Miért cserélje le a cukrot agavé sziruppal!
FOTÓ Fehérnemű modell, amelyet Ferenc pápa nagyra értékel az Instagram-on. Mit válaszolt a fiatal nő?
FOTÓ A világ leghíresebb karácsonyfájának története
FOTÓ Hogyan néznek ki ma a 90-es években tinédzserek által bálványozott színészek
Összetevők, amelyeknek nem szabad létezniük a samponban
Úgy néz ki, mint a folyékony méz, de kissé vastagabb, és cukor helyett sikeresen felhasználhatja, különösen, ha a finomított cukor egészséges alternatívájára van szüksége.
Először is tudnia kell, hogy két evőkanál agave szirup 100 g cukornak felel meg. A kalóriaenergiát tekintve 100 ml agave szirup 200 kalóriát biztosít a szervezet számára, ebből 75 g szénhidrát. Annak érdekében, hogy minőségi terméket kapjon, a szirupnak a lehető legsötétebbnek kell lennie.
Tudta, hogy az aztékok az ételek és italok édesítésére is használták?
Alacsony glikémiás indexe van
Az agavé szirup glikémiás indexe nagyon alacsony a fehér cukorhoz képest, pontosabban 15 és 20 között, szemben a méz esetében kb. 70 (cukor), 80-ig.
Az agavé szirup azonban édesítőszer, magas fruktóztartalma miatt, amely szénhidrát nem okoz hirtelen változásokat a vércukorszintben.
Valójában ez a termék 60% és 90% közötti fruktózból, glükózból (10%) és egyéb kis szénhidrátokból (szacharóz, frukto-oligoszacharidok, fruktán) áll.
Előnyös a csontok számára
Mivel az agave szirup szerves szilíciumot, ásványi anyagot biztosít, amely szinergikusan hat a kalciummal a demineralizáció és az oszteoporózis megelőzésére, az agave szirup a csontrendszer számára hasznos élelmiszer.
A szilícium a különféle kötőszövetek (csont, katila, dermis, artériás falak) szerkezetének egyik alkotóeleme. Másrészt tudnia kell, hogy védő és öregedésgátló hatású, mert nagyon gazdag nyomelemekben, például vasban, rézben, káliumban és magnéziumban.
Rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik
Vannak orvosok, akik azt állítják, hogy az agavé szirup rákellenes étel. Magyarázat? Mivel nem növeli a vér cukorszintjét, nem serkenti az inzulin és a szövetek általános növekedésére ható hormon szekrécióját, és ez a rákos sejtekről is szólhat.
Hogyan tudja használni
Teaban, kávéban, turmixokban vagy más forró italokban az agavé szirup erős aromás ízt ad. Gyorsan oldódik, és hideg italokhoz adható.
Ezt a szirupot cukor helyett sütőben is sütött süteményekhez használhatja. Egy csésze cukor egyenértékű egy csésze szirup kétharmadával.