Miért hízlalunk a korral
Stockholm - Idős korban a zsíranyagcsere gyengül, és a raktározott zsírokat rosszabban bontják fel.
Erről számolnak be svéd kutatók a Nature Medicine című folyóiratban. Ez lehet az oka annak, hogy sok ember hízik az életkorával, annak ellenére, hogy nem eszik többet vagy kevesebbet mozognak. Német szakértők azonban fenntartásokkal tekintenek a tanulmányra.
A zsír a testben az adipocitáknak nevezett zsírsejtekben tárolódik. A fehér zsírszövet mintegy 90 százalékát teszik ki. A sejtekben tárolt zsír folyamatosan lebomlik és újakat tárol. Annak tesztelésére, hogy ez az anyagcsere hogyan változik az élet folyamán, a Peter Arner által vezetett csapat a stockholmi (Svédország) Karolinska Egyetemi Kórházból 54 embert vizsgált meg. Ezekből átlagosan 13 év alatt kétszer vettek mintát a zsírszövetből.
A tudósok megvizsgálták a trigliceridek - zsírmolekulák - életkorát, amelyek az adipocitákban tárolódnak. Az úgynevezett C14-módszert alkalmazták, amely két szénváltozat életkorát méri: C14-től C12-ig. A hidegháború (1955-1963) föld feletti nukleáris tesztjeiben a C14 radioaktív szén-izotóp mennyisége átmenetileg erősen megnőtt. A C14 táplálék útján jut be az emberi testbe, és megtalálható a zsírszövetben is. A C14 és C12 arányának felhasználásával a tudósok tehát meghatározhatják, hogy a zsírmolekulák hány évesek.
Megállapították, hogy a zsírvesztés az életkor előrehaladtával lelassult. Függetlenül attól, hogy az illető az évek során hízott-e, megtartotta-e a súlyát vagy lefogyott-e. Azok az alanyok, akik nem csökkentették a kalóriabevitelüket, a vizsgálati időszak alatt testtömegük mintegy 20 százalékát hízták.
A tanulmány második részében a tudósok 41 nagyon túlsúlyos embert vizsgáltak meg, akiknek a gyomrát kisebbé tették. A kutatók azt találták, hogy csak azok az emberek tudták a műtét után is hosszú ideig fenntartani súlyukat, akiknek műtét előtt alacsony volt a zsírvesztésük. Gyanítják, hogy ezeknek az embereknek valószínűleg nagyobb mozgástere van a zsíranyagcsere sebességének növelésére.
„Az eredmények először azt sugallják, hogy zsírszövetünkben vannak olyan folyamatok, amelyek más tényezőktől függetlenül befolyásolják a testtömeget idős korban. Ez új lehetőségeket eredményezhet az elhízás kezelésében ”- mondta Arner a Karolinska Intézet sajtóközleménye szerint.
Helmut Frohnhofen, az esseni Alfried Krupp Kórház geriátriai orvostan osztályának orvosa hangsúlyozza, hogy a tanulmány csak hipotézist adhat, nem pedig megbízható állításokat: "A tanulmány eredményei érdekes jelzéssel szolgálnak, de nagyon kevés a tesztalany" - mondta. Gyógyszerészek. Alapvetően a túlsúly nem pusztán biológiai: „Számos olyan tényező játszik szerepet, amelyek egy része genetikai, más része pedig viselkedésbeli. Ha idős korban korlátozzák a fizikai aktivitást, akkor a testsúly befolyásolásának legjobb módja az étrend ”- mondja Frohnhofen.
Helmut Wallrafen, a Német Gerontológiai és Geriatológiai Társaság képviselője számára az elhízás aligha jelent problémát, legalábbis az idősek gondozásában: „Ha az emberek idős korukban kissé híznak, az inkább szubjektíven érzékelt esztétikai probléma, mint orvosi. Gyakorló orvosként és nővérként csak nagyon szelektíven találkoztam az elhízás témájával, általában azzal a kihívással állunk szemben, hogy az időskorú emberek alultápláltságtól szenvednek ».