Miért egyél szezámot

Üdvözöljük az Organikus Örömökben! Az öregedés hatásainak lassítása, fiatalabb és egészséges maradása érdekében érdemes elolvasnia a "6 antioxidáns az idő hatásainak lassítására" című könyvemet. Kattintson ide a könyv ingyenes letöltéséhez

Üdvözöljük a Plaisirs életrajzában! Ha visszatérsz a blogomra, akkor azért, mert lassítani akarod az öregedés hatásait, és fiatalabbak akarsz maradni, akkor érdemes elolvasnod a "6 antioxidáns az idő hatásainak lassítására" című könyvemet. Kattintson ide a könyv ingyenes letöltéséhez

Szezám egy kicsi mag, sokat használom a főzésnél, és organikusan választom. De, miért fogyasszon szezámot ? Többet mondok neked ebben a cikkben, térjünk rá annak felfedezésére.

Egy kis történelem

Indonéziában és Kelet-Afrikában őshonos, egyéves olajos növény, amely később Ázsiában és Észak-Afrikában is elterjed. A szezámot Mezopotámiában 3500 évvel ezelőtt termesztették, amelyet a legszélesebb körben használt fűszernek és az étolaj számára betakarított legrégebbi növénynek tekintettek. A szezámot Kr.e. 3000 körül Palesztinában és Szíriában termesztették. Az egyiptomi sírban 4000 éves pékrajz látható, amelyen pék ad hozzá szezámot a tésztájához.

Egy kis botanika szezámmal

egyél

A sesamum indicum latin nevéből a Pedaliaceae család része. Bokros növény, amely akár két láb magasságig is eléri. Gyönyörű fehér vagy rózsaszín virágai olyan hüvelyeket eredményeznek, amelyek a fajtától függően több apró, lapos magot tartalmaznak, krémes fehér, sárga, vöröses vagy feketés színűek. A szezám szedése kézzel történik. A bio szezám kiválasztása garantálja a peszticidek és GMO-k nélküli terméket.