Miért egészséges a sör?
Dana Budeanu, savanyú megjegyzések a téli ünnepek körül: "Minden gyerek karácsonyi díszeket vásárol"
A pszicho-diéta, az a módszer, amely helyreállítja az alakját, a kalóriaszámlálás és a sport kimerülésig tartó sport nélkül
Milyen zűrzavaros életet éltek a Pimasz Lányok. A hírnévtől a depresszióig, az étvágytalanságig és a pénzproblémákig
FOTÓ Mi volt a stewardess feladata fél évszázaddal ezelőtt: diszkrimináció, szexizmus, bántalmazás
Az ókortól kezdve a világ összes népe örömmel élvezte a sört, amely felkeltette a kutatók érdeklődését, hogy megtudják, milyen előnyei vannak ennek az italnak az egészségre. A Sör-, Egészség- és Táplálkozástudományi Kutatóközpont bemutatja a sör legfontosabb jellemzőit.
Az antioxidánsok forrása
A sör összetételének komlója miatt ez az ital tele van antioxidánsokkal, még erősebb, mint a zöld tea vagy a szójaé. Az antioxidánsok küzdenek a túlzott oxidatív stressz ellen, amelyet a modern ember szenved az intenzív szakmai igények, a szennyezésnek való kitettség és a különböző káros vegyi anyagok miatt, beleértve az élelmiszereket is.
Lehetséges orvosság az öregedés ellen
A mérsékelt mennyiségben fogyasztott sör gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal bírhat, amelyek lassíthatják az öregedési folyamatokat. A sörfőzéshez használt komló befolyásolhatja a neopterin, a gyulladásos folyamatok markerének termelését, valamint a triptofán szintjét, amely egy esszenciális aminosav, amelynek alacsony szintje úgy tűnik, hogy fokozott gyulladással jár.
Nem jelent veszélyt az alakodra
Annak ellenére, hogy híresztel, hogy hízik, a sör alkoholos változatban csak 43 kcal/100 ml, alkoholmentes változatban pedig 17 kcal/100 ml. Ezért a sör kevesebb kalóriát tartalmaz, mint az olyan italok, mint a tej, a narancs vagy az almalé.
A Sör-, Egészség- és Táplálkozástudományi Kutatóközpont tagjai rámutatnak, hogy a mérsékelt sörfogyasztást egészséges életmóddal és megfelelő táplálkozással kell kiegészíteni. A mérsékelt sörfogyasztás férfiaknál napi 660 ml, nőknél 330 ml/nap mennyiséget jelent, legfeljebb 5% alkoholkoncentrációval.