Miért csatlakozzon egy AMAP-hoz?

Egyre igényesebbek vagyunk az általunk fogyasztott termékek iránt. Szezonális, organikus, ízletes, helyi termékeket szeretnénk ... És mindezt elfogadható áron! Ennek a növekvő fogyasztói igénynek kielégítésére új terjesztési csatornák alakultak ki. Közülük az ún EGY TÉRKÉP, ezeket a gazdák kosarait, amelyeket közvetlenül otthon lehet kapni. De mi az AMAP? Miből áll? Mik az előnyök ? Vannak-e hátrányai ? Magyarázatok a DocteurBonneBouffe.com oldalról.

csatlakozzon

Mi az AMAP ?

Az AMAP jelentése:Paraszti Mezőgazdasági Fenntartó Egyesület ". A EGY TÉRKÉP egy termelői csoport, amely vonzó áron kínál szezonális kosarakat a fogyasztók időbeli elkötelezettségéért cserébe.

Az elv egyszerű: AMAP-regisztrációval a fogyasztó rendszeresen megkapja a gyümölcs- és zöldségkosár (és/vagy hús, tojás, sajt, kenyér) közvetlenül otthon vagy egy váltóhelyen. A szállítás általában hetente történik, de havi is lehet.

A termelő vállalja a termékek (főleg bio és szezonális) van egy az ár tisztességesen meghatározott. A maga részéről az fogyasztó vállalja, hogy a kosarakat egy adott időszakra veszi (például: egy hónap, három hónap, egy év ...).

Miért csatlakozzon egy AMAP-hoz? ?

Az AMAP-k a remek alternatíva a megfizethető helyi és szezonális étkezéshez.

Az AMAP 7 előnye

Létezik sok előnye van AMAP részese legyen - mind a fogyasztó, mind a termelő számára.

A fogyasztó:

  1. A ételek frissessége: Az AMAP termékek előnye, hogy frissen válogatják lejáratukkor. Előnyük, hogy frissen érkeznek a tányérjainkra, köszönhetően aközvetítők hiánya (nincs hosszú élelmiszer-tárolási idő például a boltban) és hála a csökkentett szállítási idő (Az AMAP-ok ösztönzik a helyi, azaz helyi ételek fogyasztását).
  2. A mi Egészség: Az AMAP-ok több szezonális termék fogyasztását teszik lehetővé. A szezonális gyümölcsöknek és zöldségeknek azonban az az előnyük, hogy léteznek optimális körülmények között termesztik, amely lehetővé teszi tápanyagok megfelelő fejlődését. Az eredmény: a szezonális termékek általában táplálóbb és ezért egészségünk szempontjából jobb.
  3. Mertkörnyezet: Az AMAP-ok ösztönzik a helyben előállított élelmiszerek fogyasztását, ami segít megelőzni a közlekedésből származó káros üvegházhatású gázok kibocsátása, amelyek veszélyeztetik bolygónkat.
  4. Társadalmi szempontból: a mezőgazdasági termelők kosarainak fogyasztása, mint amilyeneket az AMAP-ok kínálnak, társadalmi kapcsolatok elősegítése a helyi termelőkkel. A szupermarketek és a tömegtermelés hatalmas fejlődése óta elveszett kapcsolat.
  5. A állampolgári fellépés: támogatjuk a francia mezőgazdaságot és a helyi gazdaság egészét.
  6. Az övéért pénztárca: a közvetítők számának csökkentésével a gyümölcs és zöldség átlagos eladási árát is csökkentjük. Az AMAP-os kosarak átlagos ára 5-15 € körüli egy 2 fős kosár esetén, ami hozzáférhetőbbé teszi a bio- és szezonális gyümölcsök és zöldségek fogyasztását.
  7. Mert fedezze fel újra az elfelejtett zöldségeket: a patissont, a tököt, a paszternákot és más ősi zöldségeket és gyümölcsöket tisztelik a helyi termelők. Nagyszerű lehetőség, hogy szép helyet adjak nekik a tányérjainkon:).