Miért egészségtelen a vegetarianizmus - Yogawiki
Miért egészségtelen a vegetarianizmus: Vannak, akik azt állítják, hogy a vegetarianizmus egészségtelen. Szerencsére ezeket az állításokat elavultnak tekintik. Ma már tudjuk, hogy a vegetáriánus, még inkább a vegán életmód a legegészségesebb. Sokat tudhat meg a mítoszokról, arról, hogy miért állítólag egészségtelen a vegetáriánus, és miért cáfolták már régóta ezeket a mítoszokat.
Sukadev, a Yoga Vidya alapítója 1979 óta vegetáriánus, 2011 óta vegán. Sok más vegetáriánushoz és vegánhoz hasonlóan gyakran megkérdezik tőle, miért nem egészséges a vegetáriánusnak lenni. A vegetáriánus nem egészségtelen, a vegetáriánus egészséges.
Néha értelmetlen állítások hangzanak el. Pl. Miért nem egészséges a vegetarianizmus: mert nem kap elegendő fehérjét. Ez egyáltalán nem igaz. Elegendő fehérjét kapsz, például hüvelyesekből, teljes kiőrlésű termékekből és diófélékből. A vegetáriánusoknál nincs fehérjehiány, elegendő tanulmány van erről.
Néha azt mondják, hogy a vegetáriánusok vashiányosak. Ezt empirikus vizsgálatok nem bizonyították. Emlékszem, amikor 1979-ben vegetáriánus lettem, azt mondták, hogy a vegetáriánusoknak vashiányuk van. Egyáltalán nem volt olyan tanulmány, amely ezt kimutatta volna. És a mai napig tudjuk, hogy a vegetáriánusoknak elegendő fehérje van. Néhány húsevő túl sok vasat tartalmaz, ami viszont olyan problémákhoz vezet, mint a szívroham, az arteriosclerosis és más betegségek. A vegetáriánusoknak van elég vasuk, de szerencsére nem túl sok.
Miért egészségtelenek a vegetáriánusok: a B-vitamin hiánya. Nem, természetesen a vegetáriánusoknak is van elég B-vitaminjuk. Ha hüvelyeseket és teljes kiőrlésű gabonákat fogyaszt, rengeteg B-vitamin lesz. B-vitaminokban nincs hiány. A vegetáriánusok egészségtelenek-e a D-vitamin-hiány miatt: A D-vitamin-hiány legegyszerűbb módja az, ha minden nap fél órát tartózkodunk kint, miközben még napfény van, és ez általában elegendő. Ellenkező esetben elegendő vegetáriánus étel van elegendő D-vitaminnal.
Vegetrikusan egészségtelen a B-12 hiány miatt: A B-12 hiány egyike ezeknek a dolgoknak. Egyes húsevők, vegetáriánusok és vegánok hiányosak a B-12-ben. Tippem az lenne, ha vegetáriánus lennél, hogy megbizonyosodj arról, hogy olyan ételeket eszel-e, amelyekben van valami B-12. Például ehető élesztő, azaz étkezési élesztő vagy algák B-12 vagy egyes vegetáriánus termékek B-12-t tartalmaznak. Vagy hetente egyszer fogyasszon B-12-vitamint, amely vegán formában is kapható. Vagy ellenőrizze a vérvételét és a B-12 szintet 1-2 évente. A B-12-et általában tárolják, és 3 évbe telik a B-12 szint olyan szintre történő csökkentése, amely veszélyes lehet. A legtöbb vegánban nincs hiány a B-12-ben, de egyesek lehetnek óvatosak.
Tehát nincs oka annak, hogy a vegetáriánus egészségtelen legyen, és számos oka van annak, hogy a vegetáriánus egészségesebb. További információ a "vegetáriánus életmód" témájáról a www.yoga-viday.de/vegetarisch-leben weboldalon.
Videó: Miért nem egészséges a vegetarianizmus?
Itt található egy videó a "Miért egészségtelen a vegetáriánus?" Témában.
Rövid videó Sukadev jógatanártól a vegetáriánus étrend okainak témájában, a jógatáplálkozással foglalkozó előadások csoportjából.
További kérdések és válaszok a vegetáriánusról
Itt talál választ a vegetáriánussal kapcsolatos további kérdésekre:
Miért egészségtelen a vegetáriánus? További információk a vegetáriánus étrend és a jóga étrend okainak témájáról
Itt talál további információkat a vegetáriánus étrend és a jóga étrend okainak témáiról, valamint néhány kérdésről, amelyek a vegetarianizmus miért egészségtelenek?