Michel Montignac halála (nem az ő iparából származik)
Lánya azt mondja, hogy készen áll a fáklya, könyvek, termékek, internetes coaching felvételére.
Üzenetem kétségkívül az árral ellentétes, de túl rossz. Preambulumként azt mondanám, hogy nem érdekel semmilyen ételkorlátozási módszer (azaz diéta), és emellett határozottan azt tanácsolom, hogy ne akarja a fejével ellenőrizni az étrendjét.
Mindezen "forradalmi" fogyókúrás módszerek egyik mellékhatása, hogy az orvosi kutatások ezt vizsgálják, és elmondhatják véleményüket.
Montignac úrral kapcsolatban a táplálkozás fejlődésének felfedezéseként sokszor áttekintett módszer lehetővé tette a glikémiás index szerepének kiemelését a jóllakottság érzésében, és ennek következtében a finomított táplálkozás perverz aspektusait. Termékek.
Utána nem hibáztathat valakit azért, mert olyan vállalkozást akar működtetni, amely fenntartja őt. Mindenki szabadon választhatja meg ezeket a döntéseket, beleértve a módszer követőit is. A fontos az információ.
Minden bizonnyal népszerűsítette a GI elméletet. aminek, mint a 80-as évek eleje óta minden étrendelméletnek, démonizálnia kell néhány ételt, itt "finomított" cukrokat (mindegyik viszont: lipidek, szénhidrátok, tej, fehér kenyér. szerintem csak retek marad démonizálni). De az áltudományos áltudományos elméletek korántsem egyhangúak (lásd alább a www.gros.org cikket). Különösen azt hiszem, hogy Montignac valóban jó eladó volt.
A montignaci étrend
- Rövid távú hatékonyság: jó.
- Fizikai kényelem: Az éhségérzet az étkezések monotonitása, a magas rosttartalom és az engedélyezett ételek tetszés szerinti elfogyasztása miatt leggyakrabban mérsékelt. Másrészt, mivel az étrend alacsony szénhidráttartalmú, gyakran fáradtak vagyunk.
- Társadalmi kényelem: Ezt a diétát általában a nagy étkezők jól fogadják, mivel annyit fogyaszthat, amennyit csak akar, mindaddig, amíg nem kever össze szénhidrátokat és fehérjéket. Étkezhet túl sok probléma nélkül éttermekben vagy barátaival, mivel elsősorban a kenyér és bizonyos öntetek eltávolításáról van szó a fehérje ételekben. Tudnia kell azonban, hogyan kell lemondani a desszertekről.