Miért kellene a sportolóknak gyakrabban enni a mézet?
Csodálatosan édes és még mindig egészséges. A virágnektárból nyert természetes terméknek is gyakrabban kell szerepelnie a sportolók étlapján. Bár 80 százaléka többféle cukorból áll, a méz számos előnnyel jár.
Számos egészséges összetevő
Mint mindenki tudja, a masszívan veszélyeztetett méh készíti a finom édességet. A fő komponensek a cukor, a glükóz és a fruktóz, valamint a maltóz és a szacharóz. Vannak olyan nyomelemek is, mint a vas, a cink, a nátrium, a kalcium és a magnézium, valamint a foszfor, a szilícium, a kalcium, a vas és a B-, C- és H-vitamin. De olyan aminosavakkal és fehérjékkel is, mint a leucin, treonin, alanin, arginin, hisztidin, lizin, tirozin és a triptofán ragyoghat az aranysárga folyadékban.
A méhészeti termék nagyszerű energiaforrás
Számos összetevő jobban érdekli a sportolókat. Mindenekelőtt a glükóz magas aránya. A test nagyon gyorsan képes felszívni ezt a fajta cukrot annak érdekében, hogy üzemanyagként használja az izmokat és az agyat. Az aminosavak és a fehérjék, amelyek csak kis mennyiségben vannak jelen, kimutatták, hogy segítenek az izomépítésben. Hátrány: Egy evőkanál mézben körülbelül 64 kalória van, és a glikémiás index is elég magas.
Az állóképességű sportolók a mézzel rövidítik a regenerációt
Az állóképességű sportolóknak is figyelniük kell. A méhészeti termékben már említett glükóz kiváló üzemanyag minden edzésprogramhoz. Megerőltető munkamenet után a fehérjével kombinált méz segít lerövidíteni a regenerációs időt. Az izmok kevésbé érzik magukat merevnek és szilárdnak, amikor mézet fogyasztanak. A jó méz antioxidáns vegyületekben is gazdag. Ezen anyagcsoport legismertebb képviselői a flavonoidok. Gyulladáscsökkentő hatásúak és védenek az oxidatív stressz ellen.
Könnyebben ellenőrizheti a súlyt mézzel
Ha fogyni szeretne, vagy nehézségei vannak a testsúly fenntartásával, akkor a normál háztartási cukor helyett inkább mézet is vegyen. Egy tanulmány kimutatta, hogy bárki, aki cukor helyett mézet fogyaszt, képes csökkenteni a túlsúlyt és a testzsírt egyaránt. Ugyanebben a tanulmányban a tudósok azt is megmutatták, hogy a méz csökkentheti a rossz LDL-koleszterin szintjét és növelheti a jó HDL-koleszterin szintjét. A mézben található ghrellin és PYY hormonok szintén természetes módon képesek megfékezni az étvágyat. Az azonban még mindig nem világos, hogy ez minden mézfajtára vonatkozik-e.
Erős immunrendszer a bifidobaktériumoknak köszönhetően
De ez még nem minden: a méz támogatja az emésztést és jót tesz a bél egészségének. Az édes, ragacsos csemege prebiotikus tulajdonságokkal rendelkezik. Az édes finomságban található bifidobaktériumok felelősek ezért. Javítják az általános immunvédelmet. Minden intenzíven edző sportoló profitál ebből, mert az immunrendszer minden nehéz edzés után átmenetileg gyengül.
Extra tipp a nap elindításához
Az ayurvédikus orvoslásban a szakértők azt tanácsolják, hogy holnap igyon meg egy pohár langyos vizet. Ez fokozza az anyagcserét és az emésztést. Még hatékonyabb, ha egy teáskanál mézet és egy kis fahéjat ad a vízhez.