportoló és egészségtudatos ember különösen nagyra becsül fizikai aktivitás és izomépítés során.
Hallottál már ezekről az aminókról, a betűkkel BCAA rövidíteni kell? Esetleg profitálhat az elágazó láncú fehérje építőköveinek beviteléből? Mit mondanak a tudósok és a táplálkozási szakemberek a témáról?
Összegyűjtöttük itt az Ön számára legfontosabb információkat.
Mik az elágazó láncú aminosavak?
Sokan azonosítják az "aminosav" kifejezést a tojásfehérjével vagy a fehérjével. Fehérje alatt általában azokat a makrotápanyagokat érted, amelyekre a zsírok és szénhidrátok mellett étrendünkhöz is szükségünk van.
Ez a feltételezés részben helytálló, de leegyszerűsített. Az aminók az említett fehérjék építőkövei. Legalábbis ez a mintegy 300 ilyen szerves vegyület 20 képviselőjére vonatkozik, amelyeket a tudósok proteinogénnek neveznek.
Az emberi genomban jönnek létre, hogy kialakítsák a fehérjék építőanyagát.
Ezeknek a 20 kémiai vegyület 8 alapvetőnek tekinthető. Ha a fehérje építőköve elengedhetetlen, akkor az nem alakulhat ki magában az emberi testben, de rendszeresen be kell venni az étrenddel.
A leucin, az izoleucin és a valin szintén nélkülözhetetlen fehérjekomponensek, és van néhány különleges tulajdonságuk.
Különleges kémiai szerkezet
A leucin, valin és izoleucin proteinogén anyagokat az angol nyelvben a "BCAA" címszó alatt csoportosítják. Ez a rövidítés jelentése "elágazó láncú aminosavak".
A leucin, a valin és az izoleucin közös jellemzője, hogy kémiai szerkezetükben elágazó szerkezetű, amely megkülönbözteti őket a többi aminótól.
Hogyan működnek az anyagcsere folyamatok az izmokban stressz alatt?
A elágazó láncú fehérje építőkövei kevésbé intenzíven metabolizálódnak a májban, mint más fehérjék. A test ezeket főleg más szövetekben dolgozza fel, például izmokban.
Annak érdekében, hogy megértsük az elágazó fehérjék működését az izomszövetben feszültség alatt, nézzük meg közelebbről izmaink anyagcseréjét:
Az emberi test vázizmaiban 2 fehérje található különösen gyakran képviselik: Glutamin és alanin.
Amikor intenzíven gyakorolja testét, a glutamin nagy mennyisége alaninná alakul. Az izomsejtek egyre több alanint bocsátanak ki a vérbe.
Az energiát a máj szénhidrátok (cukor) formájában tárolja. Ez a glikogén raktár. Az egész szervezetnek szüksége van ennek a glikogénraktárnak az energiájára, amikor nagy megterhelés alatt áll. Ez a májban lévő memória kiürül, annál intenzívebb a terhelés és hosszabb ideig tart.
Az alanin aminosav, amely a vérbe került, szintén átalakulhat a máj cukrává, hogy további energiát nyújtson. Tehát amikor megterheli magát, a máj további alanint igényel.
Ha egyre többet Glutamin és alanin testmozgás során az izomban lebomlanak, az izom bomló ("katabolikus") állapotba kerül új fehérjeellátás nélkül.
Hogyan lehet gyorsan fehérjéhez jutni és fenntartani az izmokat?
A valin, a leucin és az izoleucin többek között felkeltette a sportolók érdeklődését, mert azok Anyagcsere az izmokban edzés közben gyorsan visszaalakítható glutaminná.
Ha nem elegendő mennyiség kering szabadon a véráramban a továbbjutáshoz, akkor az izomszövetben a fehérjék lebomlása következik be.
Ha meg akarja tartani az izmokat, és ha szükséges, folytassa testépítéssel, akkor a legjobb, ha elegendő leucint, valint és izoleucint tartalmaz szabadon elérhető formában.
Milyen előnyökkel jár a belépés a fizikai aktivitással kapcsolatban és általában?
A tudósok és a sportorvosi szakértők az említett három fehérje építőelem antikatabolikus hatásáról tárgyalnak. Feltételezed elágazó láncú aminosavak megvédheti az izmokat a lebomlástól. A tudományos kutatás ezen a területen még nem fejeződött be.
Különösen a leucin esetében vannak különféle tudományos vizsgálatokon alapuló jelzések, amelyek szerint ez az összetevő még többet képes megtenni. Feltételezik az inzulin metabolizmusának szabályozó hatásait. A fehérje építőelem szerepet játszhat a HGH humán növekedési hormon kialakulásában is.
Általánosságban az elágazó fehérje-építőelemeknek nemcsak védeniük kell az izmok lebomlásától, hanem elő kell segíteniük az izomépítési folyamatokat és az izmok sérülésének gyógyulását.
Még várat magára, hogy leucin, valin és izoleucin esetleg Öregedési folyamatok lelassul az izmokban. A tudósok a leucin hatását a kortizol stresszhormonra is vizsgálják.
Információt talál a a BCAA lehetséges hatásai többek között ezekben a tudományos tanulmányokban:
Hogyan és mikor szed valint, leucint és izoleucint?
Az elágazó fehérje-építőelemek jó természetes forrásai a földimogyoró, a tonhal, a tojás és a csirkemell.
A fehérjéket étrend-kiegészítőként is szedheti.
Sok Sportolók és táplálkozási szakemberek kb. 90 perccel az intenzív edzés után javasoljuk. Eddig ezt az ajánlott időt nem tudományosan támasztották alá teljes mértékben.
Mivel az izomépítés kapcsán gyakran ajánlott általános fehérjebevitel az edzés után valamivel később, ekvivalensnek becsülhetjük ezeknek a speciális fehérjéknek a bevitelét.
Adagolás étrend-kiegészítőként
A táplálkozási szakemberek még nem tudják pontosan, hogy emberi szervezetünknek milyen mennyiségű elágazó fehérje komponensre van szüksége. Soknak tűnik egyéni különbségek adni.
Az izoleucin esetében feltételezzük, hogy testtömeg-kilogrammonként 42-48 mg szükséges.
A leucin testtömeg-kilogrammonként legfeljebb 500 mg fogyasztása ártalmatlannak tekinthető.
Ebből a sportolók és az edzők 10 és 70 gramm közötti ajánlásokat vezetnek be a stressz fázisában történő táplálkozás kiegészítéseként.
A fehérje építőköveinek orvosi alkalmazásai
Legyen az orvosi területen Leucin, valin és izoleucin a máj bizonyos betegségei és az izomlebontás (pl. májcirrózis) esetén alkalmazzák. A lehetséges orvosi hatások tudományos kutatása itt is folytatódik.
Egyéb hatások a szervezet saját anyagaira
Az elágazó fehérje építőelemek közvetlenül versenyeznek más fehérjékkel, például a triptofánnal, amikor felszívódnak az agyba. Kapcsolat van az inzulin anyagcseréjével is.
A leucin, a valin és az izoleucin ezen egyéb lehetséges hatásainak egészségre gyakorolt hatását még vizsgálják, és feltételezhető, hogy pozitív hatásai vannak.
Az összefoglaló korábbi megállapításai
Számos sportolónak, de egészségtudatos embernek is jó tapasztalatai vannak az elágazó láncú aminosavak étrend-kiegészítőként történő további bevitelével kapcsolatban. Erre különféle készítmények léteznek: Az amino4u-nál úgy döntöttünk, hogy mind a nyolc esszenciális aminosavat tartalmazó terméket gyártunk.
Egyre több bizonyíték van arra, hogy különösen az idősebb emberek profitálhatnak egészségükből a leucinból, a valinból és az izoleucinból. Különösen a A fizikai teljesítmény fenntartása és az izmok.
Az idősebb emberek gyorsabban bontják az izmokat, mert az izomzavar tipikus öregedési folyamat. Itt jöhetnek szóba ezek a speciális fehérjék.
A máj egészségének is előnye származhat a fehérje építőköveiből, bár használat előtt konzultáljon orvosával, ha májbetegségben szenved.
Ossza meg ezt
Táplálkozási szakértőnk, Maik Thies 2011 óta sikeresen dolgozik az egészségügyi piac fitnesz- és szabadidős létesítményeinek személyes edzőjeként és vezetőjeként.
A testépítés fitnesz szakembereként és világbajnokaként átadja tudását azoknak az embereknek, akik szeretnék újradefiniálni a fizikai és szellemi korlátokat, és akik értékelik az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozást. Vásárlói között vannak Janine Becker és Alexander Gassner csontvázas sportolók, Stephanie Schneider bobpilóta, Sepp Wiegand rally motoros sportember stb.
Támogatja az amino4u-t abban, hogy egyszerű és érthető módon elmagyarázza neked a test folyamatait, és ezáltal lehetőséget ad arra, hogy több egészséget és életkedvet nyerj vissza.
Korábbi bejegyzések
Az izmok következetes edzéssel épülnek fel. De a kemény ...
A fekvőtámaszok - más néven fekvőtámaszok vagy nyomások - a legnépszerűbb fitnesz gyakorlatok közé tartoznak. Még azok is, akik nem szeretik a sportot ...
Kívánatos az izomnövekedés. Sok férfi - és nő is - egyre inkább rájön, hogy több ...