Miért eszünk gyakran öntudatlanul

Sok embernek szilárd (elméleti) alapismeretei vannak az egészséges táplálkozásról. Ennek ellenére az egyéni étkezési viselkedés ettől gyakran jelentősen eltér. Miert van az? Nincs elég fegyelem? IGEN ÉS NEM - Természetesen vannak olyan emberek, akik jól fegyelmezhetik magukat (anyukám is az egyikük), és csak akkor esznek, amikor valóban éhesek. Így kell lennie. Legtöbbünk számára azonban gyakran öntudatlanul engedünk az adott körülményeknek. Tanulmányok kimutatták, hogy mi emberek főleg szokásaink szerint eszünk, ezért 80% -ban öntudatlanul. Ez azt jelenti, hogy általában sok tényező segít meghatározni étkezési viselkedésünket. Legtöbbjüknek semmi köze a biológiai éhséghez.

eszünk

Sokat tanultál már erről az "Éber tudatosság és a tudatos étkezés művészete" című könyvem 01-02. Ezen kívül vannak más releváns tényezők. Például az éhség különböző típusai, amelyek hajtanak minket.

Azok, akik meg akarják ismerni étkezési szokásaikat, használhatják az éberség erejét. Szünetet tartani, mielőtt megesz valamit, és megkérdezi: Tényleg éhes vagyok? Miért akarok most enni? Mert leszállok a repülőről, és a kedves Lufthansa alkalmazott csokoládét kínál a kosárból? Mert az összes barátom előételt rendel az étteremben, és most én is (bár nem is akartam)? Mivel a süteményes tányér az irodában van, és tovább haladok mellette? Mert nekem most erre van szükségem?

Védtelenek vagyunk e feltételekkel szemben? Nem. Néha még egy kicsit becsaphatjuk az agyunkat is. 2 tipp azoknak, akik nem akarnak akaratlanul enni: (1) Minél nagyobb a tartály, annál többet eszünk (mert egyszerűen többet teszünk a tálba). Tehát mindig vegyen egy kis tányért, és az újratöltés előtt ellenőrizze, hogy valóban éhesek vagyunk-e, vagy csak finom volt, ezért többet akarunk belőle; és (2) minden sorrendben van!: Különböző kísérletek során kimutatható volt, hogy az alma spritzer kevesebb almalevet (és ennélfogva kevesebb cukrot) tartalmaz, ha a tesztelt személyek először ásványvizet öntenek a lé helyett a pohárba (mint sok máshoz fordítva is) . Ugyanezt a hatást tapasztaltuk a müzli és a joghurt/tej esetében is. Attól függően, hogy müzlit vagy joghurtot/tejet teszel-e először a tálba, a tesztalanyok több vagy kevesebb kalóriát fogyasztottak, mert a második esetben (először joghurt/tej) kevesebb müzlit tettek be.