Miért hívják az ételeket Pizza Margherita BAYERN 1-nek a Bayern 1 Radio szombati napján
keresés
Időjárás Bajorországban
| 0 ° | -3 ° | 0 ° | -1 ° | 2 ° |
| -2 ° | -3 ° | 0 ° | -2 ° | 5 ° |
Sokfelé felhős, maximális értéke -2 - +2 fok
forgalom
tartalom
Egyetlen pizza sem olyan népszerű vagy olyan egyszerű, mint a Margherita pizza. A történeted szinte túl jó ahhoz, hogy igaz legyen.
Állítólag Margherita, Savoya olasz királynő állítólag a pápai éhségét érezte a Capodimonte-kastélyban, Nápoly felett magasan töltött nyaralása alatt. Természetesen a királyi családnak szakácsai voltak. De a pizzát szegény emberek ételének tekintették, és ezért voltak túl finomak a francia udvari szakácsok egy ilyen hétköznapi étel elkészítéséhez.
Tehát a város legjobb pizzakészítőjét hívták be: Raffaele Esposito. A királynő tiszteletére elkészítette az olasz nemzeti színű pizzát: vörös paradicsom, fehér mozzarella és zöld bazsalikom levelek. Üzleti szándékkal a királyi séf megerősítette, hogy őfelsége elégedett volt pizzájával. Ez 1889 nyarán volt, pontosan 125 évvel ezelőtt. Utódai a mai napig a nápolyi Pizzeria Brandi-ben őrzik az iratot. Idén pedig a Pizza Margherita nagy évfordulóját ünneplik.
Még akkor is, ha a történet nem igaz, annyira jó, hogy könnyű elhinni.