Mi történik az agyadban, amikor erjesztett ételeket eszel?
Milyen étrend illik hozzád?
A szorongás és a feszültség megszüntetése a hipnózis révén
A legjobb intézkedések az immunitás támogatására a vírusfertőzések évszakában
Luana Show: Hiteles élettörténetek, a legújabb életstílus-show-ban
A joghurt, a kefir, a tejszín elengedhetetlen az étrendben? Szereted a savanyú káposztát? Íme néhány hír, amely boldoggá tesz. A Pszichiátriai Kutatásban megjelent tanulmány azt mutatja, hogy az erjesztett ételek segítenek csökkenteni a szorongást és a neurózisokat - írja David Wolfe, az Egyesült Államok legfőbb táplálkozási szakértője, az Integratív Táplálkozási Intézet és a Body Mind Institute oktatója.
Bél és agy egészsége
A mentálhigiénés szakemberek csak akkor veszik figyelembe az idegrendszert, amikor mentális zavarokkal küzdenek. De új kutatások szerint a bél döntő szerepet játszik az agy egészségében. Valójában újabban a beleket "második agynak" is nevezik. Ennek az állításnak a bizonyítására a William and Mary Főiskola kutatói a Marylandi Egyetemmel együttműködve kérdőívet alkalmaztak 700 hallgató számára. Részletes kérdésekre válaszoltak a személyiséggel, az étkezési szokásokkal és a szociális szorongás szintjével kapcsolatban. Így a szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy azoknak a fiataloknak, akik korábban több erjesztett ételt fogyasztottak, kevesebb volt a szorongás és a neurózis megnyilvánulása.
Matthew Hilimire, a Pszichológiai Tanszék docense kifejtette: "Nagyon lehetséges, hogy az erjesztett élelmiszerekben található probiotikumok elősegítik a bélflóra egyensúlyát, és ezek a bélben bekövetkező változások pozitív hatással vannak a szorongásban érintett agyterületekre. Szerintem teljesen lenyűgöző, hogy a bélben lévő mikroorganizmusok végül hogyan befolyásolják az elmét. ".
A tanulmány másik megállapítása az volt, hogy azoknak a diákoknak, akiknek gyümölcs- és zöldségfélékben gazdag étrendjük volt, és gyakran sportoltak, szintén csökkentek a szorongás tünetei, de ez az információ nem új keletű - mondja David Wolfe. Túl jól tudjuk, hogy az egészséges táplálkozás és a testmozgás a szövetségeseink, amikor testünket és elménket egészségesnek és működőképesnek tartjuk.
A tanulmány eredményei szerint a fermentált élelmiszerek, amelyek gyakran szerepelnek a hagyományos étrendben, képesek befolyásolni az agy egészségét a bél mikrobiomjának jótékony hatása miatt. Az erjesztett élelmiszerekben található "jó" baktériumok növelik az agyban a GABA nevű anyagok szintjét, amelyek részt vesznek a szorongás kezelésében. A GABA egy neurotranszmitter, amelyet sok szorongásoldó (szorongás elleni gyógyszer) utánozhat. Más szavakkal, a joghurt vagy néhány savanyúság elfogyasztása egyenértékű lehet egy szorongáscsökkentő tabletta bevételével - mondja David Wolfe.