Miért a Paleo Lifestyle optimálisan figyeli a belső órát - a Paleo elv
Ossza meg ezt a cikket:
Csak körbejár. Az orvosi Nobel-díjat három kronobiológiai kutató kapja. A kutatási ág, amely a belső óránk ketyegésével foglalkozik.
Ebben a cikkben elolvashatja, mi olyan izgalmas benne, és miért támogatja a Paleo életmód a szezonális Paleo diéta és a Paleo fitnesz segítségével a belső órát.
A cirkadián ritmus
Az első felfedezés
Minden élőlény nappali-éjszakai ritmust követ. Először is, ez független a külső körülményektől, például a fénytől.
A jelenség közvetlenül megfigyelhető olyan növényekben, amelyek kinyitják és bezárják virágaikat vagy leveleiket, még akkor is, ha teljes sötétségben helyezkednek el. Mi emberek is ketyegünk, amint az a teljes sötétségben végzett kísérletekből kiderült az 1960-as években. Abban az időben a kutatók azt akarták kideríteni, hogy a külső körülményeknek van-e közvetlen hatása az időérzékünkre és a test belső órájára. Ehhez a tesztalanyokat sötét helyiségekben helyezték el. Izgalmas dolog volt, hogy a sötétség ellenére a belső óra folyamatosan működik. Az emberek körülbelül 16 órán át ébren voltak, fáradtak és éhesek voltak, és további 8 órát aludtak. Az idő felfogása némileg megváltozott, de a cirkadián ritmus egyszerűen tovább működött nappali fény nélkül is. Egyéb létfontosságú fizikai funkciók, mint például a pulzus, a vérnyomás, az anyagcsere, a hormonszabályozás, a testhőmérséklet, amelyek szintén egy bizonyos ritmust követnek, továbbra is hatástalanul futottak.
Ma már tudjuk, hogy különféle gének és a hozzájuk kapcsolódó fehérjék irányítják ezeket az ismétlődő ritmusokat. Ezt az önszabályozó rendszert TTFL-nek (Transcription-Translation Feedback Loop) nevezik.
Évszakok és a belső óra
Belső óránk először ketyeg, függetlenül attól, hogy milyen időzónában vagyunk, vagy milyen külső körülmények vannak. De vajon ez a teljes igazság?
Az élőlények kezdetben teljes sötétségben élnek túl, de hosszú távon súlyos problémák merülnek fel szervezetünk számára. Nyilvánvaló, hogy kívülről további "ingerre" van szüksége, amely megfelelően kalibrál minket
Egy brit-német kutatócsoport (https://www.nature.com/articles/ncomms8000) képes volt megmutatni, hogy az immunrendszer egyes génjeinek aktivitása évszakonként változik. A szervezet alkalmazkodik a nyár vagy a tél kihívásaihoz.
A gének egész sora többé-kevésbé működik az évszaktól függően.
Például télen több immunaktív fehérjét találtak az európaiak vérében, mint nyáron. A szervezet valószínűleg ebben a szezonban reagál a fertőzés növekvő kockázatára. Az is érdekes, hogy bizonyos gének, amelyek befolyásolják a zsíranyagcserét, a hideg évszakban is másképp működnek, mint nyáron.
Izraeli kutatók be tudták mutatni, hogy bélflóránknak is van napi rezgése. Az egérkísérlet során például azt tudták kimutatni, hogy a mesterségesen kiváltott jet lag befolyásolja béllakóik aktivitását és kidobja őket a szinkronból. A nagyon magas energiájú élelmiszerek (szénhidrátok és zsírok együttesen) fogyasztása gyorsan súlygyarapodáshoz és az első anyagcserezavarokhoz vezetett, amelyek növelik a cukorbetegség kockázatát. A hatást ezután két humán tesztalanynál is bizonyították.
Paleo szempontjából ennek természetesen van értelme, mert az ételek és a testmozgás kínálata télen más, mint nyáron. Izgalmas, hogy az itt folyó kutatás szilárd bizonyítékokkal szolgál. Egy másik érv a természetes és szezonális paleo étrend kezelésére.
Fény és a belső óra
A főóra vagy a főóra az agyunkban található. Egy kis idegmag (suprachiasmaticus mag), amely nem nagyobb, mint egy rizsszem, nagyjából az orrhíd szintjén fekszik.
Ez az idegmag elsősorban azokra a fénykülönbségekre reagál, amelyeket a retina speciális sejtjei közvetítenek számára. A mi szemünkön keresztül minden biológiai folyamat a megfelelő ritmusba kerül. Összehasonlíthatja az egészet egy olyan zenekarral, amely csak a karmester révén hangzik igazán szépen.
A múltban az emberek elsősorban a nap felé orientálódtak. Az evolúcióban például a belső óra alkalmazkodott az évszakos viszonyokhoz. Szélességeinknél ez nyáron több fényt, télen pedig lényegesen kevesebb fényt jelent. A karmester alkalmazkodik testünk ezen körülményeihez. Ennek következményei például az alvási hormonjaink változásai. Az alvási hormon melatonin szintje a napkelte és napnyugta közötti jelenlegi időszakban van. Az egyik oka annak, hogy télen egyszerűen inaktívabbak vagyunk, mint nyáron.
A természetlátogatás újra beállítja a belső óránkat
A villamos energia és az elektrotechnika 19. századi feltalálása óta vannak mesterséges fényforrásaink. Ezek állandó kihívást jelentenek belső óránk számára. Éjszakai vagy műszakos munka, hosszú diszkó estek, időváltozások, de megnövekedett koffeinfogyasztás, stressz és mesterséges fényforrások is vannak lakásainkban és házainkban. Mindez oda vezet, hogy mesterségesen meghosszabbítjuk a napunkat.
Hosszú távon ez fizikai és érzelmi problémákhoz vezethet. Alvászavarok, a teljesítmény és a hangulat csökkenése, beleértve a depressziót is eredményezhet, és a fizikai betegségek kockázata is növekszik.
A központi belső óránk fő energiája a napfény. Ez azt jelenti, hogy attól függően, hogy mikor kel a nap és lemegy, testünk a tevékenység vagy a pihenés hangulatába kerül. Tehát van értelme tevékenységeket végezni a nap folyamán. Ha sokat dolgozik zárt helyiségekben, minden szabad percet télen is napfénynek kell kitenni. A sportot és a testmozgást is a lehető leggyakrabban át kell telepíteni a természetbe. A Paleo Fitness nagyszerű lehetőségeket kínál itt.
A kérdés az, hogyan tudjuk gyorsan optimálisan összehangolni a belső óránkat annak érdekében, hogy életfontosságúak és egészségesek maradjunk?
Alapvetően a válasz nagyon egyszerű, természetes környezetet kell létrehoznunk. Ha követjük a természetes napfelkeltét és napnyugtát, a testünkben a ritmikus folyamatok átrendeződnek. És ez nagyon gyorsan!
A pusztában táborozó kísérletek azt mutatják, hogy az évszaktól függően gyorsan alkalmazkodunk a napidőhöz. A megfelelő alvási hormonok gyorsabban felszabadulnak, és az alvásidő a rendelkezésre álló napfény mennyiségéhez igazodik. Nagyon nagy adagokban volt fény, a nyári táborozóknak négyszer, a téli táborozóknak tizenháromszor több fényük volt, mint a kanapéban.
Az adaptáció hatása egyébként nagyon gyorsan sikerült. A belső óra óráját egy hétvége után érték el úgy, hogy a természetben töltött időt természetes fénynek téve ki!