Miért fogadok a tányéromon lévő lencsékre

Hozzáadás a kedvencekhez nata_vkusidey/iStock

Fogadjon rostra lencsével

Az élelmi rost megtalálható a gyümölcsökben és zöldségekben, a hüvelyesekben és a tejtermékekben is. A lencsék a legtöbb rostot szolgáltató élelmiszerek rangsorának tetején vannak.

Ezért is sokkal emészthetőbb a lencse, mint mások hüvelyesek például fehér bab vagy csicseriborsó. A lencse rostjai jól jönnek, ha az étkezések között idegesítő hajlamos a nassolásra.

Erős, jóllakó erővel bír, amely éppen annyira kielégíti az étvágyat, hogy ne essen cukorkának a nap közepén. Egészségügyi szempontból a lencsék és rostjaik csökkentik a vastagbélrák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A lencse jó ásványi anyag forrás

Az ásványi anyagok azok a láthatatlan részecskék, amelyek annyi jót tesznek nekünk, hogy észre sem vesszük csupán evéssel és ivással. A lencse kiváló ásványi sók forrásai, különösen a foszfor, a vas, a mangán és a réz.

---