Michel Guérard, elegancia a konyhában eredeti dokumentumfilm

A francia gasztronómia nagyszerűségének Michel Guérard publikálatlan portréja.

guérard

Michel Guérard, aki több mint negyven éve a Michelin útmutató három sztárja, a Landes hátországának egyik kis falujának, Eugénie-les-Bainsnek a minősége miatt a Les Prés d'Eugénie nevű hellyé vált. konyhája és szállodái.

A nouvelle konyha, egy különösen ízletes fogyókúrás konyha egyik alapítója.

2017-ben létesítménye megkapta a Palace hivatalos címkéjét, így Michel Guérard azon kevés szereplők közé tartozott, akik mindkét területen tökéletességet értek el: az ínyenc éttermekben és a csúcskategóriás szállodai üzletágban.