Miért káros még a legjobb étrend is - csak én
Korábbi nővér, immár intuitív táplálkozási táplálkozási és stresszkezelő tréner. Hosszú küzdelem után a diétákkal, a testemmel és az érzelmi étkezéssel végre szabad vagyok - mert az étel már nem kérdés. Segíthetek abban, hogy végre érezd magad is így. Itt ingyenes bevezető előadást szervezhet.
Milyen típusú étrend vagy? Végezze el a tesztet!
Érzelmi étel
Nyugalom, amikor a világ fejjel lefelé áll - 7 lépésben
* Ez a cikk tartalmazhat * -gal jelölt társult linkeket. Ez azt jelenti: Ha ezen keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kapunk. Azonban csak azt ajánlom, amit igazán hasznosnak találok.
Sok követő úgy véli, hogy étrendjük messze a legjobb étrend. De tudtad, hogy a diétáknak olyan hosszú távú hatásai vannak, amelyeket alig lehet elkerülni? Ebben a cikkben megmutatom, miért is káros a „legjobb” étrend - és mit tehet ez ellen.
Az elmúlt évtized legfontosabb és legfájdalmasabb belátása nagyon világos volt számomra: A diéták hosszú távon nem sikeresek - és rengeteg kellemetlen mellékhatás van.
De még nem jártam annyit ... És pontosan ezért szeretném összefoglalni az állítás alapját, amely szerint a diéták nem csak nem működnek, de még károsak is.
Tudományosan már nincs kétség afelől, hogy a diéták hosszú távon nem használhatók. A kulcsszó azonban hosszú távú. Mert nem kérdés, hogy a legtöbb diéta fogyhat-e. Legyen szó elsősorban a gyors ananász uborka diéta víztömegéről vagy a tényleges testzsír százalékról: Ha az emberi szervezet kényszeredett, akkor lefogy. De ennek a fogyásnak ára van.
A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet
A legjobb étrendnek is van ilyen pszichológiai hatása
A minnesotai éhségvizsgálatban Ancel Keys több mint fél évszázaddal ezelőtt megfigyelte a kalóriahiány hatásait. A sokkoló hatások olyan erős fiatal férfiaknál jelentkeztek, akik éhes állapotukban több mint 1600 kcal-t kaptak naponta. Megmutatják az egyetemes reakciókat azokban az emberekben, akik szándékosan vagy akaratlanul kevesebbet fogyasztanak, mint a szükséges kalória:
- Folyamatos foglalkozás (megszállottság) étellel, főzéssel, étkezéssel
- A jogosulatlan (vagy rendelkezésre álló) ételek ellenállhatatlanná válnak, és álmodozás tárgyává válnak
- "Most már mindegy" hatás, amint megszegik az étrend szabályait - most már folytathatom az evést (és féktelenül)
- Még a szabályok vélt megsértése is elegendő ahhoz, hogy túlzottan felfalja a tiltott ételeket
- Már a korlátozások kilátása vagy elvárása lakomákhoz vezet - mindent, ami tiltott, a fogyókúra kezdete előtti estén eszel meg
- A hangulatra, az önképre, az önértékelésre, sőt a depresszióra és a koncentrációs zavarokra gyakorolt negatív hatások annál hosszabb ideig jelentkeznek, amikor az ételhiány folytatódik
Most megkérdezhetjük, miért jelentenek akkor sokan, hogy milyen jól érzik magukat ezen az új diétán? Ezt a következő szempontok magyarázzák: Az étrend óriási stresszhelyzetet jelent a szervezet számára, ami energiahordozáshoz és rövid távú eufóriához is vezet a stresszhormonok (például kortizol) felszabadulása miatt.
A megnövekedett közérzet második oka gyakran nagyon egyszerű tényen alapszik: A diéta előtt táplálkozási szempontból rossz étrend után hirtelen több vitamin és ásványi anyag áll rendelkezésre.
Mivel nemcsak a legjobb étrend ajánlja több zöldség és gyümölcs, kevésbé feldolgozott ételek fogyasztását. És ezzel egyik vagy másik tápanyaghiányt orvosolják.
A több testmozgás pozitív hatásaival együtt (amint azt számos program előírja) ez az első hetekben a jól ismert „soha nem éreztem magam ilyen kényelmesnek” érzéshez vezet.
A stressz a legjobb étrendet is kiváltja
Ami azonban a felszín alatt rejtőzik, az az, hogy a testben lévő stresszt nem állandó állapotnak szánják. Mert ez idő alatt a funkciók a minimumra redukálódnak.
A stresszhormonok hetekig és hónapokig magas áron járnak: a stressz fizikai tüneteiről szóló cikkben megtudhatja, hogy ez milyen hatással van a testére.
Éhínség esetén (függetlenül attól, hogy ez a legjobb étrend vagy katasztrófa) a test különösen szívesen bontja le a zsírszövetet és az izomtömeget. Végül is az izmok energia-guzzlerek, amelyekre ilyen körülmények között nincs kapacitás. A haj, a bőr, a körmök, a hormonok és az energia idővel szenved - bármi, ami a túléléshez nem elengedhetetlen, későbbre halasztódik.
Egyél többet és kevesebbet mozogj
Annak érdekében, hogy a csökkentett kalóriabevitel elviselhető legyen diéta során, az okos organizmus a legjobb tudása és meggyőződése szerint alkalmazkodik az új helyzethez, és gyorsan csökkenti az alapanyagcsere sebességét. (Ezt a szükséges energiát értjük, amely csak az élet fenntartását szolgálja, emésztési munka, mozgás és gondolkodás nélkül.)
Az agyad még odáig is eljut, hogy arra késztesse, hogy növelje az energiaellátást azzal, hogy jobban gondolkodik az ételről. És ezzel egyidejűleg több energiát takaríthat meg a testmozgás iránti hajlandóság hiányával. Ez megmagyarázza azt is, hogy miért jelentkeznek előbb-utóbb az étvágyak.
A legjobb étrend is károsítja az anyagcserét
Ismerheti a népszerű számjátékot, amely szemlélteti a fogyást diéta után:
A napi 2200 kcal igényű ember olyan étrendet kezd, amely csak 1500 kcal-t tesz lehetővé naponta. Tisztán matematikai szempontból a napi 700 kcal hiány 10 nap múlva kilogramm súlycsökkenést eredményez, mivel egy kilogramm testzsírban körülbelül 7000 kcal tárolódik.
Mivel azonban a szervezet idővel alkalmazkodik funkciójához a szállított energiához, ennek a személynek csak néhány hét múlva 2200 kcal helyett napi 1500 igénye van. Ez a fennsík szakasz, amelyben nem sok minden veszik el, gyakran küzd a napi kalória további csökkentésével vagy több testmozgással - vagy mindkettővel.
Sokak számára azonban ez is az a kiindulási pont, amikor visszatérnek a normális életbe. Ha ez a hipotetikus ember napi bevitelét 1700 kcal-ra növeli (ami nagyjából egy további nagy banánnak felel meg ...), akkor máris elkezd hízni.
Bár továbbra is lényegesen kevesebbet eszik, mint a diéta előtt (-500 kcal), ismét hízik. A fokozott éhségérzet, az olyan régóta tiltott ételek vonzereje és a hamarosan beinduló frusztráció mellett elkerülhetetlen a mérleg felfelé irányuló emelkedése.
Az egészség kérdése
A fogyókúra mellett általános érv az, hogy mennyire káros a túlsúly. Azt is hallhatta, hogy a társult betegségek okozta túlsúly és elhízás a megelőzhető halál második legfontosabb oka.
Ez azonban nem így van. Ezek az állítások egy 2004-es amerikai vizsgálaton alapulnak, amelyet egy évvel később cáfoltak, és amelynek számát 94% -kal kellett csökkentenie. Ehelyett még sok meglepő bizonyíték is van arra vonatkozóan, hogy a túlsúlyos emberek hosszabb ideig élnek, mint normál testsúlyú kortársaik.
A fogyókúrák következtében újra és újra fellépő súlyingadozásokat mára károsabbá tették az egészségre, mint a stabil súlyfelesleg lenne. A tápláló étrendet és az elegendő testmozgást az egészség jobb mutatóinak is tekintik, mint a súlyt.
A normál testsúlyú, egyoldalú étrenddel és kanapéalapú élettel rendelkező ember kevésbé lehet egészséges, mint az extra kilókkal rendelkező ember, aki sokféle tápanyagot eszik, mozog és élvezi az életet.
Sok olyan betegség, amelyet gyakran elhízásnak tulajdonítanak, mindeddig nem bizonyított egyértelmű ok-okozati összefüggésben. A táplálkozási szektorban végzett számos megfigyelési tanulmányhoz hasonlóan csak összefüggések (azaz valamilyen esetlegesen ismeretlen típusú kapcsolatok) hozhatók létre. Ezt mutatja többek között az a tény, hogy az ember legfontosabb egészségügyi pontjai a megváltozott életmód után javulhatnak, függetlenül a fogyástól.
Ugyanakkor gyanúsnak kell lennie a krónikus stressz okozta betegségeknek, mert ezek elképesztően hasonlóak az elhízás következményeinek felsorolásához. Ha egyet és egyet összeadunk, a következtetés elkerülhetetlen: Sokan csak fogyókúrával lettek túlsúlyosak, és éppen ezért voltak kitéve különösen sok stresszhormonnak.
Az elhízás lehetséges kiváltói
Miután évek óta meg voltam győződve arról, hogy ez csak a diétának köszönhető, ma már egészen más összefüggéseket látok ok-okozati összefüggéseknek:
A diéta nem küszöböli ki ezeket a kiváltó okokat.
A legjobb étrend vagy a boldog élet?
Végül az a kérdés marad, hogy szeretném-e az életemet nagyrészt ételekkel és rengeteg testmozgással tölteni. Mert ez alapvetően abból áll:
Ha fenn kell tartani a fogyást, akkor diétán kell maradnia és/vagy kemény edzésprogramot kell követnie.
Ha ez beteljesedett életnek tűnik számodra, nem akarlak megállítani. De számomra (az egészségügyi következményektől eltekintve) ez semmi. Különösen nem oly következetlenségért, mint a szépség társadalmilag hippi ideálja.
Magam döntöttem úgy, hogy én Nem kész vagyok
- Az étkezések megszakítása, mert nem felelnek meg az étkezési tervemnek
- Kerülje a meghívásokat és a bulikat, mert rossz dolgok elkövetése gyengévé tehet
- aggódni minden uncia cukorért, amelyet gyermekeim egy születésnapi partin bevesznek
- minden szabad percet komplex és igényes étrend-tervek előkészítésével, tervezésével és megvalósításával töltsön
- A korlátozott szabadidőm óráit minden nap keményen tornázom
Ehelyett szeretném élvezni a pillanatot, amikor csak lehetséges. Szeretnék időt tölteni gyermekeimmel pihenve anélkül, hogy az ételre kellene gondolnom.
Szeretnék olyan könyvet olvasni, amelynek semmi köze a diétához vagy a fogyáshoz. Azt akarom folytatni, amit igazán élvezek.
Szórakozni akarok a testem mozgatásával és az izmainak érzésével. Szeretnék élvezni egy étteremlátogatást, függetlenül attól, hogy a saláta vagy a lasagna nevet rajtam.
Jókedvűen akarom kezdeni a napomat, tekintet nélkül arra, amit a Mérleg mond. A lehető legnyugodtabban és intenzívebben szeretném tölteni napjaimat - tele szabadsággal, egészséggel és életkedvvel.