Mi történik, ha zöldségpástétomot vagy géntechnológiával módosított szóját eszel
A géntechnológiával módosított szójával és E-vel teli zöldségpástétom egyáltalán nem megfelelő megoldás az éhomi reggelire. Az orvosok rámutatnak, hogy a böjt több kárt okozhat nekünk, ha nem tudunk mit enni.
A böjt a lélek, de a test tisztaságát is jelenti annak érdekében, hogy felkészítsen minket az Úr feltámadására. Ha az ortodox hívők hétfőn kezdik a nagyböjtöt, a katolikusok már tegnaptól kezdve beléptek a böjtbe. A katolikusokra vonatkozó élelmiszer-korlátozások csak a húsra és húskészítményekre vonatkoznak, vagyis az állatok levágásából származó termékekre. Ellenkező esetben tej, hal és tojás megengedett.
A böjtben az ortodoxok nem fogyasztanak semmilyen állati eredetet
"Az állati fehérjétől való szünet előnyös a szervezet számára, és ha táplálkozásról beszélünk" - mondja Liana Conţiu táplálkozási szakember. A románok csak ebben az időszakban kényeztetik magukat kenyérrel, burgonyával és úgynevezett böjttermékekkel: zöldségpástétom, böjtkolbász stb. "A legtöbben azt a hibát követik el, hogy ezekben a napokban visszaélnek a kenyérrel, burgonyával és böjttermékekkel, amikor nélkülözik őket az állati termékektől" - mondja a táplálkozási szakember.
Nincs zöldséges pástétom E-vel és géntechnológiával módosított szója!
A Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság számos tanulmánya a címkéken felsorolt összetevők alapján azt mutatja, hogy a piacon lévő 32 zöldségpite 96 százaléka legalább két E összetételű, a fennmaradó 3,97 százalék pedig nem tartalmaz kevesebb, mint 12 E. Csak két tesztelt termék ment át a minőségi teszten.
Ezenkívül a kereskedelmi növényi paszták tartalmaznak margarint vagy olajat, szójafehérjét, jódozott sót, fűszerkivonatot, mustárt, aromákat, stabilizátorokat (E-452), emulgeálószereket (E-470 zsírsav-sók), sűrítőket (gumit) guar E-412, karragén E-407), búza- és kukoricakeményítő, glükózszirup, cukrok, ízfokozó (mononátrium-glutamát E-621), dehidratált zöldségek, antioxidáns (aszkorbinsav E-300), savanyító (citromsav) Színezékek (karamell E-150, karminvörös E-120).
A növényi pástétomkínálatok többsége veszélyes adalékokkal gazdagodik, amelyek közül a nátrium-glutamát elengedhetetlen, ami az orvosok szerint megakadályozhatja a szív normális működését és kiválthatja az asztmát. A géntechnológiával módosított szója idővel meddőséghez és rákkockázathoz vezethet, bár a géntechnológiával módosított növények témája ellentmondásos.
Milyen más termékek veszélyeztetik egészségünket
"Minden olyan termékre utalunk, amelyet az üzletekben dolgoztak fel, és amelynek célja a főzés megmentése. A szójafogyasztást azért is el kell kerülni, mert a legtöbb termék géntechnológiával módosított szóját tartalmaz. A cukorbetegségben, a különböző típusú rákokban, a szív- és érrendszeri betegségekben, a gyomor rendellenességeiben szenvedőknek ki kell zárniuk ezeket az ételeket "- mondja a táplálkozási szakember.
Amit elfogyaszthatunk
"Mérsékelt mennyiségben szójatej és tofu. A többieknek pedig ételeinknek gyümölcsökből, zöldségekből és magvakból kell állniuk. Nagyon fontos, hogy főzzük ételeinket az összetevők ellenőrzése érdekében, és ne készen vásároljuk meg őket. Az olyan zöldségek, mint a gomba, bab, borsó, lencse, növényi fehérjét tartalmaznak, ezért a lehető leggyakrabban kell enni "- mondja Liana Conţiu.