Mi van ott; a szódavíz és a cukros italok hatása egészségünkre MGC Prévention Santé
Frissítve: 2011.10.18., Bérangère Barataud
A szódavíz és a cukros italok immár beépülnek mindennapjainkba. Különösen gyermekek, serdülők és fiatal felnőttek fogyasztják étkezés közben és között. Hajlamosak helytelenül pótolni a vizet, és a súlygyarapodás egyik fő kockázati tényezője. Mi az a szódavíz és a cukros ital? Milyen táplálkozási jellemzők vannak? Milyen hatásuk van az egészségre? A könnyű változatokat részesítsük előnyben? Koncentráljon a szódavízekre és a cukros italokra ...
Szódavíz és cukros italok
A szóda olyan szénsavas ital, amely cukorból, természetes vagy szintetikus aromákból, növényi kivonatokból, illóolajokból, színezékekből, savanyító szerekből, gyümölcskoncentrátumokból áll. Különlegessége, hogy a koffein- és kinin-kivonatok jelenléte miatt keserű; molekula, amelyet a gyógyszeripar lázcsillapító (láz elleni), fájdalomcsillapító (fájdalom elleni) és maláriaellenes tulajdonságai miatt használ.
A cukros italok fő típusai:
- Szirupok: gyümölcs és cukor koncentrátum, amelyet szénsavas vagy szénsavas vízben kell hígítani. Számos ízt és színezéket tartalmaznak.
- Gyümölcslevek és gyümölcsitalok: tiszta gyümölcslé a legjobb változat. Csak gyümölcsöt, vizet, hozzáadott cukrot, adalékokat és színezéket nem tartalmaz. A többi gyümölcslé táplálkozási szempontból kevésbé érdekes: nagyon gyakran tartalmaznak vizet és cukrot, sőt néha ízesítőket is. További információk a gyümölcslevekről: "Jobb gyümölcslevek kiválasztása".
- Ízesített vizek: forrásvíz, amelyhez változó mennyiségben adnak aromákat és cukrot.
A szódavíz és a cukros italok táplálkozási jellemzői
- A cukortartalom: Minden szódavízben és üdítőben magas a cukortartalom, kivéve a "könnyű" "nulla" vagy stevia alapú változatokat, amelyek édesítőszereket tartalmaznak. Ne feledje, hogy egy 20 cl-os pohár szóda körülbelül 20 g cukrot szolgáltat, ami majdnem a fele a tinédzser vagy felnőtt számára ajánlott napi cukorfogyasztásnak. És általában nem korlátozódunk egy italra !