Mi olyan különleges a pálcika tippekben
A pálcikákat leginkább Kínában, Kelet-Ázsiában, Japánban, Vietnamban, Koreában, részben Thaiföldön használják evőeszközként. Itt az ételt úgy tálalják, hogy evéshez nem szükséges kés. Az ételeket nem pálcikával nyársítják. Ezzel szemben csak meg van ragadva. Például Koreában adhatunk egy kanalat a pálcikához.
Pálcika túlnyomórészt Ázsiában
Azonban evéshez kizárólag evőeszközként is használhatók. Kr. E. 1500 körüli súlyos leletek alapján. Megállapította, hogy a pálcika alakját Kínában már használják. A misszionáriusok és a buddhista papok pálcikákat vittek Japánba és Koreába a 7. században. Tehát elmondható, hogy azokban az országokban terjedtek el, amelyeket Kína főként kulturális téren befolyásolt.
Korábban pálcika készült bambuszból. A gazdag hercegek és kereskedők gyakran használtak szépen faragott pálcikákat is elefántcsontból vagy jádeból. A mai pálcikák többnyire igénytelen műanyagból, fémből vagy fából készülnek.
A pálcika különbségei
Legtöbbjük kínai pálcika fából készült és kb 25 cm hosszú. Mivel a kínai konyha nagyon szereti használni a forró zsírt, előnye az észtől való ésszerű távolság.
Ellenzik Pálcika Japánban de sokkal rövidebb, mint a kínai, de fából is. Mivel Japánban a rizs meglehetősen drága volt, ezért másféle gabonákkal kezdték feszíteni. Ez megnehezítette a pálcika fogyasztását, mert a többi gabona már nem tapadt össze olyan jól.
Tajvaniak és japánok, akikre a japánok hatással voltak, étkezés közben általában a szájukhoz viszik a rizstálat. Mert a hosszabb pálcika komoly akadályt jelentene. A koreai pálcikák többnyire fémből készülnek.
Oválisak és közepesen hosszúak, ami viszont előnyösebb lágyabb ételekhez, például tofuhoz vagy halhoz. Tajvanon és Koreában a kanalat rizs vagy levesek fogyasztásakor is használják.
Pálcika az agy gyakorlásához
De a pálcika nemcsak étkezéshez kiváló, hanem az agy edzésére is. Mert például a kisgyerekeket már az óvodában arra ösztönzik, hogy pálcikával kell borsót vagy apró tárgyakat szedniük.
Ahhoz, hogy egyáltalán enni tudjon ezekkel a pálcikákkal, először a vastagabb véget kell a mutatóujja és a hüvelykujja közé tenni. Közben a középső rész a gyűrűsujj hegyén nyugszik. De ez nem mozdult.
A második pálcikát azonban párhuzamosan tartják (mint egy ceruzát) a hüvelykujj, a középső és a mutatóujj hegyével. Most ezt a botot a rögzített első bot felé mozgatja, majd ismét el.