Miért eszel szezámmagot Mobile
A kenyérhez vagy más tésztához gyakran hozzáadott szezámmag nemcsak a jellegzetes ízt adja, hanem jó rost-, kalcium- és egyéb nélkülözhetetlen tápanyagforrás is, jótékony hatással van az egészségre.
Mivel olyan kicsiek, nem gondoljuk őket tápláló vagy fontos dologra. De a hozzájárulásuk jelentős, sőt egyes betegségektől is megvédenek minket, például a csontritkulástól - írja a Suite101.com.
Kevesebb, mint 30 gramm szezámmag 160 kalóriát, 5 gramm fehérjét, 7 szénhidrátot és 14 gramm zsírt tartalmaz. Ezenkívül a szezámmag jó réz- és mangánforrás, kalciumot, magnéziumot, vasat, foszfort, B1-vitamint, cinket és triptofánt tartalmaz (amelyek segítenek ellazulni és álmosságot kiváltani).
Hasznos a fogyásban
Kevesebb mint 30 gramm szezámmag 3 gramm rostot tartalmaz, amelyek segítenek a koleszterinszint csökkentésében és a vércukorszint szabályozásában. Fogyáshoz is hasznosak, hosszabb ideig a jóllakottság érzetét nyújtják. Emellett egészségesek az emésztőrendszert is.
A szezámmag szintén jó kalciumforrás, amely az ajánlott napi mennyiség majdnem harmadát, 30 grammot adja. Nem csak a fogait tartja egészségben, hanem csökkenti a csontritkulás kockázatát is.
Nemcsak csökkenti a koleszterint és a vérnyomást, hanem antioxidánsként is működik, védelmet nyújtva a szervezetnek a szabad gyökök hatásától.
A B1-vitamin vagy a tiamin energiát ad, és csökkenti a vérnyomást, javítja az általános állapotot és ösztönzi a pihentető alvást.
A szezámmagban is megtalálható magnézium képes a PMS tüneteinek enyhítésére és a túlsúlyos nőknél a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésére. Ezenkívül a kutatások kimutatták, hogy a test magasabb magnéziumkoncentrációja szorosan összefügg az egészséges felnőtteknél a metabolikus szindróma alacsonyabb kockázatával.
Noha gazdag a kalóriákban és a zsírokban, a szezámmagnak mérsékelten fogyasztva valódi egészségügyi előnyei vannak. A tartalmazott egyszeresen telítetlen zsírok segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és a vérnyomást, még a stroke-ot is megakadályozzák.