Mi helyettesíti a cukrot az l-ben; ketogén étrend
A ketogén étrend cukorának helyettesítésére a megfelelő választás a következő:
Az ásztevia, fontos, hogy mindig olvassa el az összetevők listáját, mivel a stevia keverhető más nem ajánlott cukrokkal, például a maltodextrinnel. Ha eritritollal keverjük, akkor jó választás. A folyékony stevia hasznos lehet folyadékok édesítésére vagy néhány receptnél. A Stevia nem tartalmaz szénhidrátokat.
Az eritrit egy cukoralkohol, íze jobb, mint a stevia. Nem tartalmaz szénhidrátot. Cserélje ki a cukrot ugyanannyira. Tehát egy csésze cukrot egy csésze eritrit helyettesít. A Swerve az eritrit egy márkája, ez a kedvencem, mivel granulált cukor, porcukor és barna cukor formájában kapható. A porcukor jobb textúrát ad egyes desszerteknek. Ne feledje, hogy az eritritből származó szénhidrátokat kivonják az összes szénhidrátból.
Ha sokat főzöl, akkor érdemes nagy méretű eritritet vásárolni. A Swerve, ha sokat főz, drága. Itt vannak jobb lehetőségek:
Cukor szerzetes gyümölcs A (Monk Fruit) a cukorhelyettesítő, amelynek íze a legközelebb esik a cukor valódi ízéhez. Másrészt valóban nem megfizethető. Jó kompromisszum az, ha eritritollal keverve vásároljuk meg. A szerzetes gyümölcs nem tartalmaz szénhidrátot. Ugyanolyan mennyiségben használják, mint a cukrot. A cukoralkoholokból származó szénhidrátokat kivonják az összes szénhidrátból.
A szerzetesgyümölcs ovális gyümölcs (kínaiul "Luo Han Guo"), az alma és a kivi keresztezése, édes ízt ígér, nulla kalóriaért. Kína déli részén és Thaiföld északi részén növekszik, a hagyományos kínai orvoslásban használják cukorbetegség és elhízás, valamint gyulladásos állapotok, megfázás és torokfájás kezelésére. Évszázadokkal ezelőtt a buddhista szerzetesek gyógyító tulajdonságaik miatt termesztették, ezért neve "a szerzetesek gyümölcse".
72 megjegyzés
2018. szeptember 14, 17 óra 11 perc
Webhelyed igazi gyöngyszem! Végül világos válaszok azokra a kérdésekre, amelyeket feltettem magamnak, mióta érdekelt a keto-bővítés. Köszönöm szépen, és folytassa a jó munkát!
2018. szeptember 14-én 18 órakor 52 perc
Köszönöm Manon, ezt a szép megjegyzést. Ez nagyon kedves.
2019. május 12., 16 óra 30 perc
Teljesen egyetértek az itt olvasott megjegyzésekkel, amelyek hasonlítanak Manon Cyrre! Nagyon jól sikerült, nagyon érdekes és informatív!
2019. május 12., 17 óra 08 perc
Helló, Robert, köszönöm a megjegyzést, nagyon szép.
2020. január 7., 14 óra 48 perc
Végül megkaptam a cukormagyarázatokkal! Köszönöm Manon!
2018. december 2., 8 óra 18 perc
Nagyon köszönöm, nagyon érdekes, hogy már 7 hónapja ketoztam, nehezen tudom, mitévő legyek a férjem cukorbeteg, nem akarom megváltoztatni az étrendjét, 2 különböző ételt készít, és nem értem, mi a csillogó és minden köszönet a receptekért, amiket változni tudok
2018. december 2., 13 óra 50 perc
Szia Christine, a szénhidrátok az élelmiszerben lévő cukor, rost és keményítő. A számításhoz a nettó szénhidrát levonta a rostot. A következő cikk jobban megmagyarázza a szénhidrátszámlálást. . Jó orvosi felügyelet mellett a ketogén étrend nagyon előnyös a cukorbetegek számára. Örülök, hogy az oldalam hasznos az Ön számára.
2018. december 10., 15 óra 05 perc
Helló köszönöm a recepteket, amelyek jók és nem túl bonyolultak, ha megvan az összetevő.
A kis kérdésem a következő: Recepteket tesz közzé a facebook-on ? és hogyan lehetne másképp megszerezni?
Köszönöm, és folytassa a jó munkát
2018. december 10., 15 óra 43 perc
Köszönöm Suzanne, kedves megjegyzésedért, nagyon értékelik. Igyekszem heti egy-két receptet felvenni az oldalra. A Facebookon új receptek hozzáadását jelentem be. Itt található a link a Facebook oldalra: https://www.facebook.com/K%C3%A9to-Sant%C3%A9-Plus-2046657688738715/?ref=bookmarks
2019. február 11., 8 óra 39 perc
A Béguin Day 100% -os nádcukor, mint a tiszta szőke nádcukor, aztán betettem a kávéba
Köszönöm
2019. február 11., 9 óra 26 perc
Hello Lise, nádcukor nem megengedett. Még akkor sem fogyasztunk cukrot, ha az természetes.
2019. május 3., 11 óra 30 perc
Szia !
Nagyon köszönöm a webhelyét, nagyon felhasználóbarát !
Körülbelül egy éve érdekelnek a ketogén és az LCHF diéták, de csak ezen a héten kezdtem el. Wow már pozitív hatások ... Még mindig sok kérdésem van, beleértve ezt is:
Esetemben nem vagyok szigorú keto. Liberális vagyok (a mai napig 50–70 g körül alakul a „tesztem”). Kíváncsi voltam a cukorral kapcsolatban: ha például görög joghurtot készítek magamnak tejszínnel, és hozzáadok kb. 1 teáskanálnyit. juharszirup, amely 10 g szénhidrátot jelent. Ha a szénhidrátos "bankom" rendben van a napi 60g-os példa esetén, van-e más ellenjavallat, vagy csak hozzáadom a "bankomhoz" ?
nagyon szépen köszönjük !
2019. május 3., 11 óra 51 perc
Helló, Marie-Claude, köszönöm szép megjegyzésedet. A ketogén diétával vagy az LCHF-mel megpróbáljuk a lehető legkevésbé stimulálni az inzulin szekrécióját. Ezért nem eszünk cukrot.
2019. május 3., 12 óra 04 perc
Oh, értem ! A megengedett cukorhelyettesítők, például a stevia, és az engedélyezett élelmiszerekben található szénhidrátok akkor nem stimulálják az inzulint! ó, nagyon köszönöm !
2019. május 3., 12 óra 49 perc
Helló, Marie-Claude, mindent megértettél. Ha javítani akarja egészségét és megvédi magát az anyagcsere-betegségektől, akkor jobb, ha kerüli az inzulin fokozását.
2020. június 24., 22 óra 00 perc
Köszönjük bcp a tanácsot, amely segít nekünk vrt bcp, mi, akik még mindig kezdők vagyunk. A Swerve márkát is vásároltam helyettesítőként. Mivel már egy hete diétáztam a férjemmel, készítettem neki egy négy literes keto-t mandulaporral, tejföllel, tojásvajjal és La swerve-vel, hogy tovább tartsa. Nagyon tetszett neki, de mindennap szeretne ennek a harapnivalónak egy részét. Visszautasítottam, hogy nekem pck, ez még mindig cukor, és nem szeretném, ha megszokja a desszertet (még a keto desszertet is), ha fogyni akar. Mi a véleményed a keto desszertjeiről, azokról a pti dej palacsintákról, azokról a keto pitékről és másokról? Vegyük be őket az étrendbe még fogyás esetén is? Ha igen, milyen gyakran?
Köszönöm szépen, nagyon várom a válaszod.
2020. június 25., 7 óra 05 perc
Helló Aurore, köszönöm nagyon szép megjegyzésedet. Ez nagyon boldoggá tesz? Fontos megérteni, hogy a ketogén étrend nem csoda diéta a fogyáshoz. Egészséges életmód, a fogyás pedig mellékhatás. Személy szerint visszanyertem az egészségemet, és még soha nem voltam ilyen karcsú, pedig mindennap eszek ketogén desszertet. Több mint két éve ketogén étrendet tartok, soha nem térek le, mert semmiféle nélkülözést nem tapasztalok. Ha a férjednek szüksége van a kis keto-desszertjére és a palacsintára, hogy boldog legyen, ne fosztja meg tőle, ez motiváltabbá teszi őt a folytatásra, és képes maradni, amikor erre lehetőség nyílik. Az eritritnek nincs hatása az inzulinra, ezért nem zavarhatja a fogyást.