Mi történik a testedben, ha abbahagyja a szénhidrátfogyasztást - Fitness magazin
Mindenki tudja, hogy alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén gyors fogyás tapasztalható. Ezeknek a diétáknak azonban lehetnek mellékhatásai is. Tehát mi történik, ha abbahagyja a szénhidrátfogyasztást?
A Fundación del Consejo Internacional de Información Alimentaria spanyolországi közelmúltbeli felmérése szerint a cukor és a szénhidrát a súlygyarapodás egyik leggyakoribb oka.
A lengyel Lodzi Orvostudományi Egyetem kutatásai és a Reader’s Digest külön tanulmánya azonban egyetért az alacsony szénhidráttartalmú étrend kockázataival. Eredményeik arra a következtetésre jutottak, hogy "az étrendet követő embereknek fokozott a korai halálozás kockázata", és a szívbetegségek, például a szívroham és a rák kockázata riasztóan növekszik.
De mi történik valójában a testeddel, ha abbahagyja a szénhidrátfogyasztást?
A Nutrition Suite alapítója, Juliana Shalek megjegyezte, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend viszonylag rövid idő alatt elősegíti a fogyást. Mivel a szénhidrátok csökkentése csökkenti a vércukor- és inzulinszintet, a zsírraktározás a szervezetben minimálisra csökken. Kristin Kirkpatrick, a Clevelandi Klinika táplálkozási szakorvosa szerint azonban az összes szénhidrát eltávolítása a fogyasztásból jó volt
- gyengeség,
- fáradtság,
- szédülés,
- ingerlékenység,
- Fejfájás és
- hányinger
amely napokig vagy akár hetekig is eltarthat. Ez a hatás "alacsony szénhidráttartalmú influenza" néven is ismert.
Ha teljesen abbahagyja a szénhidrátfogyasztást, teste végül ketózis állapotba kerül. Itt szabadulnak fel a ketonok a vérbe, mert a test zsíréget szénhidrátok helyett ”. A híres keto diéta nagyon vonzónak hangzik. Elvileg azonban a zsír lassabb üzemanyagforrás, mint a glükóz. Tehát hosszabb ideig tart a teste hozzáférése, ami megnehezíti a sportolásban és egyéb tevékenységekben való aktív részvételt.
A keto diéta során először veszít a testéből a víz, majd fogyni fog, ami izomtömegből és zsírból származik. Ha azonban figyelembe vesszük az egészségügyi kockázatokat, amelyeket ez a hosszú távú étrend jelenthet, akkor a szénhidrátok étrendből történő kivágása nem hangzik egészséges döntésnek.
Tartson távol a szénhidrátalapú snackektől!
Sok más magas rosttartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend is követhető. Fitt maradsz, és jól érzed magad a bőrödben. Mivel a rost nem emészthető meg és nem szívódik fel, csak helyet foglal el a belekben, és jól érzi magát (ami segít az egészségtelen ételek minimális szinten tartásában az étkezések között).
Kelley Leveque táplálkozási szakember elmagyarázza, hogy a "szénhidrát-sűrűségre" kell figyelnünk. A szénhidrát-sűrűség egyszerűen azt az élelmiszer-tömeg százalékát jelenti, amely a szénhidrátokból megmarad, mínusz a rost-komponens. Ez más néven nettó szénhidrát. Ahogy a LeVeque elmagyarázza, a legtöbb nettó szénhidráttartalmú étel, mint például a cukor, a szervezetébe kerül. A teljes ételek szénhidrát-sűrűsége soha nem haladja meg a 30% -ot. Még a magas szénhidráttartalmú zöldségek sűrűsége is jóval alacsonyabb. A feldolgozott ételek túlmutatnak ezen, és, mint mindannyian tudjuk, kerülni kell őket.