Miért egészséges a meggylé Mától kezdve egészséges!
A meggylé általában nagyon egészséges, mert az ital sok vitamint és egyéb tápanyagot tartalmaz. A meggylé mind a C-vitamint, mind a B-komplex vitaminjait tartalmazza.
A meggylé íze szintén nagyon gyümölcsös és üdítő, szinte olyan, mint az igazi meggyet fogyasztani.
A meggylé egészségesebb, mint a kóla vagy az üdítő, és változatos alternatívája az ásványvíznek is. Így változatosságot kap az italok választékában. Az ételek és italok mindig a lehető legváltozatosabbak legyenek.
Milyen meggylé van?
A meggylének általában két típusa van: a fekete meggylé és az éles meggylé. A forró meggy (meggy, törpecseresznye vagy Montmorency meggy is) sok antocianint tartalmaz.
Ez a meggylé ezért gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül az úgynevezett fanyar meggylé különféle tápanyagokban gazdag, mint például A-, B- és C-vitamin, mangán, kálium, réz, kalcium és vas.
Az éles meggylé a sportolók számára is hasznos lehet: a meggy növelheti az izomerőt és csökkentheti a súlyos izomfájdalmat.
A meggylé segít leküzdeni az álmatlanságot
A savanykás meggylé az álmatlanságban is segíthet: a meggy gazdag melatoninban, olyan hormonban, amely álmosságot okoz az emberekben. Ha műszakban kell dolgoznia, vagy jet lag miatt szenved, hasznos lehet a fanyar meggy levének rendszeres fogyasztása. Néhány nap múlva az éjszakai alvás nyugodtabbá és hosszabbá válik.
Különösen magas a melatonintartalom a Montmorency meggyben. Ezenkívül az antocianinok és a triptofán vegyületek segítik a testet a melatonin termelésében. Ez javítja az alvás időtartamát és minőségét.
A fanyar meggylé az ízületi gyulladás és a köszvény tüneteit is kis mértékben csökkentheti. Egy tanulmány szerint a cseresznye lé csökkentette a vér gyulladásának markereit, amelyek felelősek a nőknél az osteoarthritisért.
Hogyan készíthetek cseresznye levet magam?
Ha maga készít cseresznye levet, akkor a levét kénezetté vagy pasztőrözni kell. Ha a meggyet pasztőrözni szeretné, használhat konzervgépet. Ha saját maga akarja elkészíteni a cseresznye levét, akkor a meggy levét kissé hígíthatja kevés vízzel.
Minél nagyobb a meggylé gyümölcstartalma, annál intenzívebb a kész gyümölcslé íze. Könnyedén vásárolhat kiváló minőségű cseresznye leveket az egészséges élelmiszerboltban.
A meggylé védi az agyat
A kutatók azt gyanítják, hogy a cseresznye lében található antioxidánsok védő hatással lehetnek az emberi agysejtekre.
A meggylé bizonyos értelemben a degeneratív agybetegségek, például az Alzheimer- és a Parkinson-kór megelőzésére is használható. A meggylé enyhén vagy közepesen súlyos demencia tüneteit is enyhítheti.
Meggylé a rák ellen?
A meggylé az emberi immunrendszer egészének erősítésére is jó. A meggy leve sok vitamint, ásványi anyagot és más növényi anyagot tartalmaz, amelyek jól támogatják az emberi immunrendszert.
A meggylé egyéb lehetséges előnyei: megvédhet a rák ellen, csökkentheti a vérnyomást, segíthet a fájdalom enyhítésében és a fogyásban is.
A cseresznye antocianinokat tartalmaz, a gyümölcs vörös színezőanyagát. Ezek az anyagok megakadályozhatják a rák kialakulását. Ez különösen igaz a vastagbélrák vagy az emlőrák kialakulásának kockázatára.
A cseresznye csökkenti a vérnyomást
Brit kutatók azt is megállapították, hogy a Montmorency cseresznyéből készült gyümölcslé hatékonyan csökkentheti a vérnyomást.
Állítólag ugyanolyan hatékony, mint a normálisan felírt gyógyszerek. Ha a vérnyomás csökkenthető, még a kis csökkentések is nagyon hasznosak lehetnek.
Meggylé a gyönyörű bőrért
A meggylé szintén segíthet abban, hogy a bőr újra szebbé és életszerűbbé váljon: Ha naponta megiszik egy pohár meggylevet, lelassíthatja az öregedési folyamatot.
A vörös cseresznye összesen 17 antioxidáns vegyületet tartalmaz, többet, mint bármely más gyümölcs. Ezek az anyagok felelősek a bőr öregedési folyamatának lassításáért. A meggylé a pattanások és a rosaceák ellen is segíthet: a cseresznyében található A-vitamin számos antibakteriális tulajdonsággal rendelkezik.
A cseresznyében található színezékek az emberi kötőszövetet is felépítik. Ez azt jelenti, hogy a bőr nem válhat ráncossá és elszáradhat. Ezenkívül a vörös cseresznyében található antioxidánsok nagyon jó hatással vannak a haj növekedésére és segítenek megakadályozni a hajhullást. A meggylé a szürkehályog ellen is védelmet nyújthat.
A cseresznyében lévő rost szintén elősegítheti az emésztést. A cseresznyének dehidratáló hatása is van, és enyhítheti a szívet és a keringési rendszert. A cseresznyében sok a kálium: ez csökkentheti a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát.
A fekete meggylé
A fekete meggylé a klasszikus meggylé. Ha ezt a meggylevet egyenesen issza, akkor az segíthet a láz és a fájdalom ellen. Ezenkívül a cseresznyében lévő rost serkenti az emésztést.
A cseresznye növényi pigmentjei küzdenek a szervezetben lévő szabad gyökök ellen, és megvédhetik a rákot, az érelmeszesedést és a szürkehályogot is.
A cseresznye antibakteriális anyagokat is tartalmaz, amelyek kedvezőek a fogak egészségére. Lassíthatják a fogszuvasodást és a fogágybetegségeket.
Cseresznye reuma és köszvény ellen
A cseresznye jól ismert arról, hogy képes enyhíteni a köszvény fájdalmát, valamint enyhíti a reumát és az izomfájdalmat. A meggylé antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatású lehet.
A savanykás meggylé csökkentheti a vér húgysavszintjét és a CRP gyulladásos faktort. Gyulladás vagy fertőzés esetén a CRP szint nagyon gyorsan emelkedik. Magas húgysavszintet találnak azoknál az embereknél, akiknek köszvényük van.
A köszvény az ízületek gyulladása, amely súlyos fájdalmat és gyulladásos duzzanatot okozhat a különféle ízületekben.
Cseresznye diétára?
A cseresznye levek diéta részeként is jól használhatók. A gyümölcslevek segítségével az összes fontos tápanyag, ásványi anyag és vitamin gyorsan elérhetővé válik.
Fogyókúra közben azonban győződjön meg arról, hogy alacsony cukortartalmú gyümölcsleveket fogyaszt.