Miért fontos az egészséges étrend?

Az vagy, amit megeszel!

Az egészséges táplálkozás több okból is fontos:

A. Az egészséges ételek tápanyagokat biztosítanak.

Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend biztosítja a szervezet számára a szükséges tápanyagokat. A tápanyagok viszont energiát szolgáltatnak, így a szív és az agy aktívak, az izmok pedig maximális működőképességűek. A tápanyagok segítenek a csontok, az izmok és az inak megerősítésében is, a test funkcióinak normál határokon belül tartásában, például a vérnyomásban. Az egészséges táplálkozáshoz ajánlott: - egyensúly: a kiegyensúlyozott étrend biztosítja az ember számára szükséges összes tápanyagot. - változatosság: egyél különféle ételeket; egyetlen önállóan elfogyasztott étel sem tudja biztosítani az összes szükséges tápanyagot; válasszon minél változatosabb ételeket az összes élelmiszercsoportból. - mértékletesség: mértékletesen használjon mindent, amit eszik, beleértve a napi elfogyasztott kalóriák számát, a fizikai aktivitást, a desszerteket, az édességeket és még a korlátozott ételeket is; bármilyen ételt megehet, amíg nem viszi túlzásba. Az alapvető tápanyagok (makrotápanyagok) fehérjék, szénhidrátok és zsírok. Energiát szolgáltatnak a testnek (kalóriában mérve).

B. Az egészséges étrend csökkenti a betegségek kockázatát

C. Az egészséges étrend segít bizonyos betegségek kezelésében

Diabetes mellitus

Az egészséges étrend fontos a cukorbetegség kezelésében. A cukorbetegségben szenvedő betegeknek figyelemmel kell kísérniük napi szénhidrát-bevitelüket, hogy a vércukorszintjük a normális tartományban maradjon.

hiperkoleszterinémia

A vér koleszterinszintjét csökkenthetjük alacsony telített zsírtartalmú, hidrogénezett és magas koleszterinszintű ételek fogyasztásával.

Magas vérnyomás

Bizonyos étrendi változások csökkenthetik a vérnyomást. - naponta 8-10 snack gyümölcsöt és zöldséget enni - napi 3 snack sovány tejtermék fogyasztása - alacsony telített és teljes zsírtartalmú étrend fogyasztása - súlycsökkenés túlsúlyos emberek számára (akár 4 kg-mal kevesebb is változást hozhat) - csökkentve a bevitt só mennyiségét.