Mi történik a testemben, amikor abbahagyom a laktóz Doctissimo alkalmazását
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.
Úgy döntött, hogy leállítja a tejcukrot tartalmazó termékek fogyasztását? A testére gyakorolt hatások áttekintése Véronique Liesse dietetikus-táplálkozási szakértővel
Egyre érzékenyebb vagyok a laktózra
A laktóz természetes tejcukor. Az emésztéshez szükségünk van egy enzimre: laktázra. A belek termelik, a laktózt két másik cukorra (glükózra és galaktózra) bontja, amelyek a szervezet által jobban felszívódnak. Néhány embernél a laktáz termelés az életkor előrehaladtával csökken; másokban ez normális marad. "Ezért nincs értelme megfosztani magát a tejtermékektől, ha erre nincs jó oka, mert a laktáz termelése indukálható: más szavakkal: minél kevesebb laktózt fogyasztunk, annál kevesebb laktázt termel a szervezet" - magyarázza Véronique Liesse, dietetikus-táplálkozási szakember. Ezután létrehozunk egy érzékenységet, amely eredetileg nem volt, és azon a napon, amikor újra fagyit vagy sajtot akarunk enni, emésztési tünetek jelentkeznek ".
A tehéntejfehérjével szembeni allergiától, amely a tejtermékek teljes mellőzését igényli, azok az emberek, akik nem termelnek elegendő laktázt, különböző mennyiségű laktózt viselnek el.
Megfosztom magam prebiotikus hatásaitól
A laktóznak prebiotikus hatása van, vagyis megkönnyíti a bélflóra jelenlévő jó baktériumok fejlődését. "Az azt tartalmazó élelmiszer-ipari termékek félretétele a mikrobiota megfelelő fejlődésének korlátozása - mondja Véronique Liesse. Az egészséges növényvilág azonban elengedhetetlen a fertőzések elleni védelemhez, az emésztéshez, a fejlődés elleni küzdelemhez. 2-es típusú cukorbetegség és a súlygyarapodás elkerülése.".
Kevesebb a puffadásom
Mivel azonban a laktáz hiánya miatt érzékeny vagy akár intoleráns a laktózra nézve, e cukor fogyasztásának csökkentése javítja az emésztést. Franciaországban a felnőttek 30-50% -át érinti *. Ezt gáz, puffadás és hasi görcsök jellemzik körülbelül 30 perctől két óráig a laktózt tartalmazó étel elfogyasztása után.