Mi van és mi nem; személyre szabott étrend; Sporttáplálkozási szakember Dr
Sokak (összezavarodott) fejében ez a kifejezés a klasszikus "napi étrendre" utal, amelyben azt mondják neked, hogy "az első napon 3 petrezselymet, 127 g csirkét és 5 mogyorót eszel", "a második napon, amikor megeszed 1-et" vagy 14 gramm karfiol és 7 szem rizs ”stb. Semmi baj. Sajnos nem a betegek, hanem egyes állítólagos táplálkozási szakemberek hibája, akik semmit sem értettek ebből a tudományból. Meggyőző példa egy önjelölt "táplálkozási szakértő" orvos (annak ellenére, hogy ezen a területen nincs semmilyen képzés), aki a magazinokban is dicsekszik, hogy ő "Romániában az első táplálkozási szakember, aki bevezette a személyre szabott étrendet", egyenesen néhány színes füzetet, amellyel kínos lenne bemutatni magam a betegek előtt.
A képzetlen páciensek számára a zavart egy másik forrást a neten és a folyóiratokban keringő "diéták" jelentik, amelyek 7-10 napig strukturáltak, és amelyekben néhány fantazmagorikus ételkombinációt mutatnak be. Végül a betegnek az a benyomása marad, hogy ez egy "személyre szabott étrend", mivel annak kell kinéznie, és így vonakodik a helyes megközelítéstől, amely nem felel meg az elvárásainak.
Világos, hogy minden ember egyedülálló az anyagcsere, a táplálkozási szükségletek és a személyiség szempontjából, és a "személyre szabott étrend" a leghatékonyabb a várt eredmények elérésében. De helyesen meg kell értened, mit jelent a személyre szabott étrend.
Először is el kell mondani, hogy a személyre szabott étrend helyes étkezési elveken alapszik, amelyeket az élet hátralévő részében kell alkalmazni, nem csak néhány hétig. Aki rövid távon gondolkodik a fogyásról és a táplálkozásról, általában eleve elveszíti a csatát. A "napi" diéták 99,99% -a kudarcra van ítélve - még ha egy ideig dolgoznak is, az őket követők ismét hízni vannak ítélve.
Meg kell érteni, hogy a fogyás olyan folyamat, amely időt, kitartást és következetességet igényel.
TESTRESZAB az étrend sok egyéni jellemzőhöz való alkalmazkodására utal, és nem az ételek egyik napról a másikra történő permutációjára, hogy ne hasonlítson egy másik személy étrendjéhez.
Milyen elemeket vesznek figyelembe az étrend testreszabásakor?
vércsoport nem kritérium, amelyet figyelembe kell venni a személyre szabott étrend összeállításakor.
A személyre szabás megfelelő kalóriatartalom, bizonyos tápanyagok közötti arány, bizonyos számú étkezés, bizonyos ételek, bizonyos mennyiségek megállapításával érhető el. A páciensnek szabadon kell választania egy sor döntést, de tiszteletben tartja a megszabott korlátokat, természetesen ha eredményeket akar elérni.
Meg kell érteni, hogy a személyre szabott étrend hosszú távú megfigyelést és alkalmazkodást jelent az életmódbeli változásokhoz.
A legtöbb ember az étrend fogalmát éhezés és csalódás idejeként érzékeli. Nem kell drasztikus ételtiltáshoz folyamodni, de az étel mennyiségét és az étkezések gyakoriságát kiigazítják.
A jól irányított étkezési programok célja a helyes étkezési elvek megismerése, az ételek kombinálásának helyes módja és az evés tényének tudatosítása. Ezeknek a programoknak egyszerűnek, rugalmasnak, könnyen alkalmazhatónak és tudományos bizonyítékokon kell alapulniuk.
Az okos betegek megértik, hogy csak a szakemberrel való kommunikációval érhetik el az optimális megoldást. Azoknak, akik előítélettel állnak elő, és valójában nem fogadják el az orvos által javasolt változtatási javaslatokat, esélyük sincs a sikerre.
Egy utolsó kérdés: lehetséges-e, hogy 2 ember ugyanazt a "személyre szabott" étrendet kapja (és eredményeket érjen el)? Nos, igen. Feltéve, hogy a 2 ember hasonlóságot mutat a fent említett paraméterek tekintetében (például 2, körülbelül azonos súlyú, magasságú, életkorú, mozgásszegény, társult patológiával nem rendelkező, nem specifikus étkezési preferenciájú, hasonló életmódú, azonos célokkal rendelkező férfi ugyanolyan rendszert kaphat, annak alkalmazása és fejlesztése valós testreszabás lesz, és általában hónapokig tartó megfigyelési program során történik).