Miért kellene tejet nélkülözni

Frissítve: 2020. október 13

Kapcsolódó cikkek

Íme néhány jó ok arra, hogy a jövőben tej nélkül maradjunk:

A tej egészségesnek tartja csontjainkat, mondják. Gyakran ennek az ellenkezője a helyzet. A tej nem akadályozza meg a csonttörést vagy az oszteoporózist. A nővér egészségügyi tanulmánya szerint a tejtermékek valóban növelhetik a törések kockázatát. Azokban az afrikai vagy ázsiai országokban, ahol szinte nem fogyasztanak tehéntejet, a legalacsonyabb a csontritkulás, ami természetesen nemcsak az alacsony tejfogyasztásnak köszönhető, hanem többek között. azért is, mert az emberek még mindig sokat mozognak és sokat vannak a szabadban (D-vitamin).
A tej valóban tartalmaz kalciumot. Kalciumuk azonban nem feltétlenül jobban használható, mint növényi eredetű. A tej ugyanakkor nagyon kevés magnéziumot ad - és különösen a magnézium legalább annyira fontos lenne a csontok egészsége szempontjából, mint a jó kalciumellátás. Az ásványi anyagok nagyon jó növényi forrásai a zöld leveles zöldségek, például a spenót, a tahini (szezámmassza) és a kelkáposzta. További növényi kalciumforrásokat itt talál.
A tehéntej legalább három, az American Journal of Dermatology által kommentált nagyszabású tanulmányban összefüggésbe hozható a pattanások és más bőrbetegségek kialakulásával. A kutatások azt mutatják, hogy a tejivóknak 44 százalékkal nagyobb a rizikója a pattanásos bőrproblémák kialakulásának.
A tejtermékek növelhetik a rák kockázatát. Kutatások kimutatták, hogy a nagyobb tejtermékek bevitele 30-50 százalékkal növeli a prosztatarák kialakulásának kockázatát a férfiaknál. Ezenkívül a tejfogyasztás növeli az 1. típusú inzulinszerű növekedési faktorokat (IGF-1) - más néven szomatomedin C-t. Ezt a tényezőt rákosnak tekintik.
A világ népességének csaknem 75 százaléka laktóz-intoleráns, ami azt jelenti, hogy nem képesek megemészteni a tejtermékekben található laktózt. Hiányzik a laktáz enzim, amely lebontja a tejcukrot. A laktóz a bélben erjed, és ennek következtében az érintettek súlyos puffadásban és hasmenésben szenvednek.
A tejfehérje, amelyet sokan nem tolerálnak, és amely krónikus légúti betegségeket, gyakori fertőzéseket, fejfájást és emésztési problémákat okozhat, gyakran még problematikusabb.
Azok, akik krónikus egészségügyi problémáktól szenvednek, gyakran jelentősen javulnak egészségükön, ha következetesen kerülik a tejtermékeket. Különösen bélproblémák, bőrproblémák, allergiák és a szervezetben fellépő gyulladásos folyamatok esetén a tehéntejtermékeket néhány hónapig szigorúan kerülni kell, legalább tesztként.

Alternatív javaslatok

Minél gyakrabban napozzon a napon, hogy megemelje a D-vitamin szintjét, mivel ez a vitamin nagyon szükséges a kalcium felszívódásához és a csontok egészségéhez.
Tejtermékek helyett fogyasszon minden nap zöld leveles salátákat és/vagy zöldségeket, hogy megfeleljen a kalciumigényének.
A kecsketejet és a juhtejet sokan jobban tolerálják, mint a tehéntejet.
Az avokádó kiválóan helyettesíti a vajat. Krémességük és ízük megkönnyíti a vaj nélkül való elkészülést.
A kókuszzsír/olaj szintén helyettesíti azokat, akik el akarják kerülni a tejtermékeket. Ez a vajszerű zsír kiváló sütéshez és sütéshez, mert nagyon hőálló.
Cserélje a tehéntejet növényi tejre, például szója-, zab-, rizs- vagy mandulatejre.

* Különböző növényi italok találhatók ezen a link alatt.

* Ez a cikk reklámokat tartalmaz. Weboldalunk leányvállalati linkeket (* jelölést) tartalmaz, vagyis hivatkozásokat partnercégekre, pl. Az Amazon weboldalára. Ha egy olvasó rákattint egy kapcsolt linkre, majd a partnercégünk termékére, akkor kis jutalékot kaphatunk. Ez azt jelenti, hogy fedezzük a weboldalunk üzemeltetésével és fenntartásával kapcsolatos költségeink egy részét, és továbbra is ingyenesen tarthatjuk a webhelyet olvasóink számára.

Távoktatás, hogy holisztikus táplálkozási szakember legyen

Érdeklődik az ételeink iránt, és szeretné tudni, hogy a tápanyagok és a létfontosságú anyagok hogyan hatnak a szervezetre? Szeretne egészséges életet magának, családjának és embertársainak? A táplálkozási szakemberek népszerűek - de tanácsok adásakor gyakran megfeledkeznek a fenntartható egészséghez szükséges holisztikus szempontról. A Természetgyógyászati Akadémián megismerheti az életmód és az étrend, valamint a testi és pszichológiai jólét összefüggéseit.

A Természetgyógyászati Akadémia a közelben vonzza az Önhöz hasonló érdeklődőket 16 hónap, hogy holisztikus táplálkozási szakember legyen ki. Az ingyenes tájékoztató kiadványt itt rendelheti meg