Miért esküsznek az ázsiaiak a szójára - PhytoDoc
Szója a menopauza tünetei ellen
Az ázsiaiak esküsznek a szójára. Új tanulmányok igazolták a bab hatékonyságát.
Szója: a legfontosabb dolgok egy pillanat alatt
Milyen jól segít a szója?
Szója izoflavonok: az utolsó szót még nem mondták ki
Nagyon sok kutatást végeznek a szója-izoflavonok előnyeiről és hátrányairól, de az eredmények nagyon heterogének. A kémcsőben talált hatás nem azonos az emberre gyakorolt hatással valós körülmények között. Egyre egyértelműbb, hogy számos befolyásoló tényezőtől függ, hogy a szója izoflavonjai működnek-e és hogyan. Itt nem lehet egyszerű válasz.
Szóval a menopauza idején
A szója-izoflavonok hormonszerű hatását különösen a menopauza alatti hormonhiány kompenzálására, a menopauza tüneteinek, az oszteoporózisra, a ráncok és az életkorral összefüggő anyagcserezavarok orvoslására vizsgálják. Nagyon különböző vizsgálatokkal a szója izoflavonokból a menopauza tüneteinek kissé pozitív tendenciája származhat.
Szója és rák
A fitoösztrogének megvédhetik az emlő-, prosztata-, gyomor-, tüdő- és vastagbélrákot. A szójatartalmú ételeket nagyrészt pozitívan értékelték a prosztata és az emlőrák megelőzésével kapcsolatos vizsgálatok. Ennek alapja gyakran a betegségek étrendtől függő gyakoriságának epidemiológiai vizsgálata. A szójal végzett intervenciós vizsgálatok eredményei kevésbé egyértelműek. A szójatermékek rák elleni megelőző hatását csak közvetett módon mutatták ki az embereknél. A mai napig nem engedélyezték a szója izoflavonjaival rendelkező, rák elleni gyógyszereket.
Tanulmányok szerint alapvető szerepet játszhat a szója minden hatásában, függetlenül attól, hogy a szóját gyermekkorától kezdve fogyasztják-e (mint Japánban a hagyományos étrend mellett), vagy sem felnőttkoráig. A védőhatás nyilvánvalóan sokkal jobb, ha a termékeket már az élet elején elfogyasztják.
Szója a szívért, az erekért és az anyagcseréért
A szója izoflavonok segítenek csökkenteni a vér lipidszintjét. Jelentős változásokat lehet elérni megfelelő étrenddel. Ugyanakkor a szója izoflavonjai valószínűleg csökkentik a vércukorszintet és a vérnyomásértékeket is. A tanulmányi helyzet azonban itt sem egyenletes.
A jövőben a szója izoflavonokat valószínűleg csak biztonságos és hatékony kategóriába lehet majd sorolni a nők/férfiak egyes alcsoportjai és az egyes helyzetek szempontjából. Addig meg kell határoznia a hatást befolyásoló döntő tényezőket, mielőtt célzott tanulmányok történhetnek. A sok megoldatlan probléma miatt - ideértve a biztonságot is - a hatóságok nagyon nehezen tudták megvitatni a szója és a szója izoflavonokra vonatkozó ajánlásokat.
Következtetés: Tehát jelentős remény van a szójatermékekre, de várni kell, és várni kell a végső értékelésre.
Az összes alkalmazás egy pillanat alatt, a hatékonyság szerint rendezve
Jegyzet: a lehetséges alkalmazási területeket (indikációkat) a tanulmányi helyzettől függően három különböző kategóriába sorolják.
Részletes meghatározást kaphat, ha az egeret a megfelelő lapok fölé viszi.
- enyhe lipid anyagcsere-rendellenességek, különösen hiperkoleszterinémia, ha az étrend nem megfelelő (Szójalecitin)
- Az életkorral kapcsolatos panaszok, megelőzés, antioxidáns
- enyhe lipid anyagcsere-rendellenességek, különösen hiperkoleszterinémia (szójafehérje és szója-izoflavonok)
- A menopauza utáni bőr- és hajváltozások megelőzése (ráncok, száraz hüvely) (szója izoflavonok)
- Kardiovaszkuláris betegségek megelőzése (szója)
- Menopauza (szója izoflavonok, szója)
- Osteoporosis (szója, szója izoflavonok; megkérdőjelezhető)
- Az emlőrák megelőzése (szója, megkérdőjelezhető)
- Prosztatarák megelőzése (szója; kérdéses)
A szója gyógyászati tulajdonságai
Szója lecitin 500mg LiCaps ®
a Fairvital ajánlata
A szója esetében az izoflavonok csoportjának hatóanyagai a meghatározóak. A szója három különböző izoflavont tartalmaz: genisteint, daidzeint és gliciteint. Ezek a hatóanyagok kötődnek a cukorhoz (glikozidok) és inaktívak. A cukrok csak a bélben lévő mikroorganizmusok aktivitása vagy az élelmiszer fermentálása során oszthatók el és szabadulnak fel a hatóanyagok; a szójababból származó vegyület csak akkor képes megfelelő mértékben felszívódni.
Ezen kívül vannak más megvalósítások is. A populáció bizonyos százalékában a belekben lévő baktériumok a szója izoflavonok legaktívabb változatát, ekvolint termelik. Az equol-termelők százaléka vegetáriánus étrenddel növekszik, és függ az etnikumtól és az életkortól. 10–80% -os arányokat mértünk. Átlagosan 30% ekvol termelőre számíthatunk. A jövőben ezt a speciális csoportot külön kell figyelembe venni annak érdekében, hogy a szója izoflavonok hatásait méltányosan mérlegeljék.
Izoflavonok A szója izoflavonok hasonlóan működnek, mint az ösztrogének
Az ösztrogénekhez hasonlóan ezek az anyagok a szója izoflavonjait ugyanazokhoz az ösztrogénreceptorokhoz kötik, de a hatás gyengébb. Ha a növényi kiegészítőket mesterségesen adják hozzá, a szója izoflavonok nagy koncentrációban jelen lehetnek a szervezetben. A hatás szempontjából a döntő tényező az, hogy mennyi versenyző saját ösztrogén van jelen:
- Ha a szervezetben magas az ösztrogén szint (mint a menopauza előtti nőknél), a szója izoflavonok hatása "antiösztrogén", mivel a természetes hormon blokkolva van.
- A másik esetben, ha az ösztrogénszint alacsony (mint a posztmenopauzás nőknél), a szója izoflavonok ösztrogén-szerű hatásai.
Ez arra utal, hogy a szója izoflavonok valamilyen kiegyenlítő hatással járnak mind magas, mind alacsony szinten.
A menopauza idején igényelt természetes terápia
A jelenlegi hagyományos orvosi terápia általában ösztrogént alkalmaz a menopauza alatti tünetek kezelésére. Ez a hormonpótló terápia azonban az emlőrák, a petefészekrák, a trombózis és a stroke növekedésével járt. Az elmúlt néhány évben az alkalmazás jelentősen csökkent. Alternatív megoldás lenne, ha a fitoösztrogének, például a szója-izoflavonok jobban működnek-e itt - jó hatás kevesebb mellékhatással -, de még mindig nem tisztázottak egyértelműen.
Szója izoflavonokkal klimaxos panaszok ellen
Számos tanulmány készült a témáról, és egy újabb áttekintés kiszűrt 27 cikket 277 cikkből, amelyeket szigorú kritériumok alapján készítettek. A placebo kezeléshez képest a szója izoflavonok gyakran enyhítették a tüneteket. A hőhullámokat 20,6% -kal, a rohamok súlyosságát 26,2% -kal csökkentették. A hatások fokozottabbak voltak az izoflavonok mennyiségének növekedésével (napi több mint 18,8 mg izoflavon). A tiszta genisteinnel rendelkező variánsok is jobban teljesítettek. A szója izoflavonokkal végzett egyéb vizsgálatok a tünetek szempontjából negatív eredményeket mutattak.
Az étrendben szereplő szója erősen ingadozó izoflavon tartalommal rendelkezik, és általában túl kevés hatóanyagot tartalmaz (kevesebb, mint 50 mg/nap). Másrészt a megtisztított izoflavonok nem tartalmaznak egyéb jótékony összetevőket a szója részéről. Ideális esetben a szójaételeket izolált izoflavonokkal kell kombinálni.
Csontsűrűség: a készítmény kérdése?
Miután az ösztrogénterápia megállíthatja a csontok meszképződését és az oszteoporózis kialakulását, a szója izoflavonjait is megvizsgálták ebben az összefüggésben. Több tanulmány értékelése heterogén képet mutatott. Az adatokból arra a következtetésre jutottak, hogy a szója-izoflavonok napi 90 mg-nál nagyobb dózisa csak legalább 6 hónapig lehet hatékony. Egy újabb tanulmány még napi 200 mg izoflavonok mellett sem talált javulást, a csontsűrűség a szójacsoportban is csökkent. Az is lehetséges, hogy a szója izoflavon típusa meghatározó a hatás szempontjából. Egy olasz vizsgálat jelentős hatást ért el a tisztított izoflavon genisteinnel. További összehasonlító tanulmányoknak meg kell majd mutatniuk, hogy ez a feltételezés eléri-e a jelet. Nem világos, hogy a kezelésnek meddig kell tartania, és hogy az alcsoportok több haszonnal járhatnak-e, mint mások (például alacsony testtömegű nők vagy ekvivalens termelők). Nincs elegendő adat a szója izoflavonok csontritkuláshoz történő ajánlására.
Veszély:
Akár szójara, akár ösztrogénére támaszkodik, nem szabad megfeledkeznie a D-vitamin mennyiségéről, a napfényről, a testmozgásról és az erőedzésről.
A szójaételek csökkentik a koleszterinszintet
A menopauza drasztikusan megváltoztatja a zsíranyagcserét. Ennek eredményeként a koleszterin jelentős növekedése gyakran megfigyelhető a vérben (hiperkoleszterinémia). Ez viszont az ereket veszélyezteti az arteriosclerotikus és gyulladásos változások miatt.
A szója gyakorlatilag koleszterinmentes, ezért alacsony zsírtartalmú ételként ajánlott. Mintegy 25-50 g szójafehérje, még izoflavonok nélkül is, már kissé csökkenő koleszterin- és trigliceridértékekhez, valamint HDL-értékek növekedéséhez vezet. Bár a zsírértékek enyhén csökkenő tendenciáját is leírták az izolált szója izoflavonok esetében, a hatás nyilvánvalóan nagyobb, ha a szójafehérjét és az izoflavonokat együtt fogyasztják.
Apropó:
A szója izoflavonok csökkentik a vérnyomást
A szója az anyagcsere révén pozitív és megelőző hatással lehet a magas vérnyomásra és a szív- és érrendszeri betegségekre, és úgy tűnik, hogy közvetlen hatással van az érfalakra is:
Nemcsak a genistein csökkentette a vérnyomást a kísérletek során, hanem a fekete szójababból izolált peptid is mérsékelten magas (130-159 Hgmm) értékű koreaiaknál csökkentette a vérnyomást. Továbbá valószínűleg a gliceollinnak is hasonló hatása van, egy izoflavon variáns, amelyet a növény csak bizonyos helyzetekben állít elő baktériumok és gombák elleni védekezésként ("fitoalexin").
Más véráramlási és érrendszeri paraméterek is pozitív fejlõdést mutattak szója-izoflavon kezelés alatt néhány vizsgálatban (értágulat, gyulladáscsökkentés, antioxidáns hajlam). Az American Heart Association már javasolja, hogy napi 25-50 gramm szójafehérjét fogyasszon az egyén szív- és érrendszeri betegségének kockázatának csökkentése érdekében.
Sajnos sok más tanulmány nem tudta bizonyítani a szója-kiegészítők hatását. Feltételezzük, hogy itt is a különféle alcsoportokat kellene alaposabban megvizsgálni. Továbbá a szója hatása valószínűleg már kifejezett érrendszeri betegségek esetén is hangsúlyosabb, mint normál leletek esetén. A hagyományos orvoslásban ez az erek kockázatának kitett betegek sztatin kezelésére is vonatkozik.
Az állat- és laboratóriumi vizsgálatok azt sugallják, hogy a genistein pozitív hatással van a β-sejtekre, elősegíti szétválásukat, támogatja az inzulin felszabadulását a vércukor-ingerre reagálva, és védi a hasnyálmirigy sejtjeit a sejthaláltól is. Ez azt jelentené, hogy a szója véd a cukorbetegség ellen.
Az egyes klinikai vizsgálatok szintén kedvező hatásokra utalnak. Úgy tűnik, hogy a szója izoflavonok és a genistein pozitív hatással van az inzulin termelésére és az inzulinrezisztenciára, különösen a lenmagból származó lignánokkal kombinálva. Az 1990 és 2009 közötti publikációk 794 nővel történő értékelése azonban azt mutatta, hogy a szója izoflavonok a gyakorlatban többnyire nem csökkentették a kezelt nők vércukorszintjét. A pozitív tendenciák azonban csak az izolált izoflavon genistein esetében mutatkoztak. Nyilvánvaló, hogy itt pontosabb különbséget kell tenni az alkalmazott izoflavon variánsok között.
Értelmi teljesítmény
A menopauza utáni hirtelen ösztrogénszint csökkenés felgyorsítja az öregedési folyamatokat, és a kognitív funkciók csökkenéséhez is vezet. Ezenkívül az arterioszklerotikus változások gyengébb agyi ellátást okoznak. Számos kicsi tanulmány leírta a verbális vagy vizuális memória vagy az éberség javulását a szója izoflavonokkal. Más vizsgálatok negatív eredményt hoztak. Itt is elengedhetetlennek tűnik az alcsoportok figyelembevétele. Ha a nőket a posztmenopauza elején vitték ki, a hatások kifejezettebbek voltak. A nyitott kérdések miatt a szója izoflavonok hatását általában nem ismerik fel.
Védelem a rák ellen?
Nincs általános válasz arra, hogy a fitoösztrogének pozitív vagy negatív hatással vannak-e a rákra, például az emlőrákra. Laboratóriumi vizsgálatok során mindkettő bebizonyosodott: rákot elősegítő és rákot gátló aktivitás. A kísérő körülmények döntőek.
Laboratóriumi és állatkísérletekben kimutatták a daganatok érellátásának gátlását, valamint a rákos sejtek növekedésének és sejtpusztulásának csökkenését. Az is nyilvánvaló, hogy ez nem hatás, hanem sokkal több jel a sejtben, amelyet a genistein modulál, például a tirozin-kinázok gátlása. Ha például hormonérzékeny daganat már jelen van, fennáll annak a veszélye, hogy a daganat stimulálható. Fontos különbség az is, hogy izoflavonokat vagy a teljes szójaterméket használták-e, és különösen, hogy a szója gyermekkorától kezdve szerepel-e az étlapon.
A szójaban gazdag étrend
A szóját és fitoösztrogént tartalmazó élelmiszerek megelőző hatását az emlőrák ellen számos tanulmány kimutatta.
A legtöbb tanulmány a szója táplálékként gyakorolt hatását felnőtt nőknél átlagosan 20% -kal kevesebb emlőrákra helyezi (ha napi 10 vagy 20 mg szója-izoflavonokat fogyasztanak). De ha a szójafogyasztást az egész életcikluson át értékeli, magasabb értékeket kap. Ha a szójatermékeket pubertás előtt fogyasztották, akkor körülbelül 40% -kal kevesebb ilyen típusú rák fordul elő.
A múltban a szójaban gazdag étrend epidemiológiai vizsgálati eredményei és a bél (végbél), a tüdő és a gyomor rákkockázata nem volt meggyőző, de a tanulmányok pozitívak, legalábbis a tüdő- és gyomorrák esetében. De: A kifejezetten szójaban gazdag élelmiszert használó tanulmányok (intervenciós vizsgálatok) nem meggyőzőek a rákstatisztikák tekintetében. A jövőben a határfeltételek fokozottabb figyelembevételére is szükség lesz - védi-e például a szójafogyasztás, vagy pedig - és különösen - más ázsiai szokások, például a halak, a tenger gyümölcsei és az algák fogyasztása. Valószínűleg az egészséges összetevők keverékének együtt kell működnie.
Ezenkívül ezeket az adatokat nem lehet átvinni izolált és koncentrált izoflavonokba.
A szója izoflavonok hatása a prosztatarákra
A prosztatadaganatok sokkal kevésbé gyakoriak az ázsiai férfiaknál, mint a nyugati iparosodott országokban. Ázsiai kutatók azt feltételezik, hogy különösen az egyenlõt termelõ férfiak védettek, két tanulmány sugallja ezt a feltételezést. Egy másik statisztika szerint a betegség kockázata szignifikánsan alacsonyabb volt a prosztatafolyadék magas fitoösztrogénszintje mellett.
A szója-izoflavonok pozitív védőhatása a már meglévő prosztatarákban csak egyedi paraméterekkel volt kimutatható. Ezenkívül egyes esetekben daganatot elősegítő hatást is találtak. Nyilvánvaló, hogy a különböző szójaizoflavonok kölcsönhatása itt is meghatározó. Nincsenek megbízható adatok a hosszú távú túlélésről és a progresszióról. Nagyon heterogén értékeket tettek közzé a tumor marker PSA-ra gyakorolt hatásra vonatkozóan, az eséstől az emelkedésig. A statisztikákat itt is jelentős egyéni különbségek befolyásolják.
A koncentrált szója-izoflavonok tehát jelenleg kizártak a prosztatarák kezelésében.
Az izoflavonok antioxidáns polifenolok
Az izoflavonoknak két aromás gyűrűjük van, amelyek több fenolos hidroxilcsoportot tartalmaznak. Az ilyen anyagok kifejezett antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek inaktiválhatják a reaktív oxigénfajtákat (ROS). A ROS számos betegség (rák, szív- és érrendszeri betegségek, érelmeszesedés, öregedés) kialakulásában vesz részt. Ezért a szója izoflavonok valószínűleg nemcsak a hormonfüggő betegségeket, hanem az időskori degeneratív betegségeket és a szövetek öregedését is befolyásolják (például a bőr öregedését).
Fitoösztrogének a ráncok ellen
Az ösztrogének jelentősen megváltoztatják az arcszínt: Több bőrnedvességhez, kevesebb ránchoz és vastagabb bőrhöz vezetnek. A kollagén erősítő elem szintén jobban megőrzött.
Állatkísérletek kimutatták, hogy a szója izoflavonok gátolják a kollagént lebontó proteázokat. A sejttenyészet bőrsejtjeit az izoflavon Equol emellett stimulálja, hogy rugalmas kollagént és elasztint állítson elő. Ezenkívül stimulálja az antioxidáns anyagcserét. Ez védőpajzsot hoz létre a külső és belső szennyező anyagok és gyökök elleni támadások ellen.
A szója-izoflavonok külső használata szintén erősíti az idősebb nők bőrét, de az ösztrogén sokkal erőteljesebben hat: 0,01% ösztrogénnel (17β-ösztradiol) összehasonlítva a 4% -os Genistein gél kevésbé jól teljesített.
Unilever tesztelt izoflavonokat antioxidáns vitaminokkal (C-vitamin, E-vitamin, karotin oid likobin és halolaj) egy tablettában. A termék minden bizonnyal a kollagén fokozott felhalmozódásához vezetett a bőrben. Más kísérletek is megerősítik a lenyelt kiegészítők hatását a hüvely nyálkahártyájára vastagság és nedvesség szempontjából.
További önálló tanulmányok kívánatosak lennének a témában.
Miért a hullámzó eredmények?
Jelentős erőfeszítéseket tett a szója izoflavonok tanulmányozása. Minden ellentmondással rengeteg új vizsgálatot állítanak fel. Miért jut el ilyen különböző kijelentésekhez? A válasz egyszerű: A szója izoflavonok hatását számos tényező befolyásolja.
Tehát először ezeket a körülményeket kell meghatározni, majd egy második lépésben ellenőrzött vizsgálatokat lehet létrehozni.
A szója-izoflavonok jelenlegi értékelése ezért kissé nem kielégítő: jelentős remények vannak, de ennek hatása jelenleg nem garantálható.