Miért hízik néhány ember és d; mások nem
Egyesek számára ez nagy igazságtalanság, míg mások számára bizonyos büszkeség, de tény marad: van, aki evés közben gyorsan hízik, míg mások nem. Sok tanulmány vizsgálta ezt a kérdést, és a válasz többtényezõ. A biológusok azonban mind egyetértenek egy pontban: ebben a folyamatban nincs varázslat, ez több folyamat kombinációja. Miért hízik tehát egyesek, mások nem ?
Erre a kérdésre nincs egyszerű válasz - mondja Kathleen Melanson, a Rhode Island-i Egyetem táplálkozási és élelmiszer-tudományi professzora. "Genetikai, táplálkozási és akár viselkedési tényezők is szerepet játszanak, és az, hogy ezek a tényezők mindegyike milyen mértékben játszik szerepet egy adott egyénnél, változni fog.".
Az egyik legfontosabb tényezőnek semmi köze nincs a test típusához vagy az anyagcseréhez: ez az észlelés. Sok ember, aki úgy tűnik, azt eszik, amit akar, anélkül, hogy hízna, nem eszik többet, mint a többiek. Például az a barátod, aki naponta eszik fagylaltot, természetesen kompenzálhatja ezeket a többletkalóriákat azáltal, hogy kevesebbet eszik egy másik étkezéskor, vagy kevesebbet falatozik a nap hátralévő részében. Vagy talán, ha pizzát esznek, lassan esznek, majd néhány szelet után megállnak.
Testmozgás: a súlygyarapodás szabályozásának fontos módja
A fizikai aktivitás is változást hozhat, de nem feltétlenül az edzőteremben kell edzeni. Vannak, akik többet mozognak, még akkor is, ha nem feltétlenül sportolók. Például nyugtalanok vagy sétálhatnak, aktív munkájuk van, vagy egész nap gyermekeik üldözésével tölthetik el. Van még néhány bizonyíték arra vonatkozóan, hogy egyes emberek genetikailag hajlamosak arra, hogy napi szinten mozogni akarjanak - mondja Melanson.